1、做法:鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。炒锅注油,烧至四成热, 倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干。放入尖椒略炒,调入生抽炒匀,最后放洋葱片炒匀,关火。
1、By 金娘子厨房刀具 材料:虾,土豆,胡萝卜,香菜,大葱,姜,小米辣 调味料:盐,鸡粉,水淀粉,料酒 刀具:金娘子锋雀双纹切片刀 (虾去头去虾线,土豆切块,放蒸锅蒸20分钟,出锅放少许盐,捣成泥备用。)鲜虾凉水下锅,放入盐和葱姜料酒,煮熟后捞起去虾壳备用。
2、天方拂晓喜炮声声,家家户户厅中大桌上,红盘盛满大吉(即柑,柑大于桔,故称大吉)、青橄榄及各式精美糖果,门前张灯结彩,晚辈向上辈敬茶祝福。
3、大年三十晚上,到处都张灯结彩、喜气洋洋。 年夜饭还没结束,鞭炮已在空中翻着跟斗亮开了大嗓门“劈劈啪啪”地欢叫起来,搅得我和双胞胎弟弟也心痒痒,匆匆扒了几口饭,连好吃菜也顾不上吃,放下筷子,拿了鞭炮就往院子里跑。
4、所以,这顿饭人人都吃得格外小心,用筷子夹一个饺子,慢慢地放进嘴里,心里默默祈祷着上天保佑,我是一个幸福孩子,一定能吃到“福饺”。
1、黑椒牛柳 (1)材料:牛里脊肉 200 克,洋葱 1 个,青椒 1 个。(2)调料:黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白牛糖、味精各适量。(3)做法:烧热 3 勺油,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀,放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。
2、土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆,猪排骨作为主要食材,以花椒,料酒,姜,香菜,葱,盐,味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃,建议用鸡腿。将鸡肉和骨头分离开,厨房剪刀轻松搞定。
3、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
4、做法:(1)所需材料:(2)蒜切碎,干红椒用剪刀剪碎,葱切葱花,红线椒用剪刀剪成圆圈状。(3)热锅凉油,小火先放入干红椒炒香。(4)然后下入蒜,再下入葱花翻炒出香味,然后再倒入红线椒翻炒。
1、日本料理,又称和食,是日本独特的饮食文化,其特点在于强调食材的新鲜、季节性以及烹饪方法的精细。和食主要包括米饭、面条、寿司、天妇罗、火锅等种类。在材料选择上,和食讲究的是新鲜,切割和摆放都要精致,注重色彩搭配,以及味道和视觉的和谐统一。
2、拉面 几乎每个街角都能找到拉面店。这种最初从中国进口的小麦面条汤在日本各地都有无数区域变化。Shoyu拉面是一种清澈的棕色肉汤,配酱油。它通常由鸡汤制成,但会包含其他肉类,如猪肉、牛肉或鱼,以及不同的蔬菜。 喜好烧 喜好烧(Okonomiyaki)是来到日本必尝的日本料理。
3、传统的日本料理主食只能是白饭,其他面条、或者饭类主食均不可,然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜、以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。
4、怀石料理:又称为“宴茶料理”,是在品茗之前提供的餐点。其制作精细,口味清淡,旨在不影响茶的美感。根据季节变化,厨师会选用最新鲜的海鲜和蔬菜,精心烹制,确保每一道菜都能与茶相得益彰。寿司:日本料理中最具代表性的就是寿司。
5、日本料理是世界上最受欢迎的料理之一。其味道独特,让人回味无穷。在日本餐厅中,有许多出色的菜肴,下面就为读者介绍几种好吃的日料。第一道菜是紫菜手卷。紫菜是寿司中的必备食材之一。它的香味和口感令人难以抗拒。