美食菜谱大全做法家庭(天下美食菜谱家常做法窍门)
美食菜谱大全做法家庭(天下美食菜谱家常做法窍门)
1、以下是几道私房菜的菜谱，让您轻松在家享受美食的乐趣。 红烧鱼块 红烧鱼块是一道极富家庭气息的菜肴，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是搭配米饭的理想之选。材料：鲜鱼块500克，适量的葱姜蒜，酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉。步骤： 鲜鱼块洗净，沥干备用。
美食天下菜谱家常菜有可乐鸡翅，具体做法就是先把鸡翅洗干净，锅内放少许油烧热，放入鸡翅，倒入可乐翻炒一段时间即可。具体操作如下： 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水分。 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。 煎至外皮两面泛黄。 倒入可乐没过鸡翅即可。
美食世界食谱。家庭烹饪有可乐鸡翅。具体方法是先洗净鸡翅，在锅中加少许油加热，加入鸡翅，倒入可乐中，炒一会儿。具体操作如下：洗净鸡翅，煮沸，用葱姜水将其除去，沥干水分。在锅中加热一些油，然后加入鸡翅。煎至皮肤两面都发黄。将可乐倒在有鸡翅的地方。
家常菜谱：青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼、家常香菇烧腐竹、酱爆茄子、香菇蒸滑鸡、香菇马蹄蒸肉饼。
做法：锅倒油将葱蒜入锅炒香，下羊排，加姜片及香料包，酱适量，清水没过材料，转小火焖至羊排酥烂，收汁即可。萝卜羊排汤 原料：羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块、花椒、盐。
椰香芒果米饭 既然提到了美食，怎么能少得了一道甜品呢？椰香芒果米饭这道甜点，再也没有比它更适合夏天的美食了。美食天下上的制作方式，不仅介绍了材料的准备，还详细地说明了制作过程中的具体措施，如何将芒果与米饭完美结合，如何让每一颗芒果的颜色都显得那么明亮、鲜艳等等。
做法：在鲤鱼头部横割一刀（不割断），出尽血，放入盛器内，用60℃左右的水泡一下，用稻草持去鱼身粘液及污物，剪去背shi。在胸shi和腹shi处各横割一刀，以切断肠脏为度。
美食天下菜谱家常菜有可乐鸡翅，具体做法就是先把鸡翅洗干净，锅内放少许油烧热，放入鸡翅，倒入可乐翻炒一段时间即可。具体操作如下： 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水分。 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。 煎至外皮两面泛黄。 倒入可乐没过鸡翅即可。
家常菜谱：青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼、家常香菇烧腐竹、酱爆茄子、香菇蒸滑鸡、香菇马蹄蒸肉饼。
美食世界食谱。家庭烹饪有可乐鸡翅。具体方法是先洗净鸡翅，在锅中加少许油加热，加入鸡翅，倒入可乐中，炒一会儿。具体操作如下：洗净鸡翅，煮沸，用葱姜水将其除去，沥干水分。在锅中加热一些油，然后加入鸡翅。煎至皮肤两面都发黄。将可乐倒在有鸡翅的地方。
玉米糊汤圆 这是一道地道的南方小吃，玉米糊与汤圆的混搭，让人不禁感叹：原来如此简单的材料，竟能做出如此美味的佳肴！在美食天下上，只需要准备好玉米糊粉、黄油等材料，按照步骤操作即可。而且，网站提供了非常详细的图片教程，让你随时跟上厨师的步伐。
做法：羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；锅中水烧开后，先下花椒，接着将羊排焯水；水开后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。炸羊排 原料：羊排、鸡蛋、油。
1、豆腐 一块、干木耳 一小把、红柿椒 半个、蒜苗 两根、生姜 一小块、十三香 一勺、食盐 一勺半、生抽 少量、鸡精 适量。豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定。干木耳用温水泡发。炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。一面煎黄后，翻面。
2、鲫鱼250克，嫩豆腐200克，葱，姜，盐，油适量，料酒做法先将鱼去鳞、腮、内脏洗净，沥干。 豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。 将鱼下油锅煎至鱼皮脱水，收紧，放入温水煮开。 放少许料酒，改小火，放葱、姜、盐、料酒，煮8分钟后放入切好的豆腐块煮6分钟即可。
3、生抽适量、料酒适量做法：将豆腐切块，用开水焯烫一下；用锅将牛肉末煸炒，加入葱姜蒜煸炒；加入豆瓣酱、辣椒粉煸炒；加入适量的水，放入豆腐和盐继续煮，煮开后再加入生抽和料酒；将麻婆豆腐盛出即可。
4、准备一块老豆腐，切成半厘米厚的薄片；两个小白菜，切成小块；红辣椒半个，切成三角片进行调色。将两片大蒜切成蒜片，然后加入一把干红辣椒备用。炒锅烧热，炒锅加一勺食用油，炒豆腐一定要先加热，油冒烟后倒掉，加一点菜籽油，撒一点盐，放入豆腐，用筷子摊平。
5、家常豆腐片的做法步骤 请点击输入图片描述 1 原料图。请点击输入图片描述 2 干木耳泡发。请点击输入图片描述 3 豆腐片放入水中煮软。请点击输入图片描述 4 将煮好的豆腐片沿对角一切四份，木耳切小块，大葱段切丝，火腿肠切片。请点击输入图片描述 5 锅中倒油，放入郫县豆瓣酱炒香。
1、步骤：红薯粉丝一包，只取一半，猪肉剁成肉末，青蒜切段。汤锅热水烧开放入半包粉丝煮2分钟关火。炒锅放入1大勺植物油烧热，放入肉末炒散。肉末里加入1大勺红烧酱油一起翻炒。肉末里加两小碗水。水开以后放入食盐和粉丝煮4分钟。放入切片的口蘑再同煮2到3分钟至熟。
2、锅倒油将葱蒜入锅炒香，下羊排，加姜片及香料包，酱适量，清水没过材料，转小火焖至羊排酥烂，收汁即可。萝卜羊排汤 原料：羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块、花椒、盐。
3、玉米糊汤圆 这是一道地道的南方小吃，玉米糊与汤圆的混搭，让人不禁感叹：原来如此简单的材料，竟能做出如此美味的佳肴！在美食天下上，只需要准备好玉米糊粉、黄油等材料，按照步骤操作即可。而且，网站提供了非常详细的图片教程，让你随时跟上厨师的步伐。
1、.土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中。洗去淀粉，清爽为止。否则炒时发粘、不脆嫩。将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花略炸，待用香味时，放入土豆丝、炒拌均匀，土豆丝快熟时放入酱油，米醋、盐，略炒一下出锅。
2、土豆去皮洗净切块或者切条 豆腐切片 葱姜蒜切沫 豆腐放开水锅里紧一下就是拿开水焯下，使豆腐表皮凝固一下下，防止炖的时候，煮烂了 放油，把葱姜爆香，放少许酱油调味，把土豆条放到锅内翻炒，翻炒5分钟左右。
3、将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。锅里的水烧开后，加入木耳，煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。将青椒和红椒切成片，放入碗中。往锅里倒一点油。辣椒出香后趁热倒入青红椒碗中，激发青红椒的味道。
4、土豆的吃法大全集可做：拔丝土豆。土豆泥。各种肉类菜。土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。土豆的维生素c是苹果的十倍。
5、凉炝香辣土豆原料： 土豆、蒜末、辣椒面。 作法： 先切好土豆丝。 烧开水将土豆丝氽一下水，一定不要时间太长了，时间太长，土豆丝就不脆。 将烫好的土豆丝捞起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面（事先炸好的辣椒油也可以），不过没有现炸的香。
