1、凉拌菜是一种非常受欢迎的菜式,尤其在夏天,清爽可口,制作简单。以下是一些经典的凉拌菜菜谱推荐:凉拌黄瓜 材料:黄瓜、蒜末、辣椒、香菜、盐、醋、糖、香油。做法:黄瓜洗净后切成条或片,用盐腌制10分钟后挤去多余水分。加入蒜末、辣椒丝、香菜末,调入醋、糖和香油拌匀即可。
1、土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用;热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好),出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……,放水放调料(自选,俺只放盐)咕嘟到土豆熟了,入水淀粉,起锅。
2、美食菜谱大全有:家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、家常茄子、家常猪肝等,图片和做法如下:家常炒蛤仔肉 材料:蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。
3、炒菜是家常菜中最为常见的一种菜式,也是最具有变化性的一种菜式。只要有蔬菜和调料,就可以炒出不同口味的美食佳肴。下面,我们为大家带来精选的特色炒菜菜谱,让您尝尽不同的美味。
将甘蓝切成小块,洋葱和甜椒切成细条。将橄榄油和柠檬汁混合在一起,加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。在一个大碗中,将甘蓝、洋葱和甜椒混合在一起,倒入调味汁中,搅拌均匀。放入冰箱冷藏30分钟,即可食用。甘蓝卷 甘蓝卷是一道非常有营养的菜肴,可以作为主餐或者配菜食用。
清炒甘蓝:这是最简单的做法之一。将甘蓝切成细丝或者小块,热锅冷油,先放入蒜末爆香,然后加入甘蓝快速翻炒,根据口味可以加入适量的盐和鸡精调味。炒至甘蓝变软即可出锅,简单快捷,保留了甘蓝的原味。甘蓝炖豆腐:这道菜营养丰富,适合素食者。先将豆腐切块,甘蓝切条。
清炒甘蓝:这是最简单的做法之一。将甘蓝切成细丝,热锅后加入适量的植物油,放入蒜末爆香,随后加入甘蓝丝快速翻炒。根据口味可以加入适量的盐和其他调味料,如酱油或者醋。炒至甘蓝变软即可出锅。甘蓝沙拉:将甘蓝切成细丝或者小块,与其他蔬菜如胡萝卜丝、黄瓜丝、红椒丝等混合。
紫甘蓝沙拉 这是一种非常简单又健康的做法。将紫甘蓝切成细丝,加入一些苹果丝、胡萝卜丝和坚果,淋上自制的沙拉酱(可以用橄榄油、柠檬汁、蜂蜜和少许盐调和),拌匀即可食用。这样的沙拉不仅色彩鲜艳,而且营养丰富,非常适合作为减肥餐。清炒紫甘蓝 将紫甘蓝切成小块,用开水焯一下,然后沥干水分。
1、红烧肉 红烧肉是食堂大锅菜中的热门选择。制作时,将猪肉切块后,加入生姜、大蒜和各种调料,经过炒制和烧制,肉质变得鲜嫩多汁,色泽红亮,香气扑鼻。 辣子鸡 辣子鸡以其麻辣鲜香在食堂大锅菜中占有一席之地。
2、北瓜,肉、西红柿、香菜、洗净,木耳用凉水泡入碗中备用。北瓜和肉切薄片,西红柿切小块备好。炒锅油烧热后,放入小花椒和大茴香微炸。放入肉片,翻炒均匀。肉翻炒至7—8分火,倒入西红柿,酱油,豆瓣酱适量,盐少许,翻炒匀。待肉熟后,倒入备好的北瓜片,翻炒匀。
3、有很多变颜色没有卖相不下饭的菜单就尽量少开,因为这样的菜单开出来,厨师做出来打给员工,最后很多工人不喜欢吃都是倒掉浪费了。
4、食堂大锅菜是许多人在校园里的美食记忆,它不仅味道好,而且价格实惠,深受学生和员工的喜爱。下面为大家介绍一些食堂大锅菜的菜谱及图片,让你在校园中也能享受美味佳肴。 红烧肉 红烧肉是大众口味,也是食堂大锅菜中的必点之一。它的制作方法简单,只需要将猪肉切块炒熟,加入姜蒜和调料烧制即可。