外国菜谱美食图片大全高清你吃过最好吃的四川菜是什么
外国菜谱美食图片大全高清你吃过最好吃的四川菜是什么
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1、第一个想到的菜是醪糟红烧肉。上河帮川菜以成都官府菜、乐山菜为核心，其特点以亲民平和，选材丰富，口味相对清淡，善用豆瓣与糖类调味，是流传最为广泛的四川菜。
2、回锅肉又叫熬锅肉，都说“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”说的就是它。其实它就是一道农家菜，但是很讲究，“一煮二切三煸炒”就是它的秘诀，正宗的回锅肉出锅颜色鲜亮，口感软嫩，香而不腻的，而且不柴！是很下饭的一道家常菜！如果想要吃到正宗的回锅肉建议还是去四川尝一尝美味。
3、炭子肉是四川的一道特色菜。这是人们保存腌肉的一种方式。后来他们发现罐子里的腊肉更好吃，就改名为炭子肉。罐子肉是一种将肉洗净、切成小块、油炸后装入罐子中的美味佳肴。炸腊肉的皮有一股焦味，里面的肉肥而不腻。放在罐子里可以长期保存，随时可以拿出来吃。
4、第8道：砂锅雅鱼，顾名思义，它是四川雅安的一道传统特色菜，这道菜就非常有讲究了，它用的鱼必须是雅鱼，雅鱼有肉多、刺少、质嫩的特点，是川中鱼鲜烹饪原料中的上等。唐代大诗人杜甫都曾盛赞过雅鱼。这道菜在其他地方是很难吃到的，包括在成都都比较不常见。
5、下面就简单介绍四种比较著名的菜品。麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜中有代表性的一道名菜，也是汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末，也可以用猪肉末，还有辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
1、厨房里的生活家。嘴刁的人，再忙也要自己做饭，想要的味道，只有自己动手才做得出来。原来我做菜这么好吃啊。晚饭开始吃啦，我的手艺还不错，味道很好呢。好久不做饭了，今天亲自下厨简单的做了两菜一汤。
2、浓浓烟火气息，最近喜欢每天自己动手做饭的过程，果然女人是善变的，以前不爱做饭光，想出去吃的我消失了。自己下厨最香了。南来或北往，愿为一人下厨房。有一种生活叫做为家人做饭然后看着他们吃光光。以前光爱吃，现在爱上做饭了。简简单单的幸福生活，不过如此。
3、食材有性格，食物总动员。非常想念学校的食堂，工作以后就得自己动手做饭。我太喜欢做饭了，我上辈子可能是个保姆自己动手，丰衣足食我做的鸡肉面条太好吃了。自从有了安宝，好久没好好下厨了，突然怀念以前精心为家人做饭的时候，这周有时间，计划起来做大餐陪家人。
4、自己下厨最香了。我的男人长大了，趁我不在，会自己动手做饭了你越来越值得我爱我也值得你对我越来越好。自己动手丰衣足食，想吃扯面自己做，吃完自己洗锅，男孩子从小培养做饭以后好找媳妇。食材有性格，食物总动员。晚饭开始吃啦，我的手艺还不错，味道很好呢。
5、看着自己做的美美的菜心情很是愉悦，虽然我吃的极少，但我享受创造美食的过程啊。今天自己动手，忍着耻骨痛也要做饭吃，简单健康美味。做饭也算是一种天赋了，吃的心花怒放，自己动手丰衣足食。既然生活，就要有滋有味。人间极品千千万，我只钟意于美食。
6、老板今天亲自下厨，亲手为我们弄了一桌子菜，在土豪姐新家第一餐聚餐。自己动手丰衣足食，我好像对做饭感兴趣了。晚饭开始吃啦，我的手艺还不错，味道很好呢。好久不做饭了，今天亲自下厨简单的做了两菜一汤。
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