下厨选菜谱的时候,要怎么选 (下厨房菜谱夏天美食推荐)

下厨选菜谱的时候,要怎么选?

在这一切之上，最为关键的是图片。千万，千万要选一张卖相平平的照片。99%的人看了菜谱下厨房，都是为了里面那张色泽诱人的图片，认定自己按照里面的流程操作，就能做出一碗一模一样的菜。他们永远不会知道，为了保持菜形，那些美图里的菜并不放盐。

简单的家常菜谱

1、青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口 青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。 锅中热油，放入大蒜末爆香。

2、蒜薹炒肉末 （1）材料：蒜薹 1把、猪肉 120克、生抽 2勺、老抽 1勺、盐 1小勺、葱花姜末 适量。（2）蒜薹洗干净后切成小碎段，猪肉打成肉碎。（3）锅中放油，油热放入葱花姜末爆香后，放猪肉下锅煸炒，炒至变色时放入姜末翻炒。（4）加入盐，生抽，老抽调味。

3、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。

下厨房菜谱:手抓鸡香辣椒炒肉鸡蛋炒饭蒸锅巴……

将鸡腿肉放入锅中烧开水，捞出后洗净。2） 将姜蒜切成末，放入鸡腿肉中，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、花椒拌匀。3） 将拌好的鸡腿肉放入蒸锅中，蒸20分钟即可。4） 取出后再用手按摩一下，使其更加入味，就可以直接享用了。