宁波美食好消化菜谱,求:宁波家常菜菜谱
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1、红烧狮子头：猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉。 鱼香肉丝：猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、豆瓣酱、糖、醋、生抽、料酒、淀粉。 宫保鸡丁：鸡肉、花生米、葱姜蒜、干辣椒、花椒粒、料酒、生抽、糖、盐、淀粉。
1、宁波家常菜菜谱有菠萝咕噜日本豆腐，榄菜肉末四季豆，青椒猪耳，冰糖百合南瓜盅，鱼香鸡丝，咖喱烧豆腐，老厨白菜，仔姜炒鸡，春节家常菜镶翠鸡卷，酱牛肉尖，椒炒干豆腐等。列举一个家常菜榄菜肉末四季豆的做法：材料：四季豆，肉末，葱蒜末，糖，生抽，盐，辣椒酱少许。
2、简单易学的十道菜－－懒人菜 炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。
3、南方菜很多，比如家常豆腐，日本豆腐，韭黄炒蛋，苦瓜炒蛋，红烧肉。
4、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
5、我认为菜单家常菜菜谱有：麻婆豆腐豆腐切块，猪肉用料酒、生抽拌匀，油热放花椒和葱姜蒜爆香，加豆瓣酱炒匀，加水烧开后放豆腐和猪肉，小火炖10分钟后加淀粉水勾芡。红烧肉五花肉切块，油热放冰糖炒至溶化，加五花肉翻炒上色，加葱姜蒜、料酒、生抽和老抽炒匀，加水烧开后放八角和桂皮，煮1小时。
6、家常菜菜谱：农家小炒肉、爆炒牛肉、清炒虾仁、粉丝蒸鲜鱿鱼、蒜蓉开背虾等。
四川的醪糟汤圆又叫“醪糟粉子”，是将汤圆面搓成一根细长条，从左手的大拇指和食指中间往外挤，挤出来像小拇指尖儿那么大的汤圆粉就直接掉进小铜锅里，再兑上醪糟就成了。为的是没有任何馅儿，四川人很客观地叫做“醪糟粉子”。
在动手包汤圆的活动中，进一步对宁波特色点心感兴趣。 品尝自己制作的点心，有参与的愿望。 活动准备：水磨糯米粉、清水、馅 活动过程： 引出主题。 “卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆圆又圆，一碗汤圆满又满，三毛钱来卖汤圆………汤圆一样可以当茶饭。
将汤圆与调料一同下锅。 将鸡蛋打散，搅入锅中即可。 特点：香甜软滑，营养丰富。 温馨提示： 煮时要先大火后小火，否则易碎。
菜谱做法：原料 糯米粉加适量的清水和成面团，面团不要太软。
第二张图是土豆泥炒拉面。喜欢吃油的朋友可以试试。15宁波特产点心，西乡名点，雷嫂记（宁波之声）汤圆，裹上糖芝麻，猪油味浓郁，趁热吃很好吃，也是一种快要失去的点心。可能在一些农村的农家乐里还能找到。这张图是公司的阿姨做的2。
腐皮包黄鱼：腐皮包黄鱼是宁波特色的十大名菜之一。腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥里嫩、营养丰富，令人回味无穷。吃的时候蘸醋，味道会更好，老少皆宜、佐酒下饭皆可。白斩鸡：白斩鸡在江浙一带是主打，年夜饭怎么能少得了它呢。
宁波人羹饭放的菜有：红烧肉、鱼、青菜、黄豆芽、豆腐、烤夫、鸡、鸭子、蛋等，如果是冬至或年夜饭还需要放年糕等，记住黄豆芽不能摘根。一般是七个菜至九个菜。羹饭，中国民间秋祭供品。曾流行于长江中下游地区。
宁波人做羹饭的食材一般包括红烧肉、鱼、青菜、黄豆芽、豆腐、烤夫、鸡、鸭子、蛋等。具体步骤如下： 将红烧肉、鱼、青菜、黄豆芽、豆腐、烤夫、鸡、鸭子的食材准备好。 将上述食材按照不同的烹饪方式进行烹饪。 将烹饪好的食材加入到羹饭中，搅拌均匀。 最后加入蛋花，淋上麻油即可。
1、宁波黄鹂新村位于浙江省宁波市海曙区，周围有很多美食店，以下是一些在黄鹂新村附近的好吃的美食：宁波老火锅：宁波老火锅是宁波著名的火锅品牌，提供各种美味的麻辣火锅，包括鱼头、牛蛙、海鲜等，非常受欢迎。黄鹂新村附近的宁波老火锅店位于海曙区环城西路上。
2、宁波小吃一条街是位于宁波市海曙区的南塘老街。南塘老街是宁波市区内一条历史悠久的街道，以其丰富多样的小吃而闻名。这里聚集了众多宁波传统的小吃摊位和餐馆，为游客和当地居民提供了一处品尝地道宁波美食的绝佳场所。
3、矮凳桥大排档：位于宁波市海曙区矮凳桥街，是一家著名的大排档，提供各种海鲜和宁波特色菜肴，味道鲜美，价格实惠。苍蝇头大排档：位于宁波市鄞州区苍蝇头巷，是一家口碑良好的大排档，提供各种海鲜和宁波特色菜肴，味道浓郁，价格实惠。
宁波家常菜菜谱有菠萝咕噜日本豆腐，榄菜肉末四季豆，青椒猪耳，冰糖百合南瓜盅，鱼香鸡丝，咖喱烧豆腐，老厨白菜，仔姜炒鸡，春节家常菜镶翠鸡卷，酱牛肉尖，椒炒干豆腐等。列举一个家常菜榄菜肉末四季豆的做法：材料：四季豆，肉末，葱蒜末，糖，生抽，盐，辣椒酱少许。
简单易学的十道菜－－懒人菜 炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。
南方菜很多，比如家常豆腐，日本豆腐，韭黄炒蛋，苦瓜炒蛋，红烧肉。
凉菜：五香熏鱼、红油肚丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四川泡菜、炝萝卜、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。 热菜：红烧鲤鱼、黄豆焖猪蹄、火爆腰花、五香卤猪肝、药芹肚丝、士豆烧牛肉、孜然羊肉、葱爆羊肉、斗含虚板栗烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、番茄炒鸡蛋等。
