入秋了,可以做些什么家常菜呢 (适合凉快的美食菜谱大全)

入秋了,可以做些什么家常菜呢?

第一道：豆芽炒韭菜 食材：豆芽半斤、韭菜1把、大蒜1个 具体步骤： 豆芽摘去根部，清洗后沥干水分，摘掉根部炒出来的豆芽口感更好。 韭菜切成小段，大蒜切成粒。 锅热后倒油，先倒入豆芽快速翻炒，将豆芽炒软后，倒入韭菜翻炒均匀。

请介绍下火腿面包怎么做好吃呢?

1、最后再撒上香葱火腿肠碎，想要香葱味浓一些，可以多放点香葱；放到烤箱中层或中下层，160度烘烤，35分钟；1烤好的面包要及时取出来，去掉烤盘和油纸，将面包放到晾网上散热。香喷喷的面包出炉了，房间里弥漫着面包的香气，太解压了！做面包的人都有这种感受吧，也许这就是家庭烘焙的魅力。

2、火腿肠 1根 火腿肠面包的做法 将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束，将面团取出来整形。充分地排气后，将面团分成4等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形。把椭圆形翻面，从下往上卷起来。卷的时候两边稍微往里收，卷好后，收紧、捏实。

3、用料：高筋面粉140克、水80克、细砂糖20克、黄油15克、干酵母5克、火腿肠5根、奶粉少许、盐2克。所有材料称量好，备用。所有材料除黄油外拌匀。上一步揉出筋道后加入黄油，不停地揉，拼命地揉，揉上半个小时，直到能拉出透明的薄膜。约28摄氏度放置半小时。涨到约二点五倍。

4、盖保鲜膜，发酵至原面团二倍大。分成两个面团，每个面团都擀成长方形。火腿肠放中间，卷起来，切薄片，火腿肠切断，面团不能切断，分别向两边摆一下。放烤箱二次发酵20分钟，刷蛋液，撒葱花。烤箱预热180度，中层上下火烤18分钟。

最适合夏天吃的健康养生菜谱有哪些?

夏季养生食谱 1：黄芪银花粥 配料：生黄芪50g、金银花40g、粳米50g。 制法：将配料洗净，将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中，放入砂锅内，加入1000ml水，煮沸20min，将纱布袋及药渣捞去，放入洗净的粳米，煮烂成粥。 服法：佐餐食用，分2次服完。

夏季养生食谱推荐：一，牛肉炖西红柿 所需材料：牛肋条肉2斤、西红柿4个、洋葱半个、油盐适量、姜3片、大料1个、香叶2片、红烧酱油半汤匙、料酒1汤匙、白糖半汤匙、白胡椒粉1茶匙、做法：把牛肋条肉放在清水中浸泡1-2小时，去除一部分的血水，再把牛肉切成麻将大小的块。

~你好 夏季养生菜谱有很多，现给你易做的，希望对你有用： 第1清拌茄子： 【配料】嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

苦瓜烧鸭子苦瓜和鸭肉都是非常适合夏天吃的一种食物，苦瓜消暑降火，鸭肉富含各种营养物质，有利于降血压以及降血脂。苦瓜烧鸭子的做法也不难，苦瓜和鸭子切块，将鸭肉焯水后，锅内倒入油爆香葱姜后下入豆瓣酱翻炒，然后下入鸭肉，加入生抽和老抽，倒入开水后炖煮，快熟的时候加入苦瓜，大火收汁即可。

四款夏季养生食谱： 兔肉健脾汤： 配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。 做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。 功效：健脾益气。 此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。