南瓜菜谱简单美食做法窍门,南瓜的做法大全家常菜谱
南瓜菜谱简单美食做法窍门,南瓜的做法大全家常菜谱
做法：南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。排骨斩小块，加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟。夹出腌好的排骨放入南瓜盅内，上锅蒸熟。排骨尽量挑选肋骨部位的小排，小排蒸出来香。南瓜蒸腊鱼 材料：小南瓜1个，腊鲤鱼30克，南瓜丁10克。做法：南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。
1、南瓜绿豆汤 这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。食材准备：南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。蒜香南瓜 这道菜很素，但是它的清香味儿十足，只要吃一口，就难以停下来。食材准备：南瓜半个、蒜3瓣、油两汤匙、鲜酱油1汤匙、盐少许。
2、将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉 将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀 盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。（不盖会水份流失）撒上葱花或者香菜末即可食用 老南瓜做菜做法：炒南瓜 菜谱简介 这道菜第一次吃我就爱上它了。
3、准备材料：南瓜 400g 红枣 10个 红糖 1勺 芝麻 适量 做法：备好全部材料，另准备一个盘子或碗 南瓜去皮去瓜瓤，红枣去核，洗净备好。直接在盘中用小刀将南瓜切块，中间也铺上。放上红枣。撒上红糖。撒上芝麻。上蒸锅，蒸15~20分钟即可。
清炒南瓜丝，原料：嫩南瓜半个；调料：葱、盐、白糖、鸡精。做法：南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤；擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）；锅烧热放油，入葱花煸出香味；入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。
清蒸南瓜 （1）原料：南瓜一个。（2）做法：将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。放在蒸茏上蒸熟即可。
咸蛋黄焗南瓜 这道特色名菜，看似复杂其实做起来非常简单，它的配菜只有咸蛋黄与南瓜，外咸里甜，非常适合家庭烹饪。食材准备：南瓜、咸蛋黄、油盐。南瓜花卷 这个花卷好看更好吃，不用加一滴水，用南瓜泥当湿性材料和面，蒸出来的花卷金黄可口，丝丝甜味。
美味南瓜饼所需材料： 糯米粉110克，南瓜220克，白糖适量具体做法：将南瓜去皮，切成小丁，蒸熟。将热蒸南瓜放入不锈钢小盆，趁热加入白糖，用勺子捣成泥状。加入糯米粉，开始揉面。揉好的面团搓成小圆饼，压扁，放入电饼铛内，加入少许油，煎至两面金黄即可。
将南瓜切成块，放入水中煮熟。 加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。 将煮熟的南瓜倒入搅拌机中，加入适量水和牛奶，打成南瓜泥。 倒入汤锅中，加入适量橄榄油，用中火煮开即可。南瓜饼 南瓜饼是秋季的传统小吃，做法简单，口感香甜。
食材准备：南瓜半个、面粉300克、酵母3克、盐2克、油适量。南瓜红豆焖饭 在焖米饭时，加一把浸泡过的红豆，再来点儿南瓜，就成了一款非常营养健康的主食。食材准备：稻花香、红豆、南瓜。
素炒南瓜 材料：南瓜500克、蒜一两瓣，白糖约2勺。南瓜去皮、去籽，切成片状。将蒜瓣切成薄片。再在锅中加入少许油烧热后加入蒜片小炒几下后，倒入南瓜片加上少许的盐，再加入一碗清水翻炒几下，盖上锅盖用中火焖约10分钟左右，待南瓜熟透撒上白糖，炒至汁水吸收较少便可盛出使用了。
做法：南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。排骨斩小块，加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟。夹出腌好的排骨放入南瓜盅内，上锅蒸熟。排骨尽量挑选肋骨部位的小排，小排蒸出来香。南瓜蒸腊鱼 材料：小南瓜1个，腊鲤鱼30克，南瓜丁10克。做法：南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。
做法 将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉 将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀 盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。（不盖会水份流失）撒上葱花或者香菜末即可食用 老南瓜做菜做法：炒南瓜 菜谱简介 这道菜第一次吃我就爱上它了。
南瓜做法如下：用料：南瓜400克、土豆1个、海米适量、生抽2匙、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡精少许、香菜少许、葱姜蒜适量、青椒1个。南瓜、土豆分别去皮，切小块，海米泡一下洗净。青椒切小片，葱姜蒜切好，香菜切段。锅中油热后，把海米炒一下。下入葱姜蒜爆香，加土豆、南瓜煸炒。
