养胃清淡的美食菜谱有哪些,养胃家常菜谱大全100种
养胃清淡的美食菜谱有哪些,养胃家常菜谱大全100种
南瓜胡萝卜炒火腿 材料：南瓜、胡萝卜、火腿肉。做法： 将南瓜和胡萝卜切片，火腿肉切条。 起油锅，先炒火腿肉至变色。 加入南瓜和胡萝卜一起翻炒，可加少量水焖煮一会儿。 加盐和鸡精调味，炒匀后即可出锅。清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼、葱、姜、料酒、盐。
养胃汤——猴头菇鸡汤 原材料：猴头菇三颗，鸡一整只，枸杞子，姜，盐，米酒，香肠几块。作法：猴头菇用温小水泡六个钟头，鸡放进烧开的锅中绰水，加两块姜，一些酒除腥，绰水结束捞出来清洗干净。
山药炖鸡 - 材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。- 做法：将鸡切块，山药切块，姜片备好。锅中加油，放入鸡块和姜片翻炒至鸡块变色、收紧皮微微焦黄。然后放入慢炖锅中，加入适量开水，加入山药，小火慢炖2小时。
菜谱有：鸡蛋羹、清蒸鱼、粉蒸肉、烂糊白菜、蘑菇豆腐、木耳山药炖蹄花、鱼羊鲜、山药红枣鸽子汤、芋头蒸牛腩、木耳腐竹酱爆鱿鱼花、萝卜炖羊肉、羊肉萝卜汤、姜母鸭、枸杞山药排骨汤、莴笋炒山药、香菇烧板栗、西兰花炒蘑菇、番茄烩金针菇、香菇酱炒豆腐黑木耳、杏鲍菇焖土豆片、黑椒小芋头、什锦白菜卷等。
1、养胃汤——山药鸡汤 原材料：淮山药200克，鸡1/3只，平菇200克，小枣1颗，姜2片，干桂圆5颗。
2、山药炖鸡 - 材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。- 做法：将鸡切块，山药切块，姜片备好。锅中加油，放入鸡块和姜片翻炒至鸡块变色、收紧皮微微焦黄。然后放入慢炖锅中，加入适量开水，加入山药，小火慢炖2小时。
3、菜谱有：鸡蛋羹、清蒸鱼、粉蒸肉、烂糊白菜、蘑菇豆腐、木耳山药炖蹄花、鱼羊鲜、山药红枣鸽子汤、芋头蒸牛腩、木耳腐竹酱爆鱿鱼花、萝卜炖羊肉、羊肉萝卜汤、姜母鸭、枸杞山药排骨汤、莴笋炒山药、香菇烧板栗、西兰花炒蘑菇、番茄烩金针菇、香菇酱炒豆腐黑木耳、杏鲍菇焖土豆片、黑椒小芋头、什锦白菜卷等。
4、燕麦粥：燕麦粥是一种温暖的、容易消化的饭粥，它对于保护胃粘膜，促进胃液分泌和加速食物消化有很好的作用。 低脂鸡肉汤：鸡肉是营养丰富的食物，而且非常容易消化，适合胃不好的人食用。它可以提供足够的蛋白质和脂肪，同时不会过度刺激胃。
5、小米南瓜粥 原材料：冬瓜300克，小米50克，稻米100克，老冰糖几颗。作法：把小米和稻米一起清洗，下锅兑水多一些煮沸。冬瓜去皮清洗切割成片状，放入锅中一起熬，把冬瓜熬烂。冬瓜要熟的情况下放老冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把冬瓜拌和的看不见冬瓜片就可以。
6、养胃菜谱是为了保护和改善胃部健康而设计的食谱。它主要侧重于使用温和的食材和烹饪方法，以减少对胃部的刺激和负担。下面是一些常见的养胃菜谱家常菜做法： 白切鸡：将鸡整体煮熟后切成薄片，配以生姜酱油和蒜泥，可供搭配白米饭或清淡汤面。白切鸡容易消化且富含蛋白质，对于胃部健康非常有益。
