丹东美食家常菜谱1000,板栗怎么开比较容易
丹东美食家常菜谱1000,板栗怎么开比较容易
1、方法：新鲜栗子清洗干净后用刀切十字花刀。准备好白糖和黄油。准备一小碗开水。先把白糖放入开水中融化。再放入黄油融化。把切好的栗子放入电饭煲中。黄油融化好了。把融化好的黄油白糖水倒入电饭煲中，搅拌均匀。电饭煲蒸煮30分钟。水份已经煮干了，栗子也熟了。
热水浸泡法。把生的板栗洗干净之后放到锅里面，加一些盐，放点滚开的热水浸泡一会，5分钟左右，把栗子拿出来，这时候栗子皮很快就掉下来了。冰箱冷冻法。栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
板栗去皮的最好办法有： 热水浸泡法：将板栗放入沸水中煮2-3分钟，待稍微冷却后用刀尖轻轻划开外皮即可。 筷子搅拌法：将板栗切开或切一个小口，放到烤箱中以180摄氏度的温度烤10到15分钟，外皮纤维松动时取出剥皮即可。
热水浸泡法：将板栗洗净后放入盆中，在盆中加入一些盐和热水浸泡5分钟左右，再剥去壳和里面的薄衣就会很容易剥掉。热胀冷缩法：用刀将板栗外面的外壳去除，放入热水中煮5分钟左右，捞出放入冷水中，很容易就能剥去栗衣。
另外，微波炉加热法也是一种快速剥皮的方法。将板栗用刀切个小口子，放入微波炉中高温加热30秒，然后趁热剥好。这种方法需要注意的是，一定要给板栗切开一个口子，否则容易引起微波炉故障或发生爆炸。同时，微波炉做出来的板栗颜色漂亮，口感也更好。此外，切口浸泡法和热胀冷缩法也是常用的剥皮方法。
方法一：用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。方法二：用刀从栗子中间切个小口子，放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。
1、万和春排骨砂锅米饭：这是一家被评为“青岛十大地方特色小吃”的餐厅。其招牌美食排骨砂锅米饭味道独特，肉质酥烂，深受广大顾客喜爱。前海沿？老青岛家常菜：这是一家主打青岛家常菜的主题餐厅。这里的特色菜品有咸蛋黄炒饭、炸鸡块、鱼香肉丝等等，天天爆满，几乎全是本地人。
2、湛山万达广场：这里有各种各样的美食餐厅，包括传统的青岛海鲜和火锅。 烟台路：这里是青岛的传统美食街区，有各种美味的小吃，如煎饼果子、炸串、豆腐脑等。 德国风情街：这里有一些西餐馆和咖啡馆，可以品尝到正宗的德国美食和啤酒。
3、以下是一些青岛好吃又实惠的地方：青岛啤酒厂：青岛啤酒是中国著名的啤酒品牌之一，其产地就是青岛。青岛啤酒厂提供参观和品尝啤酒的服务，游客可以品尝到新鲜的青岛啤酒，同时还可以了解到啤酒的制作过程和历史。劈柴院：劈柴院是青岛著名的小吃街，位于市南区中山路附近。
4、栈桥广场：栈桥广场是青岛市的著名景点之一，周围有很多餐馆和小吃摊，可以品尝到各种青岛特色小吃和海鲜。五四广场：五四广场是青岛市的标志性建筑之一，周围有很多餐馆和小吃摊，可以品尝到各种青岛特色小吃和海鲜。
5、以下是一些青岛的好吃好玩的地方：好吃的地方：-青岛啤酒：青岛啤酒是中国著名的啤酒品牌之一，其产地就在青岛。游客可以参观青岛啤酒博物馆，了解青岛啤酒的历史和制作过程，并品尝新鲜的青岛啤酒。-劈柴院：劈柴院是青岛著名的小吃街，位于市南区。
减脂下饭菜：青椒炒蛋 食材：三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、盐 做法步骤：- 青椒切细丝，鸡蛋打散炒熟盛出。- 锅里热油爆香蒜末，倒入青椒翻炒断生，倒人鸡蛋翻炒，加一勺生抽一勺蚝油，一点点盐翻炒均匀即可。
麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道川菜，口味麻辣，非常适合喜欢辣味的人食用。下面是麻婆豆腐的做法：材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精、葱花、香油。步骤：豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。热锅凉油，加入牛肉末煸炒至变色。
宫保鸡丁 宫保鸡丁是川菜中的一道经典名菜，其麻辣鲜香的口感让人回味无穷。下面就为大家介绍一下宫保鸡丁的做法。材料：鸡肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、生抽、老抽、淀粉、料酒、香油。步骤：将鸡肉切成小丁，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制十分钟。将花生米炒香备用。
泡菜猪肉 材料：生净猪肉片200克，豆腐一块，泡菜200克。调料：酱油一大匙，绍酒三大匙，芝麻油一小匙，葱花少许。做法：将豆腐沥干水分，不罩微波薄膜，高火2分钟，取出后切成适当大小块。将猪肉切成适当大小放入容器中，加入所有调料，罩上微波薄膜或加盖，高火2分钟。
炒饭：做法：将米饭炒热后，加入鸡蛋、火腿肠等配菜，加入适量盐、胡椒粉、酱油等调味，出锅前加入青葱拌匀即可。特点：色香味俱佳，口感松软。以上这些晚餐菜谱，简单易操作，美味可口，每天轮换着做，既满足了味蕾，也能充分保障身体的营养需要。
以下是一些常见美食的做法大全菜谱： 水煮鱼 - 准备材料：鱼片、豆芽、豆腐、泡椒、姜蒜、辣椒粉、花椒粉、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、葱花 - 做法：将鱼片用生抽、料酒、淀粉腌制片刻。热锅放少量油，加入姜蒜和辣椒粉炒香，加入泡椒煸炒片刻。
苏州的藏书羊汤也是一种非常好喝的羊汤，在整个苏州乃至周边地区都比较有名的，周边很多人都专门开车到苏州喝羊肉汤。我在苏州呆过一年多，有幸喝过几次藏书羊汤，和山东的羊汤相比较，藏书羊汤什么也不放，就是羊肉汤加上一点点咸盐，所以整体的味道非常的鲜，让人喝过之后赞不绝口。
河南焦作的羊肉汤：河南焦作的羊肉汤以其独特的烹饪工艺和口味而著称。这里的羊肉汤选用的是当地优质的山羊，经过长时间的炖煮，汤色清澈，肉质酥烂，香味扑鼻。宁夏回族的羊肉汤：宁夏地区的羊肉汤深受回族饮食文化的影响，讲究清真，不用猪肉，以羊肉为主。
单县羊肉汤（山东菏泽）这或许是中国最为知名的羊肉汤。单县羊肉汤的标准做法是将羊肉切片，羊骨砸断，与花椒、丁香、桂皮、陈皮、草果、良姜、桂子、白芷等香料同煮，被誉为天下第一滚汤。汤汁乳白，不膻不腻，清香鲜美。
一碗羊汤，让早起的人们身心通畅，在寒冷的空气里，重新复苏了新的一天好好奋斗的勇气。羊汤在各地越做越精细，在各地叫法不一，诸如羊杂割、羊杂烩、羊头菜、羊汤等。不同的地区制作也有所差异。
说到羊肉，首先想到的是新疆的烤羊肉，手抓羊肉，但是很多人都应该知道，但凡是有美食街的地方，就一定能看到新疆羊肉串。但是说到喝羊汤，全国应该没有哪个省比山东更好喝了。山东人喝羊肉汤的习惯已经渗透到骨髓中。一：最好喝的羊肉汤之一。“单县羊肉汤”最早成立于1807年。
羊肉汤在全国各地都有各自独特的一面。全国有很多羊汤都有自己的特色、像山东的单县、枣庄、莱芜、沂蒙。河南的灵宝、洛阳。山西的壶关、安徽的萧县、四川的简阳、河北的平泉等等。羊肉自带的那种腥都是自然的、只要是一点也没有的肯定经过特殊材料处理了。
