莒县美食菜谱推荐一下中国哪里的羊汤最好喝
莒县美食菜谱推荐一下中国哪里的羊汤最好喝
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1、苏州的藏书羊汤也是一种非常好喝的羊汤，在整个苏州乃至周边地区都比较有名的，周边很多人都专门开车到苏州喝羊肉汤。我在苏州呆过一年多，有幸喝过几次藏书羊汤，和山东的羊汤相比较，藏书羊汤什么也不放，就是羊肉汤加上一点点咸盐，所以整体的味道非常的鲜，让人喝过之后赞不绝口。
2、单县羊肉汤（山东菏泽）这或许是中国最为知名的羊肉汤。单县羊肉汤的标准做法是将羊肉切片，羊骨砸断，与花椒、丁香、桂皮、陈皮、草果、良姜、桂子、白芷等香料同煮，被誉为天下第一滚汤。汤汁乳白，不膻不腻，清香鲜美。
3、山西曲沃羊汤曲沃羊汤俗称羊杂羹，又名羊头菜，是用羊下水、羊骨架、羊头、羊蹄、羊血熬制而成的美味小吃。曲沃羊汤最讲究的是汤，把羊骨架、羊头脑以及羊肉里面的精华溶解到汤里。肉杂碎为辅，喝汤时还可配以泡馍、饼子、麻花、饺子等食用。
4、河南焦作的羊肉汤：河南焦作的羊肉汤以其独特的烹饪工艺和口味而著称。这里的羊肉汤选用的是当地优质的山羊，经过长时间的炖煮，汤色清澈，肉质酥烂，香味扑鼻。宁夏回族的羊肉汤：宁夏地区的羊肉汤深受回族饮食文化的影响，讲究清真，不用猪肉，以羊肉为主。
5、唐宫中路敬民羊肉汤在洛阳西工区金谷园路与唐宫中路交叉口（胜天手机卖场对面），这家羊肉汤汤味醇厚，基本没有膻味，肉熬煮的刚刚好，入口小嚼，满口浓香，十分鲜美。洛阳还有胡辣汤，面食，和羊肉汤非常好吃。洛阳哪里的羊肉汤最正宗呢？据说，展开洛阳地图，拿针随意一戳，就能扎中几家汤馆。
6、屠家羊肉汤，这家是正宗的菏泽原汁原味的羊汤，尤其羊汤配上油饼，非常好吃，再蘸上他们自制的辣椒酱，味道别提多美了，每次去都吃的很饱，价格也不贵，还有烤羊排，就在历下区华能路38号汇隆厚街夜市入口往南50米。
奥斯卡德国餐厅：美食加量不加价，特色是烤鸭、德国香肠和大猪蹄，口感极佳。老照片咖啡馆：环境古朴有趣，特别推荐其香浓的咖啡以及色香味俱佳的焗烤牛肉。迎旭园西餐厅：西式大餐的完美诠释，特色菜肴有美国大排和扇贝，服务态度也非常优秀。
牛道红花牛火山石烧详细介绍：这家餐厅的装修设计非常高级，环境很好，特别适合约会或者和家人聚餐。这里最推荐给大家的就是牛肉，它的红花牛肉质非常鲜嫩，而且烤制的过程中不会有烟，服务也不错。
栈桥老街海鲜-位于栈桥附近的老街，这里是品尝新鲜海产品的最佳地点之一。你可以在这里找到各种烤鱼、海鲜大咖和炒海鲜等美味。八大关海鲜舫-这家餐厅位于青岛著名的旅游区八大关内，提供正宗的胶东海鲜料理，环境优雅，是品尝当地海鲜的好去处。
1、三：羊肉汤的吃法形式符合山东人的真性情。山东绵羊汤中的大部分羊肉都是大块的，羊汤通常分为三种：白汤（羊肉末），清汤（羊肉炖）和红汤（辣椒油）。虽然名称不同，口味也有所不同，但是食用形式却是一样的：大芝麻饼+大碗羊汤，餐具也和的小盘子和小碗有很大的不同。
2、山东是养羊大省，山东是最早喝羊汤的地区，比起其他省份，山东人最爱喝羊汤。山东是最早喝羊汤的地方我国历史上第一个有名的厨子，被后人尊为厨祖的，叫做伊尹，居世于公元前1649-公元前1550年，河南杞县人。在那个时候，杞县地盘不属于河南，统称中原。
3、因为山东的气候四季比较分明，尤其是到了冬天比较寒冷，吃羊肉可以达到暖胃抗寒的功效，而且在冬天吃完羊肉浑身都会很暖和，所以山东人比较喜欢喝羊汤。山东是有养羊大户的，而且山东每年的羊肉总产量仅次于内蒙古与新疆，位居全国第三位，这样的规模，居然有人说山东不少养羊大户。
4、函谷关正好位于河南灵宝市，为了慰劳将士，秦王给前线送去了八百里秦川肥硕的羔羊，秦军用当时的炊具“铏”（xíng）煮羊汤。大火熬煮，汤浓肉烂，秦军吃的是欲罢不能，因此羊肉汤有了最早的名字“铏羹”。虽然河南灵宝羊肉汤资历最老，但是全国最好的羊肉汤还得看山东。
5、山东人爱喝羊汤有很多原因，首先是因为环境，山东处在黄河流域下游，四季比较分明，基本上山东是唯一一个全境都可以根据24节气划分气候的省份。冬季的山东气候寒冷，而羊肉具有暖胃、排湿的作用，在冬季喝上一碗暖暖的羊肉汤，配上两个吊炉烧饼，羊汤的浓厚加上芝麻的香气，十分刺激味蕾。
6、这和当地的风俗习气以及人们豪迈的性格相关。喜欢这种畅快淋漓的感受。山东人的地理位置和本身的生活习气也是缘故之一，也很合乎山东人的个性，但羊肉汤本来也特别好喝，这才是最重要的缘故吧。羊汤味道鲜美，做法考究。正宗的山东羊汤，汤底分为白汤、清汤以及红汤三种。
山东特色小吃：济南九转大肠，此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，口味甜、酸、苦、辣、咸兼有，烧成后再撒上芫荽末，增添了清香之味，盛入盘中红润透亮，肥而不腻。青岛流亭猪蹄，起源于1881年的复盛饭庄，是岛城老字号的地方特色名吃，至今已有120余年的历史。
山东地区的特色小吃推荐如下。枣庄菜煎饼。枣庄菜煎饼以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香，老少兼宜，俗称鲁南热狗、汉堡包。清油盘丝饼。清油盘丝饼之所以叫清油，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。
山东特色小吃：胶东花饽饽胶东花饽饽是山东极具特色的小吃之一，它不仅造型精美，而且工艺独特，体现了山东人民的智慧和匠心。这种传统面点通常在节日或特殊场合制作，以其精细的工艺和丰富的寓意，深受当地人民的喜爱。
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