家庭菜谱白菜美食大全图片,白菜怎么做好吃?来看这些菜谱!
家庭菜谱白菜美食大全图片,白菜怎么做好吃?来看这些菜谱!
白菜做法大全菜谱如下：【白菜烧豆腐】所需食材：大白菜半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。大白菜分层后将其掰成小块，豆腐切成片，小葱的葱白部分切段，葱绿部分切圈，大蒜用刀拍碎去皮。
1、白菜做法大全菜谱如下：【白菜烧豆腐】所需食材：大白菜半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。大白菜分层后将其掰成小块，豆腐切成片，小葱的葱白部分切段，葱绿部分切圈，大蒜用刀拍碎去皮。
2、先将肉松放入碗中加入盐、淀粉、料酒、鸡精拌匀后腌制10分钟。白菜切成小段，酸菜切成丝，葱姜蒜剁碎。热锅倒油，放入肉松煸炒至变色，盛出备用。再倒入少许油，加入葱姜蒜爆香后放入酸菜翻炒。倒入白菜段和适量水煮开，放入粗的粉条，熬煮15分钟左右。
3、大白菜炖豆腐 将大白菜切成块，豆腐切成小块。锅中放油，先将葱花、姜片炒香，再加入大白菜翻炒至半熟，然后加入豆腐和适量的水，盖上锅盖炖煮10分钟左右，调入盐和鸡精即可。这道菜汤汁鲜美，营养均衡。大白菜包肉 选用五花肉切成薄片，用料酒、生抽、蚝油、胡椒粉等调料腌制片刻。
1、香菇炒白菜 材料：白菜一颗，鲜香菇几朵，蒜末适量，生抽适量，盐适量，食用油适量。做法：a. 白菜洗净切片，香菇洗净切片。b. 锅中倒油，油热后加入蒜末爆香。c. 先加入香菇片翻炒至出水，再加入白菜片。d. 加入生抽和盐调味，炒至白菜软熟即可出锅。
2、白菜炖豆腐 这是一道温暖的家常菜。将白菜切成块，豆腐切成小块。锅中加油，先将豆腐煎至两面金黄，取出备用。然后在锅中加入葱姜蒜爆香，放入白菜翻炒至半熟，再加入豆腐，加入适量的水或高汤，加盐、鸡精和其他调味料，小火炖煮至汤汁浓郁，白菜和豆腐都炖透即可。
3、白菜炖豆腐 这是一道温暖的家常菜。将白菜洗净切块，豆腐切成小块。锅中放油，先将葱姜蒜爆香，加入白菜翻炒至半熟，然后加入豆腐和适量的水，调入盐、鸡精和其他调味料，小火慢炖至汤汁浓郁，白菜和豆腐都炖透即可。这道菜营养均衡，适合冬天食用。
4、清炒白菜 这是最简单的做法之一，只需将白菜洗净切成段，热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入白菜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味即可。这种做法保留了白菜的原味，清淡爽口。酸辣白菜 这道菜适合喜欢酸辣口味的人。
5、第五道：木耳炒白菜 这道菜口味清淡，营养丰富，是道名副其实的“黑白配”。具体制作方法 第一步：准备食材。白菜1小棵、泡发好的黑木耳适量、葱适量、姜适量。第二步：将白菜斜刀切成块、木耳撕成块、葱姜切末备用。第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后将木耳放入锅中焯一分钟捞出备用。
步骤一：大白菜掰开，用清水洗干净，甩干水分，切成块状，把白菜帮和叶子分开放。步骤二：大葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切成细丝，干辣椒切成小段。步骤三：把白菜叶子放在淡盐水中浸泡10-15分钟，捞出沥干水分备用。
小白菜的家常做法：小白菜炒香菇、清炒小白菜、小白菜煎包、小白菜豆腐汤、白菜肥牛卷、东北肉末小白菜、小白菜年糕汤、凉拌小白菜、腌制咸辣小白菜、白菜豆腐等。
白菜做法大全菜谱如下：【白菜烧豆腐】所需食材：大白菜半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。大白菜分层后将其掰成小块，豆腐切成片，小葱的葱白部分切段，葱绿部分切圈，大蒜用刀拍碎去皮。
将白菜洗净，将白菜切成小块。姜、葱切成丝。锅里下猪油，把姜、葱爆香。倒入白菜翻炒，期间可适当加点清水。稍炒后加入适量味精、盐、白糖。炒匀，白菜熟了即可装盘。
菜谱名称 糖醋白菜 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 基本材料 大白菜750克，豆油60克，胡萝卜50克，白糖、米醋、精盐各适量。做法：把大白菜去掉老帮，切去根，切成筷子粗细的条，再切成2寸长的段，放在小盆里，撒上精盐腌1小时，挤净水分，码在深盘里。
葱1支，香菜1支，白醋14杯，糖1/4杯，盐1/2茶匙，香油2大匙 做法 白菜心切细丝，泡水沥干备用。红辣椒切粒；葱切细丝；香菜切段，备用。取盘将作法1的白菜心丝、作法2的葱丝拌匀。所有调味料及作法2的辣椒粒调匀后倒入作法2的盘中。再撒上蒜花生及作法2的香菜段拌匀即可。
白菜猪肉炖粉条。白菜猪肉炖粉条是一道东北地区汉族传统菜，由猪肉、白菜、粉条、大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香等食材做成。白菜猪肉炖粉条口味咸鲜。白菜卷。白菜卷是由白菜等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。这道菜最大的特点就是简单、清淡，具有益胃生津，清热除烦的功效。
酸辣白菜 这是一道简单又开胃的家常菜，特别适合喜欢酸辣口味的朋友。需要的材料有白菜、蒜末、干辣椒、酱油、醋、糖和盐。首先将白菜洗净切成块状，然后用油炒香蒜末和干辣椒，加入白菜翻炒至软，接着加入适量的酱油、醋、糖和盐调味，炒匀即可出锅。
白菜炒肉丝 材料：白菜250g、瘦肉100g、姜2片、葱1根、盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉、色拉油 做法：将白菜去掉外层叶子后，切成大块，放在盆中加盐稍微拌一下，减轻出水量。瘦肉切成丝，放入碗中加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。姜切成丝，葱切段备用。
香菇炒白菜 材料：白菜一颗，鲜香菇几朵，蒜末适量，生抽适量，盐适量，食用油适量。做法：a. 白菜洗净切片，香菇洗净切片。b. 锅中倒油，油热后加入蒜末爆香。c. 先加入香菇片翻炒至出水，再加入白菜片。d. 加入生抽和盐调味，炒至白菜软熟即可出锅。
大白菜的菜谱有醋溜大白菜、剁椒烧白菜、白菜炖粉条。
大白菜的菜谱，大白菜是人们餐桌上的一道必不可少的.蔬菜之一，不仅因为大白菜看起来鲜嫩可口，还因为大白菜中富含丰富的营养价值，下面分享大白菜的菜谱，一起来看看吧。
大白菜的菜谱有醋溜大白菜、剁椒烧白菜、白菜炖粉条。
白菜做法大全菜谱如下：【白菜烧豆腐】所需食材：大白菜半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。大白菜分层后将其掰成小块，豆腐切成片，小葱的葱白部分切段，葱绿部分切圈，大蒜用刀拍碎去皮。
白菜选用大白菜的菜心部分，吃着口感好，脆嫩，水分足。把白菜叶子剥下来，投洗干净，控净水分。 把白菜片成片，白菜叶和白菜帮的部位分开放，把白菜用片成片，白菜更容易入味，白菜叶和白菜帮分开放，炒制时，先炒白菜帮再炒白菜叶，这样，白菜帮和白菜叶的熟制时间一样，白菜叶就不会炒过火，白菜吃着口感脆爽。
大白菜是一种“国民菜”，不但便宜，还营养丰富，做法也是多种多样。比如：清炒大白菜、大白菜炒肉丝、大白菜炖肉、大白菜下火锅、辣白菜、白菜肉卷等。 大白菜可以炒着吃 ：炒白菜的时候，首先在油锅内放入几个红色的小尖椒或者剁辣椒，大蒜瓣几瓣，一起清炒。
