聚餐美食菜谱自制图片家庭聚餐的12道菜菜单

2024-09-03 15:11:13 美食菜谱 段婆

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1、适合家庭聚餐的12道菜有:香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。香菜牛肉香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品,属于湘菜特色菜式,主要原料有黄牛肉、香菜、辣椒等,色香味俱全,香辣可口。

2、家庭聚餐菜单12个菜分别是红烧肉、糖醋排骨、清蒸鲈鱼、可乐鸡翅、梅菜扣肉、清炒时蔬、凉拌黄瓜、蒜蓉西兰花、鸡汤、紫菜蛋花汤、水果拼盘、红豆汤。这次家庭聚餐的菜单包括12个菜品,涵盖了荤菜、素菜、汤品和甜点,既满足了口味的多样性,也考虑到了营养的均衡。

3、糖醋排骨:糖醋排骨外酥里嫩,酸甜可口,是家庭聚餐中的经典菜肴。四喜丸子:四个喜字的象征,寓意家庭和睦,幸福美满,丸子鲜嫩多汁,味道浓郁。番茄炖牛腩:番茄的酸甜与牛腩的鲜美相融,汤汁浓郁,肉质酥烂,营养丰富。

4、凉拌黄瓜:将黄瓜拍松切块,加入蒜末、盐、醋、糖、辣椒油等调料拌匀。这道菜口感清爽,是夏日聚餐的好选择。西红柿炒鸡蛋:将鸡蛋打散炒至凝固,再将西红柿切块加入,加盐和糖调味,翻炒均匀即可。紫菜蛋花汤:将紫菜剪成小块,与鸡蛋、豆腐等一起煮成汤。

5、白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。1土豆烧牛肉是中国西北地区的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等,色泽红润,口感咸香,非常适合在家庭聚餐时做。1清蒸螃蟹,沪菜。

东北家常菜谱大全(传承东北美食文化,味蕾的狂欢盛宴)

烤羊肉串烤羊肉串是东北地区的标志性美食,以其独特的烤制工艺和浓郁的羊肉香味著称。

将羊肉切成均匀大小的小块,用盐、孜然粉、花椒粉、姜末、葱末、料酒、酱油等调料腌制30分钟;将腌制好的羊肉块穿在竹签上,每根竹签上穿3-4块羊肉;将穿好羊肉的竹签放在烤架上,用中小火烤制,每面烤2-3分钟,直到表面金黄色;将烤好的羊肉串撒上芝麻和辣椒粉,即可食用。

它们是用中国东北的土豆、茄子和青椒炒的。迪三鲜用料合理,营养丰富,是一道非常好的家常菜。将三鲜土豆和茄子洗净切块,然后在油锅中炸至变色出油控油,锅中放入少量食用油,下青椒,将炸好的土豆、茄子翻炒均匀,加盐、生抽翻炒几下出锅装盘即可。迪三鲜的味道:香、咸、软、鲜。

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土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用;热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好),出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……,放水放调料(自选,俺只放盐)咕嘟到土豆熟了,入水淀粉,起锅。

美食菜谱大全有:家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、家常茄子、家常猪肝等,图片和做法如下:家常炒蛤仔肉材料:蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。

元餐标团餐菜谱这个很简单。我以前买过。你按两桌准备,一桌10人。准备八菜一汤,米饭足够。一桌150个菜,三个荤菜:5片鱼(秋刀鱼比较便宜)15元,香菇炖鸡20元,啤酒鸭(可以加点魔芋)20元,炒肉15元,丝瓜煎蛋10元,鱼香茄子10元,西芹干10元,青菜时令菜5元,紫菜蛋花汤5元。

家庭聚餐菜谱大全

酸菜炖肉大锅菜:材料:五花肉、酸菜、蘑菇、豆腐皮、豆芽、红薯;做法:将五花肉切块后焯水去腥味,然后将所有材料放入大锅中,加入适量的清水,煮开后转小火慢炖1-2个小时,最后加入盐和味精调味即可。

适合家庭聚餐的12道菜有:香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。香菜牛肉香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品,属于湘菜特色菜式,主要原料有黄牛肉、香菜、辣椒等,色香味俱全,香辣可口。

红烧鱼块红烧鱼块是一道非常下饭的菜肴,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美,是家庭聚餐的不二选择。材料:鲜鱼块500克,葱姜蒜适量,酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉适量。步骤:将鲜鱼块洗净,沥干水分备用。锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味。将鲜鱼块放入锅中,煎至两面金黄。

凉拌黄瓜:将黄瓜拍松切块,加入蒜末、盐、醋、糖、辣椒油等调料拌匀。这道菜口感清爽,是夏日聚餐的好选择。西红柿炒鸡蛋:将鸡蛋打散炒至凝固,再将西红柿切块加入,加盐和糖调味,翻炒均匀即可。紫菜蛋花汤:将紫菜剪成小块,与鸡蛋、豆腐等一起煮成汤。

菜谱大全带图片和做法

莴笋炒瘦肉材料:莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法:猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝。

家常肉末豆腐-主料:豆腐300克、青蒜1根、干辣椒8粒、猪梅柳肉180克。-配料:生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙。

排骨洗干净沥干水,蒜去皮对半开半,红葱头剥去外面一层干衣,去根部洗干净。锅里入油,放入蒜和葱炸香后倒入排骨,煸至藏在肉里的骨头露出来即可。如果油太多,倒出部分,留少量底油即可,倒米醋3汤匙。倒入米酒3汤匙。放入红糖一小块。倒入开水到末过排骨的位置。

做法:将瘦肉切成细丝,加入酱油、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制20分钟;青椒洗净,去籽切成条状;葱姜切末;锅热油后再放入葱姜爆香,放入腌制好的肉丝煸炒至变色,加入青椒翻炒后出锅即可。土豆肉片材料:瘦肉、土豆、葱、姜、盐。

做法:五花肉凉水下锅,加入葱、姜、花椒、大料、干辣椒,煮开撇去浮沫,小火煮至全熟,捞出稍微晾凉,切大片。将豆豉和郫县豆瓣剁细混合。热锅下油,小火煸肉片至出油,将肉片拨到一边,温油煸豆瓣和豆豉至吐油香酥。加入甜面酱、酱油,煸炒均匀。放入适量白糖调味。

凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

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