有什么值得分享的上班族便当菜谱 (午餐简单便当菜谱美食做法)

有什么值得分享的上班族便当菜谱?

蔬菜鸡肉沙拉便当：以新鲜的绿叶蔬菜为基础，搭配烤鸡胸肉或煮鸡胸肉，再加上一些樱桃番茄、黄瓜和红椒等色彩鲜艳的蔬菜。可以选择橄榄油和柠檬汁作为调味料，既健康又清新。三文鱼糙米饭便当：三文鱼富含Omega-3脂肪酸，对心脏健康非常有益。

简单快捷的便当菜谱有哪些?

1、三文鱼便当 用料：二米饭100克、芋头30克、三文鱼25克、西兰花10克、海苔6片、熟白芝麻2克、柠檬适量。三文鱼切成小丁，用柠檬片腌制15分钟。芋头切成丁状，上锅蒸15分钟。家里如果没有芋头也可以用土豆呀。熟透后取出，捣泥。西兰花焯水、切成碎末。热锅刷油，放入三文鱼丁翻炒。

2、上班族的便当菜谱应该简单、营养均衡，并且容易携带。以下是几个适合上班族的便当菜谱建议：鸡肉蔬菜卷 材料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、米饭、海苔。做法：将鸡胸肉煮熟后切片，胡萝卜和黄瓜切条。用海苔将煮好的米饭、鸡胸肉片、胡萝卜条和黄瓜条包裹成卷。可以搭配生鸡蛋或者煎蛋。

3、简易便当-酱香煸茄子 食材：长茄子2个、青椒一个、五花肉80g、大蒜3瓣、纯净水15g、生抽、10g、甜面酱5g、油10ml。【做法】茄子洗净去除两头，手掰成块备用，青椒切块备用。碗内加入生抽、纯净水、甜面酱搅拌成酱汁备用。

4、番茄炒蛋便当 材料：鸡蛋 2个 番茄 1个 盐、糖适量 葱花适量 做法：鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。番茄切块备用。热锅加油，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。锅中留底油，加入番茄块翻炒至出汁。加入炒好的鸡蛋，加少许糖提鲜，翻炒均匀。撒上葱花，炒匀后装入便当盒。

5、米饭+红烧鸡块+芹菜。鸡肉和芹菜都是属于健康减肥的好搭档，如果想要减肥效果好，记得可以吃鸡胸肉哦。米饭+胡萝卜肉丝+青菜。最近是吃青菜的季节，所以吃的是时令蔬菜，胡萝卜与肉丝炒一炒，又美味又健康。

不用加热的午餐便当菜谱是什么?

可以准备一些不需要加热，却能带来丰富营养的自制午餐便当，比如： 素菜饭团便当：将米饭和寿司醋拌匀，取一坨饭，捏成圆形，再加入一些胡萝卜、玉米和坚果等，最后用保鲜膜包起来。

自带午餐不要有青菜，因为容易黄，蔬菜类可以是南瓜青瓜土豆花椰菜鲜菇等不容易变黄的。要简单就直接上述蔬菜类选一样炒肉片。肉类可以做卤肉。可以卤五花肉，鸡腿，鸭翅，鸭爪，鸡爪，还有鸡蛋。 不知道，为什么，我总喜欢把自带午餐称之为“吃剩饭”。个人观点，不代表大众。

薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放，不易变色或生成亚硝酸盐，营养又好，是非常适合自带盒饭的。蔬菜类菜肴最好是早上新做的，而不是前一晚提前做好的，以尽量缩短存放时间。肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。

专家不建议上班族午餐带鱼和海鲜类，因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。适宜“带饭”：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭肉、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。不宜带含油脂高的食品。