用电饭煲怎么做红烧排骨(夏季电饭锅美食菜谱视频)
用电饭煲怎么做红烧排骨(夏季电饭锅美食菜谱视频)
1、步骤step 1 买的普通排骨，店家给剁好了，水洗一下，免的不干净。步骤step 2 加两片姜，水烧开，把排水焯一下。步骤step 3 电饭煲加八角，香叶，盐，茴香，姜片，花椒。用电饭煲焖一下排骨，开锅几分钟后保温，保温十几分钟再煮开锅，然后保温，保温时间长一点，肉会比较烂。
电饭锅炖汤做法有枸杞红枣乌鸡汤、排骨炖白菜汤、养生鲜菇汤、核桃肉煲牛月展汤等。枸杞红枣乌鸡汤 功效：补血养颜，益精明目。材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。步骤：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
首先将鸡肉适当切块，放入热水中汆烫一下去血水，盛出备用；香菇去根，表面划十字；冬瓜切厚片；葱切段；姜切片；蒜拨好洗净。把花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好或包在纱布里。
莲藕去皮，滚刀切大块，与焯水后的排骨，花生米，葱末姜一起冷水下锅，水没过排骨、莲藕，加入一勺料酒，白胡椒粉，盖盖大火炖20分钟，然后小火煲60分钟以上。（电饭锅可以缩短一半时间，炖45分钟） 4）加入适量盐调味，出锅撒上葱花。 玉米胡萝卜排骨汤 用料： 玉米一根，胡萝卜一根，排骨两根，葱少许，生姜一小块。
准备用料。鸡、葱、姜、生抽、老抽、料酒、白糖。鸡洗干净去皮去爪，切掉鸡屁股，拔掉多余的毛，撒适量盐，涂抹均匀。再把准备好的生姜切片、小葱切成段。备用。碗里加适量生抽、老抽、料酒、白糖，搅拌均匀。把调好的料汁淋在鸡上，涂抹均匀，用手按摩2分钟。
食材：鸡半只、花椒1小把、姜片3片、盐1大把、葱段2根。将三黄鸡清洗干净沥干水份后，用盐将鸡全身摸均匀。将葱段和姜片铺在电饭锅内，不要放油， 不要放油。把鸡肉带皮的那面向下放入电饭锅内（如果是整鸡，就鸡脚朝天放入锅内）将花椒均匀地撒在鸡的全身。
食材：鸡半只、小香葱适量、生姜适量。鸡清洗干净后晾干水分，葱切大段，生姜切片。把盐焗鸡粉倒半包入碗中，加入一匙花生油，一匙生抽搅拌均匀，搽抹在鸡肉上，腌一小时。把葱段与生姜放入电饭锅底部，再把鸡肉放入，按下煮饭键煮30-40分钟，焗好后取出砍块即可。
食材：土鸡一只，生姜1块，花椒少许，香葱6根，盐焗粉40克，油少许。把整鸡清理干净后滤干水分。这只鸡清理干净之后大约有2斤多一点，所以盐焗粉用40克左右，把鸡用盐焗粉里里外外涂抹匀，然后放盆里腌制2小时。
想要轻松做出美味的蒸菜，电饭锅就能满足你的需求。这款简单实用的菜谱包括蒸肉片、蒸排骨、蒸鱼和蒸鸡肉，下面就来一步步教你如何操作：首先，准备所需材料：肉片或排骨配上姜丝和葱头，适量的盐和豆豉，如果你喜欢还可以加入一些油和辣椒，为菜肴增添风味。对于蒸鱼，额外撒上一些香菜，提升口感。
榄菜肉末蒸豆腐 做法： 生姜切成细末，香葱切碎分开葱白和葱青；生抽1小匙、鸡精1/8小匙、清水1/2大匙、玉米淀粉1小匙把肉碎腌制起来，搅拌均匀，再放入1又1/2大匙的橄榄菜，生姜末，葱白碎用筷子搅拌均匀。 将豆腐平放在盘中，用利刀在表面横竖划上口子，将腌好的肉末平铺在豆腐上。
蒸鸡蛋：将1-2个鸡蛋打入盆中，加一点盐，放少许鸡精，滴个一两滴醋，倒入适量凉水，搅拌充分。放入准备煮饭的电饭煲的蒸笼里，待饭快熟的时候，蒸蛋也就熟了。
蒸菜类 蒸排骨 将腌制好的排骨放入电饭锅，利用电饭锅的蒸汽功能，可以制作出鲜嫩多汁的蒸排骨。其他菜品 炖排骨汤 除了上述菜品，电饭锅还可以制作炖排骨汤等菜品，只需将食材和调料加入电饭锅，设定好烹饪程序，就可以轻松制作。
1、先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟；将葱，姜，蒜切末，白芝麻炒香；加入醋，香油，蚝油一起调成汁。（喜欢辣味的可以加入辣椒酱）电饭锅里放少量油涂抹均匀，稍微预热待油微热后放入腌好的鸡翅，盖盖按到煮饭状态。
2、煮制20分钟左右，具体时间要根据鸡翅来决定，嫩的鸡翅时间短一点，老的鸡翅时间长一点，煮熟后关火浸泡半个小时。 浸泡好后把鸡翅捞出来，把鸡翅放凉后，放进冰箱保鲜层冷藏一个小时，特别的好吃，Q弹有嚼劲，皮脆肉爽，咸香入味。
3、准备材料：鸡翅，两斤，生姜，1500克水，一些盐烤鸡粉，4包，黄栀子5，少量盐，选择新鲜的老鸡翅，使其口感更好，肉质酥脆，把鸡翅洗净，冷水锅烫，加入生姜，大火煮沸，浇上干净的泡沫，用清水漂洗干净。
