1、海底捞特色菜 捞派豆花,它是由十分优质的大豆做成的,吃起来十分的鲜嫩可口。捞派毛肚,这道菜是通过对毛肚进行冲洗、撕片的手法,然后加入一些调味料进行腌制从而做成的。捞派黄喉,可能你会好奇这是什么,它其实就是用猪的心管做成的一道菜。
案件的起因是河底捞方面认为海底捞在其商标注册过程中存在侵权行为,涉及到商标权的归属和使用问题。河底捞方面认为海底捞使用的某些商标与自己的商标存在相似性,可能引发消费者的混淆,从而对自家品牌造成不良影响。因此,河底捞方面向有关部门提出了商标权的争议。
据了解,河底捞餐馆使用的“河底捞”标识与海底捞公司核准注册的“海底捞”商标为近似商标,河底捞餐馆在其经营场所使用“河底捞”商标,属于饭店服务业中典型的商标使用行为,构成在相同服务上使用近似商标,侵犯了告海底捞公司的“海底捞”商标专用权。于是,“海底捞”一纸诉状将“河底捞”起诉至法院。
并要求河底捞餐馆立即停止侵权行为,并赔偿经济损失20万元等,海底捞出于为长远考虑,即使两个品牌没有相关性,河底捞也没有借着海底捞的名义去宣传卖吆喝,那么仅是一个名字,在以后说不定会有对海底捞品牌造成其他损害行为的隐患出现。
属于饭店服务业中典型的商标使用行为,于是,“海底捞”一纸诉状将“河底捞”起诉至长沙市天心区人民法院。
两者在菜系和服务方式上有很大的不同。长沙市天心区法院经审理认为,原告海地牢公司提出,被告和地劳餐厅使用的河底捞标识与核准注册的海底捞商标相似。
不管这个官司是否胜利,河底捞也会考虑改名,因为蹭了一波热度之后改名也是一个名声大噪的时机如果这个官司河底捞胜利了,那就说明河底捞名正言顺,能够和海底捞肩并肩的站在一起。如果这个官司河底捞输掉了,那河底捞也不亏,毕竟能够和知名的海底捞扯上关系,就算不赚钱,也能隐形的推动自己品牌的知名度。
厨师、配菜员。厨师是海底捞后厨的核心岗位之一,主要负责烹饪菜品、控制菜品质量和成本。有一定的烹饪经验和技能,可以应聘厨师岗位。配菜员是海底捞后厨的重要岗位之一,主要负责将食材按照标准进行切割、搭配和装盘。有一定的刀工和烹饪基础,可以应聘配菜员岗位。
该饭店后厨一般人干得了。海底捞后厨的工作主要是做菜和洗碗,工作量不是很大,比较自由,只需要按照标准把菜品做好就行。正常情况下一般人都是可以做的。而且后厨的工作环境也很好,有空调和热水器等设施,比较舒适。海底捞的福利待遇也比较好,有五险一金、带薪年假、生日福利等。
该餐饮公司后厨的工作内容如下:食材处理:负责处理和准备食材,如切割、清洗、烹调前的处理等。准备食材:根据菜单和订单准备所需的食材,确保食材的新鲜和数量充足。烹饪菜品:根据菜谱和订单,在设定的时间内烹饪出优质美味的菜品,确保菜品的质量和口感。
蚝油、小米辣、香油、蒜泥、洋葱、香菜和芝麻的组合,为清汤锅底增添层次丰富的口感。2 芝麻酱、腐乳、韭菜、香菜、葱和醋的搭配,适合喜欢浓郁酱香的人。3 海鲜酱、沙茶酱、小米辣、洋葱和香菜的混合,适合喜欢海鲜口味的食客。
海底捞划算的吃法如下:锅底选择 去吃过海底捞的朋友都知道海底捞的清汤锅底是免费的,可是大家如果不喜欢吃清汤,那叫一个四宫格再好不过了。这样一来,清汤和辣的都有了,也足以满足大家的口味了,而且还可以省掉一半的汤底钱。最好不要点虾滑 大家去吃海底捞的时候,很多人都会点虾滑。
我每次去海底捞,必点番茄浓汤,小碗中放点牛肉碎,芹菜碎,浇上一勺番茄浓汤,喝起来顺口又鲜美,每次都要喝上好几碗才罢休。对于不能吃辣的小伙伴,选番茄浓汤准没错,最后用来煮面条也超级好吃。海底捞的番茄浓汤,够浓,够味,真材实料。