美食推荐 龙虾的十种做法,教你轻松吃出不同口感 (龙虾菜谱美食推荐大全图片)

【美食推荐】龙虾的十种做法,教你轻松吃出不同口感!

1、将龙虾切成小块，摆放在盘子中，再加入鸡蛋丝、黄瓜丝等食材，再淋上少许酱汁即可。泡蒜蓉龙虾 将龙虾去头、去皮、去腰，砍成段，将蒜剁碎成蒜泥，再用沙姜粉、酱油、胡椒粉、糖等 spice 一起搅匀，腌制龙虾肉。将腌制好的龙虾肉放入煮开的水中焯烫，煮至变色泡出备用。

小龙虾可以做哪些好吃的美食?

1、小龙虾不去头可以做成多种美食，以下是一些常见的做法：香辣小龙虾：将小龙虾洗净后，用葱姜蒜爆炒，再加入辣椒粉、花椒粉、酱油、料酒等调料翻炒均匀，最后加入适量的水炖煮片刻即可。这种做法保留了小龙虾的头部，使得虾肉更加鲜嫩可口。

2、麻辣小龙虾：作为备受喜爱的小龙虾菜品，它被投入到辣椒、花椒、大蒜、生姜等调料丰富的麻辣酱汁中炖煮。每一口都能品尝到小龙虾的鲜美与酱汁的麻辣。 蒜蓉小龙虾：此菜以大量蒜蓉和香料与小龙虾一同炒制，香气扑鼻，蒜香与小龙虾的鲜美交织，非常适合搭配米饭。

3、经典白灼小龙虾 材料：鲜活小龙虾、生姜、大蒜、食盐、食醋、白糖、料酒。做法： 将小龙虾清洗干净，放入锅中，加入盐、生姜、大葱和料酒。 大火煮沸，煮至龙虾熟透，捞出。 将剩余的生姜和大蒜切成碎末，龙虾出锅后蘸食。白灼小龙虾保持了龙虾的原汁原味，鲜美可口，能激发食欲。

4、麻辣小龙虾：这是最为经典的做法之一，将小龙虾清洗干净后，用生姜、大蒜、葱、花椒、干辣椒等香料爆香，再加入豆瓣酱、啤酒、水等调味料，将小龙虾倒入锅中翻炒至变色，然后加入适量的盐、糖、鸡精等调味品，最后大火收汁，撒上葱花、香菜即可。

小龙虾可以做出什么家常美食?

1、水淀粉稀一些，汤汁略微浓稠即可。椒盐小龙虾球 食材：小龙虾2-3斤；洋葱、姜片、蒜头，葱花适量；食盐、味精适量；料酒少许，椒盐粉一包。做法：买回来的小龙虾，去头，去肠，洗干净，放在开水里煮一下，开水里要加些料酒，水开后撩起备用。蒜头，洋葱，姜切好。

2、小龙虾的家常做法有爆炒小龙虾、清蒸小龙虾、小龙虾烧烤、小龙虾炒年糕、小龙虾拌面、红烧小龙虾等。爆炒小龙虾：先将小龙虾去背去肠泥，葱姜切好备用。

3、小龙虾炒年糕：先将年糕煮熟备用。小龙虾去肠泥后，炒至微黄，加入葱姜蒜末炒香，再加入年糕和调味料翻炒至汤汁浓稠，撒上葱花即可。 小龙虾拌面：煮熟的面条备用。小龙虾去肠泥后炒熟，加入调料，最后与面条混合均匀，确保每一根面条都裹上小龙虾的酱汁。

4、小龙虾炒年糕：提前煮熟年糕。处理好的小龙虾，去除背部肠泥，选择肉多的鳞片拍打后剁成蓉，炒至微黄。加入葱姜蒜末，再加入年糕和调味料翻炒均匀，调入适量清汤，炒至汤汁收干，撒上葱花即可。 小龙虾拌面：煮熟面条备用。