中国传统食物有哪些 (国家特色美食菜谱大全)

中国传统食物有哪些?

馄饨：一种流行于中国的传统食品，外皮薄馅儿多，汤汁鲜美。 面条：中国各地都有特色面条，如拉面、刀削面等，做法多样，口味各异。 包子：以面粉为皮，各种馅料为馅的食品，如著名的天津狗不理包子。1 狮子头：一种以猪肉为主要原料的大肉丸子，形状像狮子头，口感鲜美。

好吃的家常菜谱大全

1、西芹炒虾仁，用料：西芹一棵、虾仁一碗、盐、糖、蚝油、葱姜末；芹菜切段焯水；锅里放油爆香葱姜后放入虾仁翻炒；等虾仁五分熟时放入芹菜；放蚝油盐糖翻炒均匀即可。

2、土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃，建议用鸡腿。将鸡肉和骨头分离开，厨房剪刀轻松搞定。

3、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。

精选最好吃的菜谱大全

酸辣豆芽。用料：绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：（1）所需材料：（2）蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀剪成圆圈状。（3）热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。

酸辣大白菜梗 不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。所需食材：主料：大白菜梗300g 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法：大白菜梗切条，辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入白菜梗。

脆皮烤鸡 食材：鸡半只，蒜3瓣，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺 做法步骤：- 鸡洗净，加入蒜片、1勺料酒、2勺生抽、蚝油1勺、1勺白糖拌匀腌制半小时。- 腌制好的鸡放入空气炸锅，180度烤15分钟，翻面再烤15分钟。- 烤好后切块装盘。

红烧肉：红烧肉是一道经典的家常菜，它的制作方法简单，口感鲜美，是很多人喜欢的一道菜。 炒青菜：炒青菜是一道非常简单的菜肴，它不仅味道好，而且营养丰富，是很多家庭的首选菜肴。 糖醋排骨：糖醋排骨是一道口感酸甜可口的菜肴，制作方法简单，味道美味，深受人们的喜爱。

麻婆豆腐：准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖；锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末。

酸辣土豆丝： 将土豆削皮切成细丝，用开水焯烫后捞出沥水备用。热锅热油，放入蒜末、辣椒粉、醋、酱油、糖、盐等调料炒匀，再加入土豆丝翻炒均匀即可。 清蒸鲈鱼： 将鲈鱼去鳞，腹部去脏物后洗净，用盐、料酒、姜片腌制20分钟。