广州哪里有好吃的潮汕美食 (潮汕节日菜谱美食图片真实)
广州哪里有好吃的潮汕美食 (潮汕节日菜谱美食图片真实)
1、六合家宴食府：位于天河区珠江新城华夏路13号名牌大厦4楼。六合家宴食府是珠江新城上古色古香的一家潮菜酒楼。
1、我先来，晒出潮汕惠来特色 美食 ，就是虾枣和墨鱼丸。潮汕人你好，快来晒。 舌尖上的潮汕 美食 ，真的多得让你一路边吃边逛，一天下来都逛不完，吃不够 。 有些东西，吃过了忘了叫什么，可味道却一直让人念念不忘，实在是太美味了。每一样东西，看着不起眼，可吃到嘴里，好吃到让你忍不住尖叫。
2、真正产生对潮汕“非去不可”的冲动来源于一部又一部纪录片和美食节目，以及两个重要的推动人物——祖籍潮州，身边永远不缺美女的“食神”蔡澜；因为一部纪录片为人所知，憨厚笑容和机智幽默并存的“扫街嘴”陈晓卿。
3、潮汕牛肉火锅当仁不让成了宣扬潮汕美食文化的布道者。在2015年，上海街头一夜之间冒出300多家潮汕牛肉火锅，从此四川火锅不再独占鳌头。人们有了新的排队好去处，争相恐后得奔赴火锅店里品味牛肉丸，和各个部位不同学名的牛肉；发朋友圈打卡，讨论哪家牛肉丸最好吃，哪家的火锅汤最地道。
在福建、广东等南方地区，清明粿是清明节必备的美食。清明粿是用糯米粉制成的软糯小点心，形状各异，有桃形、圆形、菱形等。清明粿的馅料也很丰富，有艾*、豆沙、猪肉、咸菜等，一口咬下去，软软糯糯，甜咸相间。清明粿不仅是祭祖的贡品，也是人们寄托哀思和思念的一种方式。
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。
子推馍，又称老馍馍，是山西省清明节传统美食。一个子推馍大约重一斤，用梳子、剪子、锥子、镊子等工具，以及红豆、黑豆、花椒子和食用色素，精心捏制出“子推馍”，里面包着鸡蛋或者是红枣，上面捏制有顶子，四周会贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝，用旺火蒸出。
清明美食有：青团子，馓子，鸡蛋，子推馍，薄饼。青团子 青团是清明时节最具代表性的食物，碧青油绿，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，吃在嘴里更是清香滑糯。馓子 清明节要吃馓子，是一种传统习俗。炸馓子是一种油炸类的面食，以米面为主料搓成细条，通过油炸而成。
北方清明节美食有：暖菇包、子推馍、炸馓子、子福、蒿子粑粑。暖菇包：是北方传统特色小吃。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。子推馍：纪念春秋时期晋国贵族介子推而传。外形类似古代武将的头盔，里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子。
1、潮乡源（静安嘉里中心店）地址：上海市静安区南京西路1515号静安嘉里中心北区4层 特色：潮乡源是一家连锁潮汕菜餐厅，在上海有多家分店。静安嘉里中心店地理位置优越，交通便利。餐厅装修简约时尚，用餐氛围轻松愉悦。菜品方面，潮州砂锅粥、潮汕牛肉火锅、榴莲酥等都颇受欢迎。
2、潮汕烧腊：位于上海市长宁区的潮汕烧腊是一家以潮汕烧腊为特色的餐厅。这里的烧腊肉质鲜嫩多汁，烤制得恰到好处。此外，店内还提供各种潮汕小食，如潮汕蒸肠粉、潮汕炸春卷等，让顾客可以一次品尝到多种潮汕美食。 潮汕海鲜：位于上海市浦东新区的潮汕海鲜是一家以潮汕海鲜为特色的餐厅。
3、潮福源：位于上海市徐汇区，潮福源是一家有着浓厚潮汕文化氛围的餐厅。这里的潮州菜品丰富多样，包括潮州炖鸡、潮州炖排骨、潮州炖鱼头等。潮福源的服务热情，价格实惠，是品尝正宗潮州菜的好地方。潮香村：位于上海市长宁区，潮香村是一家以潮州家常菜为主的餐厅。
4、潮府鲜荟（Chao Fu Xian Hui）位于上海市静安区的潮府鲜荟是当地知名的潮州菜餐厅，其中的海鲜火锅以新鲜的海产品和秘制的潮汕风味底料而闻名。这里的海鲜选择丰富，包括鲍鱼、海参、龙虾等高档食材，以及多种鱼类、贝类和虾蟹。潮府鲜荟的汤底通常味道鲜美，能够很好地衬托海鲜的新鲜口感。
5、位于卢湾区淮海中路的“潮汕之味”是上海享有盛誉的潮汕餐厅。这里的砂锅粥选用新鲜海鲜和精选瘦肉，粥汤鲜美爽口，而且分量十足，是一款营养丰富的美食。位于浦东新区的“家和阁潮汕砂锅粥”也是上海一家非常受欢迎的潮汕餐厅。这里的砂锅粥不仅味美，而且价格亲民，深受消费者喜爱。
