素食月子汤菜谱大全(月子素食菜谱美食大全做法)
素食月子汤菜谱大全(月子素食菜谱美食大全做法)
1、红枣莲子汤：材料：红枣8颗、莲子50克、冰糖适量、水适量 做法：将莲子洗净，红枣去核。将莲子和红枣放入锅中加入适量水，大火煮开后转小火煮30分钟。加入适量冰糖搅拌均匀，再煮约10分钟。即可食用。
做法：黑木耳泡发后撕成小片备用。莲藕和胡萝卜都去片，然后切片备用。热油锅，下蒜末和黑木耳爆香。倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀，期间可加入一点水以免糊锅。当莲藕转色后即可加入盐调味，最后下香菜即可。清炒黄豆芽 材料：黄豆芽200g，白醋1勺，盐2g，泡椒、油各适量。
豆芽摘掉根部，清洗干净。然后放入开水锅里焯水2分钟，捞起来沥干水分。（黄豆芽炒水后再炒，这样能去掉豆腥味，而且保证豆芽熟透，食用起来更安全）另取净锅，热锅放少许油，下入姜蒜，煸炒出香味，然后加入红辣椒，炒至变色。（最好使用不粘锅炒这道菜，这样粉条不会粘锅，不成坨。
做法：将黑糯米酒倒进锅内，加水煮30分钟，然后打入鸡蛋，加入红糖，煮至糖溶解即可。此食谱具有补血益气，驱寒祛瘀的功效，非常适合产妇食用。芽菜炖排骨。配料：排骨，新鲜的黄豆芽，生姜，料酒，盐。
炒莴笋 坐月子的时候正好是春季的话，可以炒一点莴笋。虽然莴笋是一种蔬菜，可莴笋还是很有营养的菜，既有钙质也有铁质，非常适合产妇吃。而且莴笋的味道非常清新，适当的吃一点炒莴笋，就能够活血利尿，还有通乳的功效，所以对于产后恢复也有很大的帮助。
如果是打算吃素的话，可以选择山药青瓜炒木耳、素炒茭白胡萝卜、果仁菠菜、雪里蕻炒黄豆、孜然豆腐、鲜味素菜汤、滋补素汤、素烧茄子、素炒豆丝、凉拌素什锦、香菇油菜、栗子腐竹煲、桂圆木瓜甜汤、黄耳杏鲍菇炒豆干、清蒸腐竹等等。大致的做法是将食材处理好，然后一起炒、蒸或者炖等。
桂圆糯米粥：糯米35克，桂圆肉3-4枚，（前两周不可食用过热性的食物，对产妇及奶水都不好）月子水450毫升，红糖适量。糯米洗净，与桂圆肉同放入月子水加盖泡3小时，将糯米以大火煮开，改小火煮30分钟。
素食月子餐食谱 生化汤：每日1杯；活血化瘀，排除恶露，收缩子宫。麻油素腰花：每日2碗材料中的素腰花有蛋白质，香菇能促进代谢；枸杞则能明目、清肝。素炖品：每日1碗。补强营养的不均衡。甜糯米粥：每日1碗。糯米带有黏性，能适度刺激肠子，助其恢复蠕动力，并能防止内脏下垂。
1、方法：将猪心头洗净后放盐 生姜 当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。
2、做法：将黑糯米酒倒进锅内，加水煮30分钟，然后打入鸡蛋，加入红糖，煮至糖溶解即可。此食谱具有补血益气，驱寒祛瘀的功效，非常适合产妇食用。芽菜炖排骨。配料：排骨，新鲜的黄豆芽，生姜，料酒，盐。
3、产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段：第月子的第一周，才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口，这个时候主要是针对排污、去恶、进补，利用食物来调理好肠胃，可以喝生化汤或者麻油，吃小米粥，午餐的时候用薏仁饭，下午可以吃鸡丝小米粥，食用炖品。
4、月子餐30天食谱应该多食用活血化瘀、补气补血的食物，推荐食物为：猪肝、桂圆、枸杞、鲫鱼。产后第三周，需要加强乳汁分泌，所以此阶段要适当多吃瘦肉、鸡蛋、牛奶，确保精致蛋白质的摄入，此外还可以配合食用木瓜、秋葵、虾仁等通乳食材。
5、顺产的产妇在坐月子期间，产后稍作休息便可进食第一餐。第一餐应选择易于消化的流质或半流质食物，如牛奶、藕粉、蛋花汤、小米粥等。前提是确保肠胃消化功能正常。产后第二餐可以逐渐增加营养，但仍需考虑产科特殊饮食要求。可以食用鸡蛋羹、线面、肉汤等，同时要确保补充新鲜的蔬菜和水果。
如果是打算吃素的话，可以选择山药青瓜炒木耳、素炒茭白胡萝卜、果仁菠菜、雪里蕻炒黄豆、孜然豆腐、鲜味素菜汤、滋补素汤、素烧茄子、素炒豆丝、凉拌素什锦、香菇油菜、栗子腐竹煲、桂圆木瓜甜汤、黄耳杏鲍菇炒豆干、清蒸腐竹等等。大致的做法是将食材处理好，然后一起炒、蒸或者炖等。
桂圆糯米粥：糯米35克，桂圆肉3-4枚，（前两周不可食用过热性的食物，对产妇及奶水都不好）月子水450毫升，红糖适量。糯米洗净，与桂圆肉同放入月子水加盖泡3小时，将糯米以大火煮开，改小火煮30分钟。
G，黑大豆50克、莲藕100克、芋头100克、帝伊家月子米酒水或月子水700毫升、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家滋补汤，每天1袋、爆老姜5克素炖品的做法：加入胡麻油、爆老姜、月子米酒和其他食材直接入砂锅炖煮30分钟左右，视情况而定。帝伊家段滋补汤在起锅前15分钟加入即可。
产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段：第月子的第一周，才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口，这个时候主要是针对排污、去恶、进补，利用食物来调理好肠胃，可以喝生化汤或者麻油，吃小米粥，午餐的时候用薏仁饭，下午可以吃鸡丝小米粥，食用炖品。
