小白菜清甜鲜嫩,是素菜中的百搭之王。只需将小白菜洗净切段,在锅中翻炒至断生,加入少许盐和鸡精调味即可。简单爽口,百吃不厌。 素三鲜 这道菜汇集了素食界的三大鲜味食材:香菇、木耳和金针菇。将三种食材焯水后切丝,在锅中翻炒至出香,加入调味料调味即可。鲜美可口,让人回味无穷。
1、素菜食谱大全如下:主料:菠菜300克、鸡蛋2只。辅料:油1茶匙、盐1勺。首先将鸡蛋打散备用,如图所示。然后锅中放入一碗清水加入油和盐煮沸,如图所示。接着放入洗切好的菠菜,如图所示。再接着淋上蛋液,如图所示。煮一分钟即可。成品图如下。
2、二十道简单家常炒素菜分别是地三鲜、蒜泥茄子、清炒四季豆、炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、素炒西兰花、炒豆芽、素炒三丝、炒蘑菇、炒青椒、炒藕片、炒豆腐、炒芹菜、炒茄子丝、炒莴笋、炒木耳、炒黄花菜、炒豌豆、炒茭白、炒素什锦。地三鲜 将茄子、土豆和青椒炒在一起,色香味俱全。
3、冬瓜炒鸡蛋 冬瓜和鸡蛋相结合,鸡蛋的蛋香与冬瓜的清甜完美地融合在一起,味道鲜美,为夏日解暑。食材:冬瓜250g,鸡蛋2个,油适量,盐适量。披萨炒菜 口感嚼劲、营养丰富,是清淡中不乏味觉感官刺激的美食。食材:小土豆500g、黄瓜1根、番茄2个、火腿肠2根、马苏里拉奶酪适量。
4、最下饭的十道炒素菜有酸辣土豆丝、尖椒豆干、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、手撕包菜、烧茄子、虎皮青椒、炒花菜、地三鲜。酸辣土豆丝 酸辣土豆丝,是用土豆、辣椒、白醋,葱,姜等制作而成的菜肴,色泽光亮,酸辣可口。
5、冬瓜炒鸡蛋 冬瓜的清甜与鸡蛋的鲜香完美结合,是一道简单又营养的佳肴。适合夏季食用,具有清热解暑的效果。 披萨炒菜 融合了土豆、黄瓜、番茄和火腿肠的披萨炒菜,口感丰富,营养均衡。加入马苏里拉奶酪,更具风味。 青椒炒豆干 青椒的爽脆与豆干的细腻相互搭配,口感和味道都十分出色。
1、素菜是健康饮食里必不可少的一部分,它包含了我们身体所需要的丰富的营养成分。而在素菜中,小炒菜更是让人们生活变得美好起来。今天,我们为大家推荐家庭小炒500款素菜菜谱,希望可以帮你为家庭健康烹调出更多的美味。土豆丝炒香菇 材料:土豆、香菇、葱姜蒜、油盐酱、料酒、生抽、鸡精。
2、以下是30道家常小炒素菜谱: 地三鲜:由茄子、土豆、青椒炒制而成,口感鲜美,营养丰富。 素炒豆芽:豆芽清爽脆嫩,简单炒制就能保持其原汁原味。 蒜蓉西兰花:西兰花搭配蒜蓉,口感清香,健康美味。 蚝油生菜:生菜鲜嫩,搭配蚝油,味道醇厚。
3、家常小炒素菜,一年当中除了冬季菜品少点,其他三个季节炒素菜品种都非常多。
4、素炒三丝 香煎豆腐 西红柿炒鸡蛋 麻婆豆腐 清炒芥蓝 西芹炒木耳 地三鲜 小炒黄牛肉 蒜蓉西兰花 蒜苗炒肉 以上仅为部分菜谱,每道菜谱都能让你在短时间内享受到美味佳肴。
种好吃又简单的素菜菜谱,让你轻松变身素食大厨! 青椒炒蛋 青椒切丝,鸡蛋打散,热锅凉油,爆炒蛋花,淋上蚝油翻炒即可。 地三鲜 土豆、茄子、青椒切块,热锅凉油,依次煸炒,最后加入蚝油调味。 麻婆豆腐 豆腐切块,肉末爆炒,加入豆瓣酱、花椒粉炒香,淋上水烧开,加入豆腐煮至入味即可。
番茄鸡蛋汤番茄切块,鸡蛋打散,热锅加水,先煮番茄至软烂,再倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅动形成蛋花,加入盐和少许糖调味。2 素炒莴笋莴笋切片,热锅凉油,先炒莴笋至半熟,加入蒜末和干辣椒继续翻炒,最后加入盐和少许酱油调味。
胡萝卜炒洋葱 用料:洋葱一个,胡萝卜半根,芹菜梗少许。做法:洋葱切丝,胡萝卜去皮切丝,芹菜摘去叶子切段。锅烧热,倒入适量油,转动锅子让锅壁均匀挂上油。油热倒入洋葱翻炒片刻,加入胡萝卜丝翻炒片刻,加入芹菜段。加一勺蚝油,一勺盐,快速翻炒均匀装盘即可。
素烧南瓜,材料:黄南瓜葱少许,做法:南瓜去皮洗净切成小块,葱切末备用。炒锅里放少量油烧热,先下葱末炒香,然后下南瓜块。翻炒几下后加入少许冷水改小火加盖炖大约七八分钟至南瓜熟软即可。略加些盐调味后起锅装盘。炖的时间要根据南瓜不同有所改变,块不要切太大。
种好吃又简单的素菜菜谱,让你轻松变身素食大厨! 青椒炒蛋 青椒切丝,鸡蛋打散,热锅凉油,爆炒蛋花,淋上蚝油翻炒即可。 地三鲜 土豆、茄子、青椒切块,热锅凉油,依次煸炒,最后加入蚝油调味。 麻婆豆腐 豆腐切块,肉末爆炒,加入豆瓣酱、花椒粉炒香,淋上水烧开,加入豆腐煮至入味即可。
清炒西兰花 西兰花是一种营养价值极高的蔬菜,含有丰富的维生素C和膳食纤维。清炒西兰花的做法非常简单:将西兰花洗净,切成小朵,用开水焯烫1-2分钟,捞出沥干水分。热锅凉油,加入蒜末爆香。把西兰花倒入锅中,快速翻炒。加入适量盐和少许鸡精(或味精),炒匀即可出锅。
家常素菜菜谱一:炸蔬菜球 原料:豆腐一块、紫菜三张、马蹄***荸荠***10个、香菇六朵、小菠菜 做法:豆腐用盐水煮10分钟,捞出控干水,捣碎,用干净纱布挤干水。紫菜剪碎。马蹄去皮,香菇洗净,两样切碎粒,一起入油锅炒香备用。
花菜炒木耳。材料:花菜200克,木耳20克,黄花菜10克,香干两块,香菇八朵。调料:精盐一小匙,白糖一小匙,味精1/2小匙,淀粉一中匙,熟色拉油一大匙。做法:将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。将花菜洗净,切成小朵。把香干切片,用调料将香菇、木耳、黄花菜拌匀。
1、种好吃又简单的素菜菜谱,让你轻松变身素食大厨! 青椒炒蛋 青椒切丝,鸡蛋打散,热锅凉油,爆炒蛋花,淋上蚝油翻炒即可。 地三鲜 土豆、茄子、青椒切块,热锅凉油,依次煸炒,最后加入蚝油调味。 麻婆豆腐 豆腐切块,肉末爆炒,加入豆瓣酱、花椒粉炒香,淋上水烧开,加入豆腐煮至入味即可。
2、素炒豆芽豆芽洗净,热锅凉油,快速翻炒至豆芽断生,加入盐和少许醋调味。2 素炒苦瓜苦瓜切片,热锅凉油,先煎苦瓜至两面微黄,加入蒜末和辣椒继续翻炒,最后加入盐和少许糖调味。
3、家里有哪些好吃又简单的素菜食谱?今天就给大家推荐三款:麻辣四季豆,酒糟笋,素炒四宝。一:麻辣四季豆 主要用到的材料有:四季豆300克,干花椒5克,葱白10克,干辣椒20克,蒜子5克,葱花10克,姜5克,盐,鸡精,生抽各适量。制作工艺:(1)首先将姜切菱形片,蒜子切片,葱白切段,葱叶切葱花。
4、西葫切片,油锅先用花椒煸锅,下西葫片,加盐、醋,炒软后加鸡精,起锅。懒得用花椒煸锅,也可以买现成的花椒油,快炒好的时候滴进去。这个菜也可以加土豆片,不过那样就要先炒土豆,快熟的时候再放进西葫。
5、平菇先简单清洗干净,去掉根部。然后浸泡在淡盐水中15分钟左右捞出。锅中烧开水,放入清洗好的平菇焯煮断生后,过凉水,并攥干上面的水温分。清理好的蘑菇切成大一些的方块,然后加入盐,鸡精,五香粉和适量的玉米淀粉,抓拌均匀后静置10分钟后再次加入玉米淀粉拌匀,静置一边备用。