有哪些做法简单的西餐美食菜谱 (西式菜谱做法美食推荐大全)
有哪些做法简单的西餐美食菜谱 (西式菜谱做法美食推荐大全)
意大利面（Spaghetti）材料：意大利面条、番茄酱、橄榄油、大蒜、盐、胡椒粉、新鲜罗勒叶。做法：a. 煮沸一锅水，加入适量盐，放入意大利面条煮至软硬适中。b. 同时，在平底锅中加入橄榄油，加热后放入切片的大蒜煸炒至金黄。c. 加入番茄酱，煮沸后调低火慢炖几分钟。
西餐菜谱三：蓝莓果酱煎鹅肝 称法国鹅肝为皇室食品一点也不浮夸。在德语中法国鹅肝为“FoieGras”，“Gras”这个字代表什么意思便是“弥猴桃、绑带、蓝莓果酱、红葡萄酒。法国鹅肝去大型商场都是有卖，法国鹅肝应当挑表层没有粉碎的，没有有血的。
西餐菜谱一：法式红酒烩鸡扒 红酒烩鸡是一道法国名菜，在欧洲它象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。
意式番茄酱意面（spaghetti al pomodoro）需要的材料：新鲜番茄或罐装番茄酱、意大利面、大蒜、洋葱、罗勒叶、橄榄油、盐和黑胡椒。制作方法：首先煮意大利面至 al dente（略带嚼劲），同时在锅中用橄榄油炒香切碎的洋葱和大蒜，加入番茄酱煮沸后调低火慢炖，加入罗勒叶增香，调味后淋在意面上即可。
说起西餐菜谱，很多人只想到牛排。其实西餐的品种有很多，而且西餐做法也不像大家想象中的那么难，其实自己在家也可以简单做出来。尤其是西餐，自己做起来根本不输餐厅~培根芦笋卷 材料：培根，芦笋，黑椒碎。
西餐中有许多简单易做的美食菜谱，适合初学者或是时间有限的烹饪爱好者。以下是一些简单西餐美食的做法：意大利面（Spaghetti）材料：意大利面条、番茄酱、橄榄油、大蒜、盐、胡椒粉、新鲜罗勒叶。做法：a. 煮沸一锅水，加入适量盐，放入意大利面条煮至软硬适中。
黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排。（1）嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐、黑胡椒，用刀背拍松；（2）小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉；（3）锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；（4）原锅加入两勺红葡萄酒，黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘。
番茄虾仁意面。用料：虾仁50克、洋葱半个、螺旋意大利面100克、小番茄6个、西蓝花3朵、意大利面酱适量、番茄酱3勺、大蒜4粒、黑胡椒粉适量、盐少许、橄榄油2勺。做法：（1）准备好所用的食材，洋葱洗净，西蓝花洗净，小番茄洗净，虾仁自己剥得更好。
下面就让我们一起来了解一下西餐做法大全吧。
意大利面：番茄肉酱意面 材料：- 意大利面；番茄肉酱；洋葱；蒜瓣；欧芹。步骤：将意大利面按照包装上的指示煮熟，捞出后过凉水备用。热锅凉油，放入切好的洋葱和蒜瓣煸炒出香味。加入番茄肉酱，继续翻炒至酱料浓稠。将意面加入酱料中，翻炒均匀，使每根意面都裹上番茄肉酱。
烤牛排 烤牛排是西餐中的一道经典菜品，它需要用到高温烤箱和铁锅。下面是烤牛排的具体步骤：将牛排取出，放在室温下自然解冻，不要用微波炉或热水解冻，以免影响口感。在牛排上撒上适量的盐和黑胡椒，抹匀。将铁锅加热至烟雾升起，放入牛排，每面煎制2分钟。
西餐三文鱼菜谱：清蒸三文鱼 本文用到的食材有： 三文鱼 香菇 洋葱 原料：三文鱼1块、洋葱小个的半个左右、香菇1朵、姜丝少许、蒜末少许、海鲜酱油1小匙、白糖少许、香菜末少许。***不放也可以 做法：材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。
菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
烟熏三文鱼用料。鸡蛋40g、黄瓜30g、海苔10g、烟熏三文鱼50g、鹰嘴豆紫米饭120g、生抽10g、橄榄油10g。筹备食材，剩米饭从冰箱拿出来，配菜切成小的丁状。把食材放进一个大点容器，加之少许的生抽、橄榄油，子细拌匀称。在饭盒里铺上生菜叶，防备饭团黏在饭盒上，还可以一块儿吃掉。
烤三文鱼 材料：三文鱼、盐、黑胡椒、蒜、柠檬、黄油 步骤：将三文鱼片放在烤盘上，用盐和黑胡椒调味；把大蒜碾成泥状，加入切碎的黄油，拌匀；把黄油放到三文鱼上，挤一些柠檬汁；放入预热至180度的烤箱中，约15分钟即可完成。
