节日菜谱的哪道 冷盘 才是你的最爱 (外国节日美食菜谱大全集)
节日菜谱的哪道 冷盘 才是你的最爱 (外国节日美食菜谱大全集)
1、哪道“凉菜”是你的最爱？过节的餐桌上大鱼大肉，每天都胡吃海塞的，许多人怕是要吃出工伤！一盘五彩缤纷、营养丰富、养心养眼的开胃菜必不可少，往往也最受欢迎。
狗爪螺是País Vasco、Cantabria 、Galicia地区的特色海鲜。是一种生长在海边石缝中的贝壳，有“来自地狱的海鲜”之称。营养价值极高。最常见的食用方式是在盐水中煮，不建议加任何其他的调料，因为这样会覆盖他原有的口味。
西班牙海鲜饭 详细介绍：每当说到西班牙的美食，海鲜烩饭绝对要推荐，这可是当地最具代表性的一道食物，也是西餐三大名菜之一，米饭中会搭配大家的新鲜海鲜，如果你喜欢吃海鲜的话，这道美食一定要好好品尝一下。
海鲜饭：西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭卖相绝佳，由米饭粒加藏红花，搭配多样的海鲜，如虾子、螃蟹、蛤、牡蛎、鱿鱼等制作而成。伊比利亚火腿：伊比里亚火腿是西班牙美食的经典之一，味道咸鲜合一，入口后唇齿生香。
原料：方面包8片、红糖100克、柠檬1粒、鸡蛋4个、葡萄干3两、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黄油1两、干果、果仁若干。制作方法：将面包撕成指甲盖大小的小块儿，与一个柠檬的柠檬皮，3两葡萄干，100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。
烤三文鱼 烤三文鱼是一道非常健康的菜肴，三文鱼肉质细腻，富含营养。配上柠檬汁和白葡萄酒，味道更佳。 土豆泥 在圣诞大餐中，除了肉类菜肴之外，还需要一道好吃的配菜。土豆泥配有黄油和奶油，口感软烂，是非常受欢迎的一道配菜。
圣诞布丁配料：包8，100克红糖，柠檬1个鸡蛋4，3两葡萄干，白糖100克，朗姆酒将100g的方面100克原料面粉，黄油，1二，干果，坚果和肯定。生产方法：。1面包撕成小块指甲盖大小，柠檬和柠檬皮，3两葡萄干，红糖，100克朗姆酒和一起搅拌约100克要与。2。四个生鸡蛋和100克糖在一个方向上，混合待用。
三文鱼的食法有多种，欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼，熏好的鱼片一般会加上黄油，配着新鲜的柠檬汁一起享用。熏火腿 熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。
传统圣诞节晚餐菜谱：烤火鸡 英国虽有“美食荒漠”之称，但其圣诞大餐却挺丰富，通常包括烤火鸡、圣诞布丁、干锅馅饼等，其中最具有代表性的就是烤火鸡。
将箭头鱼去除内脏和头部，洗净后切成小段，控干水分；放入盐、少许花椒粉和一小勺料酒；放入适量面粉和淀粉；拌匀。
主料：鲤鱼一块、胡萝卜一块、青椒一个；辅料：蒜6瓣、姜3片、醋适量、糖适量、花雕酒适量、盐适量、老抽2克、葱一根。做法：把鱼剔骨切段，放料酒，葱姜腌制；把腌制好的鱼放入面粉和淀粉，油烧至八成开，下去鱼段。把油烧至八分热，把抓好糊的鱼下锅炸至金黄捞出。
首先准备好食材，带鱼段，蒜毫等，如图所示。把带鱼解冻，取出肚子里的脏东西，用清水洗净，再把一段从中间断开成两段，然后，用盐、五香粉腌制一小时左右，如图所示。
材料：净鲜鱼肉250克，元葱瓣，胡萝卜片各少许，鸡蛋1个。调料：油1000克（约耗75克），精盐、精各1/3小勺，绍酒1大匙，醋、白糖各1/2小勺，葱，姜末，蒜片各少许，淀粉适量。
