春季药膳美食菜谱大全集李时珍药膳菜谱 修订本 目录
春季药膳美食菜谱大全集李时珍药膳菜谱 修订本 目录
今天小编来给大家分享一些关于春季药膳美食菜谱大全集李时珍药膳菜谱 修订本 目录方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、本文为《李时珍药膳菜谱（修订本）》目录，系统地介绍了各类食材的药膳制作方法。
2、为了更好地传承和发扬李时珍的食疗遗产，李时珍家乡——黄冈地区饮食服务公司组织了相关单位，由余彦文等人编著《李时珍述药菜谱》一书。这本书不仅系统地整理和阐述了李时珍的养生长寿食疗医方，更是在传统基础上进行了创新和发展，为现代人提供了一套科学、实用的养生保健方案。
3、通过传统的烹调艺术，如蒸、煮、炖等，药膳能够充分保留食物与药物的医疗保健作用。药膳旨在辅助治病、保健和强身，与单纯药物治疗相比，它通过适当的饮食调养，增强体质，辅助药物疗效。对于健康人群，药膳还能起到预防疾病、强身健体的作用。
春季是万物复苏的季节，这个季节里我们需要吃一些滋补的食物来增强身体的免疫力。下面为大家介绍一道春季养生菜谱——芹菜炒鸡蛋。材料：芹菜鸡蛋盐油步骤：将芹菜洗净，切成段。将鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入芹菜翻炒。倒入鸡蛋液，翻炒均匀。加入适量的盐，翻炒均匀即可。
鸡汤鸡汤是一种非常营养的汤，它可以补充人体所需的蛋白质和多种维生素。而且，鸡汤还有助于增强免疫力和促进新陈代谢。下面是一份简单的鸡汤菜谱：材料：1只鸡适量的姜片适量的葱适量的盐适量的料酒适量的清水步骤：将鸡洗净，切成小块。将姜片和葱洗净，切成小块。
秋季养生平时就要多吃养肺的食物，比如雪梨、银耳、百合、山药、豆浆、白萝卜、莲子、莲藕、冬瓜这些最具养肺功效的食物，建议大家在生活中多食用。图文|空心菜菜子洛神花雪梨汤-材料-洛神花5朵雪梨2个冰糖50克-做法-雪梨洗净、去皮，切成块状。
接着将准备好的乌鸡块放入炖盅中，加入适量的水。将适量的料酒倒入炖盅中，用中小火炖煮两个小时，使乌鸡煮烂。准备好黄芪、当归等补气补血的食材，洗净备用。在炖盅中加入适量的黄芪、当归、红枣、黑枣、枸杞等配料，继续炖煮一个小时，使食材充分渗透汤汁。
一般像红枣、桂圆、枸杞等相对都是比较温补的食材，可以在炖母鸡的时候适当放一些。
配方：老鸡半只，党参适量，黄芪适量，当归少许，红枣4颗，葱少许，姜1小块，香菇6-10颗，盐适量。鸡块洗净焯水，待血水煮出后捞出，用热水洗净。将葱切段，姜切略厚的片，香菇略泡后洗净，党参，黄芪，当归略泡后洗净，红枣用水冲净。
首先准备母鸡一只，党参50克左右，枸杞25克左右，准备适量的陈皮和姜片，精盐适量，把鸡放血褪毛，然后洗净，在开水里面煮一下，捞出来以后用清水清洗干净备用。锅里面倒入适量的水，然后把鸡肉和其他的食材一起放入锅内，炖两个小时左右，去除里面的药材，加入少量食盐调味就可以了。
男性壮阳食谱第一道：猪肾1对剖开，将核桃仁10克，山萸肉9克，补骨脂8克纳入肾中，缝好切口，煮熟食用。第二道：羊肉150克，淮山药120克，肉苁蓉100克，菟丝子150克，核桃仁150克，葱白10根，粳米适量做汤食。
补肾壮阳食物推荐（1）韭菜炒虾肉原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。功效：主治肾虚、阳痿等症。（2）蒸虾仁原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。
做法步骤：将甲鱼用脚踏其背，使其头颈伸出，用手掐住，在颈部割开放血（但勿使身首分离）；再将甲鱼放入沸水中烫数分钟，取出。刮净背壳和裙边黑膜，斩去头、爪和尾。再从腹部正中对剖开，挖去内脏，割下背壳，每片斩成4～6块。
【制法】将所有食材洗净后放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，小火焖煮两小时，加盐调味即可。【功效】疝气，肾虚阳痿。当归羊汤【食材】羊肉一斤，当归、黄芪、党参各八块钱，葱、姜、料酒各适量。【制法】将所有食材洗净后放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，小火焖煮两小时，加盐调味即可。
男人补肾壮阳食谱萸肉粥每次取洗净山萸肉15克，糯米50克，红糖适量，同入砂锅，加水500毫升，文火烧至微滚或沸腾，米开粥稠、表面有粥油为度。每日晨起空腹温热顿服1次，10天为一疗程。但痰湿重、小便不利的病人忌服。
明朝《本草权度》年）壮阳食谱/a\食谱三：枸杞叶20克，羊肉60克，羊肾1个，粳米100克，葱2根。先将羊肾剖开，洗净切碎，然后将枸杞叶煮汁，再用枸杞叶汁配羊肾、羊肉、粳米、葱白煮成粥，加盐调味，每天早晚食用。适用于肾虚阳痿，腰膝冷痛，头晕目眩，听力下降，夜尿频等症。
1、芹菜枣仁汤：鲜芹菜90克，酸枣仁8克，加适量水共煮为汤，弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量，分中午饭后和晚上临睡前两次分服。这款药膳有平肝清热，养心安神的功效，适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。
2、神经衰弱的食疗保健方法（仅供参考）：芹菜枣仁汤：鲜芹菜90克，酸枣仁8克，加适量水共煮为汤，弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量，分中午饭后和晚上临睡前两次分服。这款药膳有平肝清热，养心安神的功效，适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。
3、神经衰弱的食疗方法：芹菜枣仁汤鲜芹菜90克，酸枣仁8克，加适量水共煮为汤，弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量，分中午饭后和晚上临睡前两次分服。这款药膳有平肝清热，养心安神的功效，适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。
4、杞叶炒猪心取猪心1个，洗净切丁，枸杞叶150-200克，用花生油按常法炒熟佐餐。适用于加气血两虚型神经衰弱，以及癫狂、精神分裂症等。五味子汤取五味子15-20克，水煎服。适用于神经衰弱。二味猪脑汤取猪脑1个，怀山药50克，枸杞15克，洗净后同放入锅中，加适量清水，食盐、葱、姜，煨熟即成。
5、百合枣仁汤：取鲜百合50克，用清水浸一昼夜。取生熟枣仁各15克，水煎去渣，用其汁将百合煮熟，连汤吃下。本品具有清心安神的作用，对治疗抑郁失眠症、神经衰弱、更年期抑郁都有很好疗效。核桃芝麻丸：将核桃仁30克，黑芝麻30克，桑叶80克，捣泥做丸，每丸重3克，每服3丸，一日两次。
6、桃、花生、苹果、蘑菇、豌豆、蚕豆、牛奶等。睡前半小时不再用脑，在安宁的环境中听听柔和优美的音乐。难以入睡者还可以作一些外出散步之类的松散活动。上床前以40℃-50℃温水洗脚后，搓揉脚底片刻。冬天更应该将脚部搓至温热。忌用热性补药，如鹿茸、人参、附子等。
1、煎茄子原材料：长茄子、小麦面粉、生鸡蛋、蒜末、生抽、芝麻油。作法：-将面粉和水搅拌，倒入打散的鸡蛋液，调成糊状，拌匀。-长茄子洗净，去蒂，切成约7mm厚的片。-炒锅加热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅中。-煎至两面金黄，茄子熟软即可出锅。
2、清炒紫甘蓝：紫甘蓝中含有的大量的纤维素可以让人们的消化功能增加，可以促进肠道的蠕动。清炒紫甘蓝非常简单。就是把紫甘蓝洗干净切成块，锅中放入油将蒜炒香。然后把紫甘蓝放入锅中炒熟。加入鸡精调味出锅即可。一款美味的清炒紫甘蓝就做好了，紫甘蓝还有减肥的功效。不仅养胃又可以减肥。
3、白切鸡白切鸡是一道营养价值极高的佳肴，不仅味美，而且富含蛋白质、微量元素等营养成分，有益于增强身体免疫力。白切鸡制作简单，操作方便，可与其它家常菜肴搭配食用，不仅口感更佳，同时还能促进人体对其他食材的吸收。
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