炒西葫芦的做法大全(小炒西葫芦家常菜)
炒西葫芦的做法大全(小炒西葫芦家常菜)
西葫芦切片和西红柿切块备用。锅中倒入适量食用油，葱花爆香后，放入西葫芦翻炒，待其变软再将西红柿倒入，一起炒，直到松软 。出锅前放盐和少许鸡精即可。酸甜鸡蛋炒西葫芦。材料：西葫芦一个、鸡蛋三个、盐少许，海鲜酱油少许。做法：西葫芦切片，鸡蛋搅匀。
1、清炒西葫芦做法： 准备食材：西葫芦、蒜、盐、油。 西葫芦去头尾，切成薄片，蒜切末备用。 热锅凉油，放入蒜末爆香。 放入西葫芦翻炒，加入适量盐调味即可。 出锅装盘即可享用。
2、西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。蒜拍扁切成末，葱切小段。炒锅热锅冷油，下入葱花爆香。加入西葫芦片大火快速翻炒。加五香粉和盐调味。关火，加蒜末拌匀就好了。最后，即可看到清炒西葫芦完成。
3、清炒西葫芦：材料：西葫芦、蒜末、盐、植物油。步骤：1）将西葫芦洗净切片或切丝备用；2）锅中加入适量的植物油，烧热后放入蒜末煸炒出香味；3）将西葫芦放入锅中翻炒均匀，加入少许盐调味；4）翻炒几分钟即可出锅。 肉丝炒西葫芦：材料：西葫芦、瘦肉丝、蒜末、盐、生抽、料酒、植物油。
4、食材：西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦爆炒，等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖），鸡精就可以出锅了。
5、清炒西葫芦 备菜： 两个西葫芦，去除中间的籽 （以防炒出太多水份），改刀切成条状；彩椒切成菱形；葱姜切末。 做法： 热锅中火先把西葫芦炒一下，炒至七成熟捞出。
6、清炒西葫芦 准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许。
1、凉拌西葫芦 材料：西葫芦半个或1个、干辣椒2个、盐适量、鸡精少许、白糖少许、食用油适量。做法：西葫芦洗净，切成薄片，放入盐，戴一次手套把盐均匀的涂抹在西葫芦片上腌20分钟左右。锅中烧开水，放入西葫芦，焯水后马上捞出过凉水，攥干水分（不要太干），放入少许盐、鸡精、白糖调味拌均。
2、清炒西葫芦：将西葫芦切成片状，用油爆炒至变软，撒点盐调味即可。 西葫芦炒蛋：将西葫芦切成丝状，和鸡蛋一起炒至熟，再加入盐和胡椒粉调味。 糖醋西葫芦：将切好的西葫芦放入油锅中煎炸至金黄色，再倒入糖和醋的调料汁，翻炒均匀即可。
3、西葫芦的家常做法有很多种，以下是其中几种常见的做法： 西葫芦炒蛋：将西葫芦切成片或者丝状，蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉调味。锅中加入适量的油，将葱姜爆香，加入西葫芦翻炒均匀，倒入蛋液，翻炒均匀即可。
4、西葫芦炒肉：将西葫芦切片，猪肉切片，用盐、料酒、生抽腌制一下。锅中加油，先炒肉片至变色，再加入西葫芦片翻炒至熟，最后加入适量调味料即可。 蒜蓉西葫芦：将西葫芦切成细丝，蒜末切碎。锅中加油，先爆香蒜末，再加入西葫芦丝快速翻炒，加入盐、醋等调味料，翻炒均匀即可。
1、【西葫芦炒鸡蛋】食材：西葫芦1个、鸡蛋3个、辣椒适量、盐适量、白醋适量。第一步：准备好食材。西葫芦洗净，切片，辣椒切丝，鸡蛋打散，加入少许白醋，搅拌均匀。第二步：锅中加水，加入少许油，放入西葫芦和辣椒丝焯水，约30秒后捞出过冷水。
2、炒西葫芦炒鸡蛋的做法：将西葫芦切片、葱姜切碎装盘备用。鸡蛋打入碗中打散，热锅烧油，下入鸡蛋炒熟，盛出备用。热锅加葱、姜、花椒、八角爆香。下入西葫芦翻炒均匀，西葫芦七成熟下入鸡蛋。加入盐翻炒均匀，装入盘中即可。西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料制作而成的家常菜品。
3、步骤准备一个西葫芦，三颗鸡蛋，葱花切成小段，现摘的小辣椒切段别放在盘子里备用。步骤准备一个小碗把三个鸡蛋打在碗里，筷子把它打散，你好的西葫芦分成两段，切片后再切成小丝。如果您遇到的西葫芦有籽，可以把籽和皮去掉后再切丝。
4、西葫芦炒鸡蛋是一道非常简单且家常的菜肴，下面是具体的做法：材料：- 西葫芦：1根 - 鸡蛋：2个 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量 - 葱姜蒜：适量（可选择添加）步骤： 将西葫芦洗净去皮，切成薄片或者丝。 打入鸡蛋，加入盐和料酒，搅拌均匀。
1、炒西葫芦是一道非常常见和简单的家常菜。下面是几种炒西葫芦的做法： 清炒西葫芦：材料：西葫芦、蒜末、盐、植物油。步骤：1）将西葫芦洗净切片或切丝备用；2）锅中加入适量的植物油，烧热后放入蒜末煸炒出香味；3）将西葫芦放入锅中翻炒均匀，加入少许盐调味；4）翻炒几分钟即可出锅。
2、主料：西葫芦150克、胡萝卜15克、鸡蛋2个、黑木耳10克。辅料：葱花5克、蒜片2克、盐2克、糖2克、生抽4克、耗油4克、水淀粉5克。准备西葫芦切片，葱花，蒜片，胡萝卜切片。清水煮沸，倒入西葫芦，焯水，倒入胡萝卜，倒入木耳焯水。鸡蛋打散，倒入食用油，蛋液，炒熟。
3、将西葫芦洗净去皮，切成薄片或者丝。 打入鸡蛋，加入盐和料酒，搅拌均匀。 锅中倒入适量的食用油，油热后加入葱姜蒜炒香，可选择添加，增加风味。 加入西葫芦翻炒，炒至变软，可以根据个人口味加入盐调味。 将炒好的西葫芦移到一边，倒入鸡蛋液，翻炒均匀至熟。
4、第一步：准备好食材。西葫芦洗净，切片，辣椒切丝，鸡蛋打散，加入少许白醋，搅拌均匀。第二步：锅中加水，加入少许油，放入西葫芦和辣椒丝焯水，约30秒后捞出过冷水。第三步：锅中放油，油热后，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后迅速翻面，防止煎老。
5、第一种做法 西葫芦炒鸡蛋 西葫芦洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。锅中留底油，放入西葫芦片炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
6、西葫芦是一种常见的夏季蔬菜，它有着丰富的营养价值和口感清爽的特点，非常适合用来做家常菜。以下是一种常见的西葫芦家常做法：材料：- 西葫芦 2根 - 鸡蛋 2个 - 葱姜蒜适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 蚝油适量 - 食用油适量 步骤： 将西葫芦洗净去皮，切成块状备用。
1、倒入西葫芦和胡萝卜，快速翻炒几下，从锅边淋入少许白醋，加入白醋可以防止西葫芦氧化变黑，也能使西葫芦口感更脆。翻炒均匀以后，起锅撤火开始调味，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，白糖0.5克提鲜，调料也可以根据自己的口味来添加。
2、快速翻炒：将切好的西葫芦倒入锅中，迅速翻炒。由于西葫芦含水量较高，炒的时间不宜过长，以免水分流失过多，影响口感。调味：在西葫芦快熟的时候，加入适量的盐和少许糖调味，糖可以中和西葫芦的清淡，使味道更加鲜美。出锅前撒葱花：在西葫芦熟透前，撒上葱花，翻炒均匀后迅速出锅。
3、西葫芦的选择也有讲究，最好不要选择粗的。薄的西葫芦，比较嫩，水分少。用盐水腌制西葫芦，可以防止油炸过程中水分渗出，使西葫芦太软，不好吃。盐确实能使细胞失活，导致脱水。另一方面，在油中搅拌就像给西葫芦穿上一件外套，使其获得营养。但烹饪时要注意少放油，否则容易用油过多。
