浙江古镇美食菜谱新市古镇美食小吃推荐
浙江古镇美食菜谱新市古镇美食小吃推荐
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1、茶糕这是新市古镇独有的小吃，江南米糕的“升级版”，当地必打卡。相传，茶糕起源于南宋，最早只在茶楼中售卖，以糯米为皮，以肉馅儿为料，可做点心，也可当作主食，在喝茶的同时能填饱肚子，经济又实用。
2、这一次浙江旅行，我在湖州德清的新市古镇发现了一种“奇怪”的小吃，它的名字叫：茶糕。第一次吃茶糕，是在新市古镇对面的一个大酒店里，他们家在当地小有名气。当我们提出来几道“特色菜”时，服务员向我们推荐了它。
3、粢米饭是湖州的一种传统小吃，主要材料其实就是糯米。它看起来甜甜的样子，事实上是肉馅儿的。其原理就是把各种各样的馅料做成粘团团，滚上糯米上锅蒸，做出漂漂亮亮的样子……给“神”上供。
4、推荐美食：油酥饼、无锡小笼包、豆腐花、酱排骨、甜米酒坐标：江苏省无锡市梁溪区宝善街18号新市古镇有着上千年历史的新市古镇，藏着浓烈的烟火气息，还有难得的清静。
5、除羊以外，茶糕及芽麦圆子，也是新市小吃中一大特色。新市茶糕采用糯米粉蒸制，中间嵌一团绞碎的猪肉。刚出锅的茶糕香气四溢。咬一口，油润香糯，滋味悠长。远胜过火腿肉粽。
6、古镇的另一种美食是茶糕。茶糕是新市古镇的特色美食，鲜香软糯的茶糕，入口既能感受到清甜。肉香让人回味无穷，具有“松、香、鲜”三大特色，在杭嘉湖水乡平原小有名气。
到颖园饭店，在清代私家园林古宅中，品尝招牌菜石锅桂鱼现在南浔古镇中的颖园饭店，前身其实是俗称南浔“八牛”之一的清朝富商陈熊的私家住宅花园。走进颖园内，古木葱郁，有百年以上的广玉兰、香樟树与紫藤等。
烂糊鳝丝烂糊鳝丝是浙江湖州的特色传统名菜。
浔蹄浔蹄是南浔当地老少咸宜的一道名菜，以传统古法烧制而成的大蹄色泽红润、口感软糯、味道咸鲜、香而不腻。老底子普通百姓家中也就是过年过节时才会吃到的。粉丝千张包千张薄而韧，可包得紧密不透气。
吃面条配“酥肉”和“炸鱼”，这还不够诱人吗！2，【浔蹄】浔蹄已经有百年历史，酱色油亮，咬一口肉香软糯，鲜咸不腻，是南浔餐桌上的主菜。因为它的名气很大，成了南浔的“美食名片”。
回味却满满的美味。去沈家人酒店尝尝正宗的南浔菜，就在南浔镇河长廊附近。晚上想在南浔古镇吃一顿正宗的南浔小菜？然后在古运河走廊的沈阳饭店坐下来。沈家酒店就坐落在沿江长廊下。夜幕降临，河两岸灯火通明。
1、红烧羊肉是乌镇的特色小吃，也是游人来乌镇的必尝菜肴。红烧羊肉吃起来酥酥的，肥而不腻，但存有羊膻味。除了羊肉，还要备配料与调料：甘蔗头、红枣、茴香、桂皮、黄酒、生抽等。
2、乌镇也有很多美食，这里略举几例。定胜糕定胜糕是江苏省苏州、江南地区著名的传统风味粉食小吃，具有春季养生调理、术后调理的功效。有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。
3、红烧羊肉是乌镇的特色小吃之一，是游人必尝菜肴之一。乌镇红烧羊肉吃起来酥酥的，肥而不腻，但存有羊膻味。除了羊肉，还要备配料与调料：甘蔗头、红枣、茴香、桂皮、黄酒、生抽等。
1、另外，绍兴还有醉鸡、臭豆腐等特色美食，这些特色美食当中的每一种，都是脍炙人口的。
2、霉干菜焖肉是绍兴最有代表性的特色菜。肥而不腻的五花肉细细炖煮下口感酥酥的，一碗菜上桌，肉汁里混合着霉干菜特有的香气扑鼻而来，口味大开。霉干菜焖肉几乎每家酒店都能制作，以绍兴饭店制作的为最好。
3、绍兴特色名吃十大排名：酱鸭、绍三鲜、臭豆腐、醉蟹、萝卜丝饼、梅干菜扣肉、霉苋菜梗、梅干菜焖肉、腌笃鲜、木莲冻。酱鸭绍兴的酱鸭选用主食材是肥嫩的麻鸭或呆婆鸭，这种鸭在当地被誉为“禽中明珠”。
4、干菜扣肉干菜扣肉是江南有名的一道民间家常菜，也是伟人鲁迅和周恩来的至爱。老娘舅选用绍兴的优质乌干菜，配以农家瘦猪肉，按苏东坡慢著火、少著水柴头罨烟焰不起的方法烧制的干菜扣肉，香味醇厚，别具风味。
5、绍兴臭豆腐：绍兴的臭豆腐，在鲁迅的笔下名扬海内外，绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。
6、绍兴的美食还是不少的，这个江南小城藏着许多让人垂诞欲滴的好吃的，下面仅仅给大家分享一下我吃过的几道代表。酱鸭来到绍兴，必吃当地特色酱鸭。
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