中国十大美食城市(西安美食地方菜谱大全图片)
中国十大美食城市(西安美食地方菜谱大全图片)
成都：亚洲第一个获评美食之都的城市，有着丰富的川菜文化，如麻辣火锅、串串香等。武汉：被誉为早餐之都，早餐文化浓厚，如热干面、豆皮等特色小吃广受好评。扬州：新晋世界美食之都，菜肴清灵毓秀，有扬州炒饭等代表性美食。
小时候的肉夹馍是好吃，但是我们还是得去陕西本地品尝一下正宗的陕西肉夹馍。陕西肉夹馍是将蒸好的面饼中间破开，塞上满满剁碎的卤肉，青椒，再浇上一勺卤汁。它看上去色泽金黄，而且吃上去也是十分软糯，卤味十足。而且它还选用酥面饼包肉，这样咬上去满口掉渣，鲜香酥脆。
西安美食里，最著名的当然是羊肉泡了。 老孙家的羊肉泡，远近驰名。 对与好吃之人，来西安而没吃老孙家的羊肉泡，等与没来西安。 羊肉泡馍历史悠久。 早在崇帧年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”，在西北地区颇有影响。 如果再往前，其历史可以追溯到公元前11世纪，《诗经》中有“朋酒斯飨、曰杀羔羊？之语。
黄黄的鱼儿、红红的辣子油、青青的葱花儿，谁不放开肚皮猛吃一顿呢，但绝不积食很容易消化，吃过你就很难忘怀。
一，清蒸鲈鱼。这应该是一道最简单而且看起来很高大上的菜。1，准备材料，将鱼清洗干净，姜切成姜丝，葱切成长段或者丝。用刀将鱼表面划几道横。2，把鱼放盘表面抹上适量的盐，放入姜丝葱段。我们可以把姜丝放进鱼肚子鱼嘴里塞进刚才做的划痕里可以去除腥味。
鲁菜做的精细，海陆通吃，势必精到！ 豫菜的口味，其实就是黄淮地区的口味，这个地区 吃面食太过凶猛，掩盖了风味菜品的发展 ，当然也受制于自然地理条件限制。但是，地方风味小吃真的不错。比如 水煎包，胡辣汤，道口烧鸡，卤牛肉 等等都是地方上的拳头 美食 。
1、腊牛羊肉，腊牛羊肉，那绝对是西安特产里的“扛把子”，经过熏烤后比新鲜的牛羊肉那是好吃百倍。而且肉质扎实，色泽红润，吃起来酥嫩柔韧，回味无穷，拿来摆凉拼，炒菜，夹馍，都是超级美味的。老牌的腊牛羊肉店铺门口经常都是人山人海，不起个大早还真排不上队。
2、肉夹馍：以烤肉为主要原料，搭配面饼、蒜泥、辣椒酱等配料，是西安最有名的小吃之一。 驴肉火烧：以驴肉为主料，加入多种辅料烹制而成，味道鲜美，是西安的传统名小吃。 葫芦头：一种用麦面制作的小吃，外表呈现葫芦状，内部有肉丝、面筋、蘑菇等配料，口感独特。
3、羊肉泡馍 羊肉泡馍是西安十大名吃中最具特色的清真小吃，一提到清真小吃，很多人第一个想到的都是羊肉泡馍，是陕西名吃的总代表。吃羊肉泡馍需要自己先把饦饦馍掰碎，然后加羊肉汤大火快煮便能食用，掰的越小越能入味，吃后唇齿留香，回味无穷。
4、西安好吃的特色美食有肉夹馍、油泼面、凉皮、羊肉泡馍、酸汤水饺等。肉夹馍 肉夹馍是西安最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由烤肉、炸肉、炖肉等多种肉类配以馍夹在一起而成，口感香酥可口，肉质鲜嫩多汁。肉夹馍的特色在于馍的松软和肉类的香气，使得每一口都充满满足感。
