1、蒜蓉西兰花 材料:西兰花、蒜、盐、生抽、油 步骤:西兰花洗净,掰成小朵,蒜切末备用。锅中加入适量油,烧热后加入蒜末煸炒至香。加入西兰花朵翻炒,加入盐和生抽调味,炒至熟透即可。
酸菜炖肉大锅菜:材料:五花肉、酸菜、蘑菇、豆腐皮、豆芽、红薯;做法:将五花肉切块后焯水去腥味,然后将所有材料放入大锅中,加入适量的清水,煮开后转小火慢炖1-2个小时,最后加入盐和味精调味即可。
美食菜谱大全有:家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、家常茄子、家常猪肝。家常炒蛤仔肉 材料:蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。
家常菜肴 鱼香肉丝:选用瘦肉切丝,加入八角、葱姜蒜和酱汁翻炒即可。红烧肉:选用五花肉切块,加入葱姜蒜、八角、料酒、酱油、糖等佐料煮炖,入味后撒上葱花即可。回锅肉:选用瘦肉切丝,加入豆瓣酱、葱姜蒜等佐料拌炒,加入青椒、红椒等蔬菜煮熟即可。
麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道非常常见且口感出众的川菜。豆腐鲜嫩入味,加上麻辣的酱汁,在口中瞬间释放浓郁的香气以及微辣的味道,给人留下深刻的印象。 素炒包菜 素炒包菜是一道非常简单易做也非常好吃且营养丰富的家常菜。
烤羊肉串 烤羊肉串是东北地区最为著名的美食之一,其独特的烤制方式和浓郁的羊肉香味深受人们的喜爱。
微波炉是现代家庭厨房中不可或缺的一种电器,它不仅可以快速加热食物,还可以烹制各种美食。今天,我们就来分享一些快速简便的微波炉菜谱,让你在短时间内轻松制作美味佳肴。红烧肉 材料:猪五花肉500克,葱姜蒜适量,料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶适量。
红烧肉 红烧肉是一道经典的家常菜,口感香醇,肥而不腻。下面是红烧肉的制作步骤:将猪肉切成块状,用开水焯水,去除血水。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入糖炒至糖色变化。将焯水后的猪肉放入锅中,翻炒均匀。
煎蛋三明治 将两片吐司片涂上黄油,煎熟一个鸡蛋,加盐调味,放在两片吐司中间,夹紧,放在平底锅中加热,两面均匀煎黄。即可食用。土豆饼 将土豆削皮,切碎后用纱布包裹住,榨出汁水,将土豆渣和面粉搅拌成面团,加盐搅拌均匀,将面团分成若干小份,擀成薄片,加油烙饼煎至两面金黄即可食用。
【红油猪肚丝】食材:猪肚、胡萝卜、黄瓜。熟猪肚下开水锅中煮30秒捞出控水,生花生放入无水无油的锅中炒熟,搓掉花生皮碾碎,白芝麻炒熟备用。猪肚切成均匀的丝,胡萝卜和黄瓜刨丝,蒜剁成蒜蓉备用。
在开水中焯烫备用;2)锅中放油,加入蒜末和姜片爆香,放入焯好的包菜翻炒均匀,调味加入盐、生抽和鸡精翻炒,最后撒上白芝麻即可。以上几道家常菜菜谱简单易学,不占用太多时间,具有很高的实用性。在平凡的日子,动手做一些美食,不仅可以表达对家人和朋友的关爱,更可以让生活变得更加温馨和美好。