海鲜做法菜谱大全(公司海鲜聚餐菜谱美食图片)

海鲜做法菜谱大全

1、花蛤150g、青尖椒1根、新鲜小辣椒2根、蒜仁2瓣、大葱白（或者洋葱也可）20g、姜5g、豆豉10g、鱼露1大匙、绍兴酒1大匙、生抽1茶匙、香油少许。青尖椒切块，新鲜小辣椒切粒，蒜仁切末，大葱白切片，姜切丝，豆豉用清水浸泡一会沥干备用。花蛤吐沙洗净后，放入沸水中煮至花蛤全部开嘴捞出沥干备用。

美食盛宴:10人一桌的菜谱推荐

红烧肉：选用五花肉，炒至表面微微焦黄后，放入调料（酱油、糖、料酒等）焖煮，直至肉质软烂、香气四溢。清蒸鲈鱼：去掉鱼鳞及内脏后，在鱼身两侧各切几道口子，入蒸锅闷制20分钟，加入葱姜蒜末等佐料即可食用。

拌黄瓜：将黄瓜切成细条，加入蒜泥、醋、糖、盐、香油等调料，拌匀即可。凉拌海蜇：将海蜇洗净，切成丝，加入醋、糖、盐、葱姜等调料，拌匀即可。凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成细条，加入蒜泥、醋、糖等调料，拌匀即可。热菜类 鱼香肉丝：将猪肉切成丝，放入开水中焯烫，沥干备用。

意式扇贝通心粉：这道意大利美食是由扇贝、面、芝士和各种香料组成的，可以迅速制作而成，可以成为一道丰富的主菜。 法式烤鸭： 这道菜品需要长时间烤制，但是得到的结果是值得的。在烤之前可以用香草和其他调味料腌制它，味道会更好。

有哪些好吃的海鲜美食值得推荐?

1、扇贝：扇贝可以烧烤、煎炒或蒸食，其肉质鲜嫩，味道甘甜，是许多海鲜爱好者的首选。鱼子酱：鱼子酱是一种奢侈的食品，通常用来作为开胃菜或是点缀在寿司和刺身上。它的咸鲜味和爆裂的口感为人们所喜爱。虾类：虾类种类繁多，包括基围虾、明虾、虾蛄等。可以煮、炒、烤或制成虾球等多种菜式。

2、龙虾：龙虾是一种奢侈的海鲜，可以通过多种方式烹饪，如蒸、煮、烤或炒。波士顿龙虾和澳洲大龙虾是最受欢迎的品种。它们通常搭配黄油和香料，味道鲜美。蟹肉：螃蟹有多种烹饪方法，包括蒸、煮、煎或做成蟹饼。中国的大闸蟹、阿拉斯加帝王蟹和蓝蟹都是受欢迎的选择。

3、龙虾：龙虾肉质鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，如锌和硒。它可以煮、烤、蒸或制成龙虾沙拉等多种方式食用。扇贝：扇贝是一种低脂肪、高蛋白的海鲜，含有丰富的维生素B12和镁。扇贝可以煎、烤、蒸或加入到海鲜汤和炒菜中。蟹肉：蟹肉质地细腻，味道鲜美，是许多海鲜爱好者的首选。