烤箱烤茄子的做法大全烤箱烤茄子的做法(S烤肉烤箱美食菜谱茄子)
烤箱烤茄子的做法大全烤箱烤茄子的做法(S烤肉烤箱美食菜谱茄子)
1、做法：将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上，整个茄子表皮都刷上食油，放入烤箱250度烤25~30分钟，可以根据茄子的粗细调整。烤茄子的时候将肉末和剁椒以及剁成细末的大蒜放入碗中，然后放入酱油、食用油、五香粉拌匀。
1、首先需要把1个长茄子，清洗干净沥干。然后再将烤箱200度预热5分钟左右，然后垫一层锡纸，茄子上刷一遍油，放入烤箱烤，中间不断观察。然后再烤茄子的时候做蒜泥，把蒜和干辣椒放入料理机打碎。然后将蒜泥里面加入适量油、盐、酱油、黑胡椒粉、孜然粉拌匀。
2、烹饪食材：茄子两个，食用油一勺，料酒一勺，蚝油一勺，生抽三勺，米醋两勺，蒜拌头，小葱适量，胡萝卜少许，白芝麻一勺，孜然粉少许，胡椒粉少许，糖少许。准备好所有食材和配料。
3、预热烤箱至200°C（400°F）。 用刀在茄子的表面划几刀，这有助于茄子烤熟时蒸发多余的水分。 在烤盘上铺上锡纸，将茄子放在上面。 使用刷子将橄榄油涂抹在茄子的表面，确保每个部分都涂抹均匀。 将烤盘放入预热好的烤箱中，使用上下火或者热风模式，烤制约20-25分钟。
4、茄子洗净，用厨房纸吸干水分，在表面涂抹一层油，放入烤箱，200度烤30-40分钟。期间准备酱料，1个小米椒、2葱段，5瓣蒜切成末，放入小碗内，加入1汤匙油、2汤匙生抽、盐少许、五香粉少许、胡椒粉少许，糖少许，调成酱汁。
5、食材：茄子适量、剁辣椒适量、白糖适量、老抽适量、生抽适量。将茄子洗净带皮切成长条。放入烤箱中烤制3分钟。在碗中放入适量的白糖，剁辣椒，生抽，老抽搅拌均匀。将酱汁浇在烤好的茄子上。将做好的茄子再放入烤箱中烤制一分钟即可食用。
1、准备一个长茄子，放在炭火上烤，把它烤出皱纹来，当然你不放在炭火上烤，还可以放在微波炉里烤。烤好把它从中间一划两半，把茄子里边的肉，用刀把它划成0.3厘米的小方格。
2、烤茄子（烤箱版）的做法 烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。葱，蒜，辣椒切成细细的丁 拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁。
3、接下来第2步我们处理一下食材，把准备好的茄子清洗干净，在茄子的表面刷一层油，然后放入盘子当中，把装有茄子的盘子放入微波炉里，直接选择烤肉的功能来烤茄子。第3步，把准备好的五花肉清洗干净，然后全部剁碎，如果家里有绞肉机的话，可以直接使用绞肉机。
1、挑选又大又肥的茄子。茄子洗净后拭干水分，烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，在茄子全身刷一层食用油，中层，上下火200度烤30分钟。茄子小的话就烤15-20分钟。用锅铲拍一拍茄子看看是不是这样皱皱的，拍拍感觉到里面是软pia pia的。
2、食材准备：茄子3个，猪肉馅80克，蒜蓉3大勺，剁椒1大勺，甜面酱2大勺，料酒1小勺，葱花儿适量，鸡精适量。
3、送入烤箱，上下火180度烤30分钟。蒜粒，小米椒和葱白放入绞肉机打成末。锅里烧热油，放入蒜末，翻炒出香味，加入生抽，蚝油，一点点盐，一点点白砂糖，炒匀关火，大概半熟，不要炒太熟了，等会儿还要烤的。烤了30分钟的茄子拿出来，用刀划开。铺上炒好的蒜蓉酱料。
冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化，放入蛋挞液，九分满就好，烤箱170度提前5分钟预热烤25分钟左右即可。0新奥尔良烤鸡腿食材准备：鸡腿 4个、新奥尔良烤料 40g、蜂蜜 10g—15g、水 少许、熟白芝麻 少许 ；做法步骤：鸡腿洗净后，用清水浸泡片刻，沥干水分，鸡腿用牙签或叉子，叉一些洞洞，然后用刀在鸡腿上划两三刀。
培根卷金针菇。食材：培根、金针菇、蜂蜜、料酒、生抽、白芝麻、黑胡椒粉。做法：先将金针菇洗净切掉根部。用大小合适的培根（建议切半）卷住一束金针菇，再牙签固定住后放入烤盘。将料酒、蜂蜜、生抽调汁后均匀涂在培根卷上。再将烤箱预热180度，烤十分钟后翻一面再烤十分钟。
烤箱除了可以做西点烘培，还可以是肉食动物的最爱。很多肉类都可以用烤箱来做，当然需要花费的时间也挺长就是了。酱香烤鱼 食材：草鱼、黑胡椒粉、姜片、葱、料酒、盐、花椒、生抽、豆瓣酱、郫县豆酱、蚝油、洋葱、青椒、其他配菜随意。
蜜汁烤鸡腿。需要准备的食材：五香粉、土豆片、鸡腿、酱油、料酒、糖、盐、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉酱、（1）把鸡腿洗干净，然后放调料：酱油、料酒、糖、盐、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁，来腌上3个小时。（2）在腌制好的鸡腿上，斜划两刀。
1、食材先准备好，一定要用这种长茄子。茄子洗干净，放到烤盘上，烤盘一定要铺上一层锡纸。烤箱提前预热，160度预热5分钟，把茄子放进去烤15分钟左右。烤茄子的时间，把香葱、大蒜、青红辣椒都切碎备用。
2、用料：长茄子1个、蒜头1头、味极鲜酱油1勺、蚝油1勺、玉米油油适量、小米辣4个、陈醋1勺、蒸鱼豉油1勺、洋葱末适量、孜然粉少许、麻油少许。茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。在茄子里里外外抹上玉米油。放入烤箱，200度烤20分钟，烤软。
3、做法：将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上，整个茄子表皮都刷上食油，放入烤箱250度烤25~30分钟，可以根据茄子的粗细调整。烤茄子的时候将肉末和剁椒以及剁成细末的大蒜放入碗中，然后放入酱油、食用油、五香粉拌匀。
4、圆茄子去掉把洗干净，直接用刀从中间子一分两半。再用刀尖在无皮的一面改刀，在圆茄子上划上一些十字，这样烤的时候茄子更入味，注意下刀的力度要轻一些，不能把茄子的皮划透了。大蒜去掉皮，剁成蒜蓉备用。把蒜蓉抹到茄子中，用手轻轻的压一下，放到烤箱中。
5、材料：长茄子一根，肉馅60克，蒜5粒，剁椒一小勺，葱花适量。洗净的茄子在表面刷一层薄油，整个放进铺好锡纸的烤盘里。烤箱预热200度，烤盘放倒数第二层，上下火烤20分钟。
