家常菜的做法大全菜谱(下饭菜家常菜炒菜)
家常菜的做法大全菜谱(下饭菜家常菜炒菜)
1、凉拌黄瓜 简介：夏日清凉爽口，开胃解暑的理想菜品。所需材料：黄瓜、蒜末、辣椒、酱油、醋、白糖、食盐。做法： 黄瓜洗净拍碎，切段备用。 准备调料，将蒜末、辣椒、酱油、醋、白糖和适量食盐混合均匀。 将调料倒入黄瓜中，拌匀，腌制10-15分钟即可。
第一道菜是土豆咖喱鸡。妈妈将鸡腿去骨切小块，用料酒、生抽和淀粉腌制后翻炒至变色，再加入切好的土豆、洋葱和胡萝卜，煮至熟软后放入咖喱块，煮至浓稠即可。这道菜色香味俱全，每一口都是满满的幸福。第二道是糖醋鸡块。鸡胸肉切块腌制后裹上淀粉炸至金黄，再加入秘制糖醋汁翻炒上色入味收汁。
九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉（不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
九款超下饭家常菜！简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 - 香肠切片，辣椒切条，先将香肠炒香，再放入辣椒翻炒至出虎皮。- 加入少许生抽调味，一勺蚝油，少许孜然粉增加风味。- 适量辣椒粉（根据个人口味调整，不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
葱香小酥肉：里脊肉切块，加入胡椒粉、适量姜末、花椒粉和盐，葱烫后捞出剁成葱茸。一个鸡蛋，抓拌均匀，一包小酥肉粉，一勺清水，油热下锅炸至金黄色，搅拌成糊状，出锅即可。 咖喱牛肋排：调汁：一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、一勺鸡精、适量黑胡椒、8g电增精加半碗水提拌均匀。
回锅肉。相信很多人都是非常喜欢的，而且回锅肉是川菜里面比较有代表性的一道菜了。这是一道外出餐桌上必点的一款肉菜了，色香味俱全，如果在这道菜上淋上一些豆瓣酱，色泽浓郁，看上去让人忍不住想流口水，简直就是一款下饭菜的爆款。
可乐鸡翅：鸡翅切块，用可乐、生抽、老抽等调味料烹制，小火慢炖，最后撒上白芝麻，香甜可口，是下饭菜的不二之选。 鹌鹑蛋红烧肉：五花肉与鹌鹑蛋同煮，加入冰糖、八角等香料，炖煮至肉烂汤醇，咸甜适中，满足全家口味。
香辣口水鸡：以鸡腿为主料，搭配香葱、姜片、花椒等调味料，制作简单，口感鲜香。 肉沫蒸豆腐：以绢豆腐和肉泥为主料，加入榨菜、油、生抽等调味料，口感细腻，味道鲜美。 蒜香鸡翅：以鸡翅为主料，搭配蒜、姜片、料酒等调味料，制作简单，味道香浓。
六款巨好吃的下饭菜做法 菠菜炒蛋 将菠菜焯水备用，热锅倒葡萄籽油，鸡蛋打散炒熟炒散，放入菠菜，加适量生抽，盐炒匀即可。 白灼生菜 生菜、蒜沫水开放点葡萄籽油，生菜烫至翠绿色捞出，热锅放蒜沫爆香，放一勺生抽、油炒香，加适量清水煮匀，酱汁淋在生菜上面即可。
宫保鸡丁 这道融合了鸡肉丁、花生米和辣椒的川菜，口感酸甜辣兼具，非常适合作为下饭菜。 鱼香肉丝 经典的川菜，以酸、甜、咸、辣、鲜香味闻名，瘦肉丝与木耳、笋片等蔬菜的搭配，使得这道菜风味独特。 回锅肉 成都家常菜，煮熟的五花肉片再次回锅炒制，加入豆瓣酱、蒜苗等佐料，味道鲜美。
1、回锅肉。相信很多人都是非常喜欢的，而且回锅肉是川菜里面比较有代表性的一道菜了。这是一道外出餐桌上必点的一款肉菜了，色香味俱全，如果在这道菜上淋上一些豆瓣酱，色泽浓郁，看上去让人忍不住想流口水，简直就是一款下饭菜的爆款。
2、下饭菜有很多，能够被称之为下饭菜的菜都有几个特点，分别是口味突出，第二是价格便宜，第三是汤汁刚好能拌饭。我来给大家分享一些下饭菜的做法。1，小炒菜花。用到的材料：菜花、胡萝卜、木耳、蒜、油、生抽、生粉。
3、我认为下饭菜都有以下这些：虎皮尖椒虎皮尖椒一道四川的传统名菜，外脆内软，辣味十足。尖椒酿肉尖椒酿肉绝对是一道下饭菜。既有菜的清爽，又有肉的粘腻。麻婆豆腐麻婆豆腐四川省传统名菜之一，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，属于一道下饭菜。
