江苏食堂菜谱美食做法视频员工食堂怎么做红烧鱼块
江苏食堂菜谱美食做法视频员工食堂怎么做红烧鱼块
今天小编来给大家分享一些关于江苏食堂菜谱美食做法视频员工食堂怎么做红烧鱼块方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、生姜和葱白切碎，葱叶切段，红椒切段。草鱼块洗净，用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟。生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁。锅擦干，热油至冒轻烟，下鱼块，鱼皮朝下煎，剪好一面翻个面。直至煎至双面微黄铲起。锅内留底油，下姜葱碎煸香。倒入煎好的鱼段，然后倒入步骤3的调料。
2、把鱼身修理干净剁成小方块，用少量盐淹会儿。2大锅洗净上火加油烧至7层左右，倒入鱼块炸至金黄色捞出。3锅留底油，放葱姜蒜末煸香，加清水，白糖，鸡精，味精，老抽，生抽，料酒，茴香，胡椒粉，干红辣椒烧至入味即可出锅。END注意事项炸鱼时油温不能太低，加水量以刚满鱼块为好。
3、鱼去鱼头切块，加盐，料酒，姜片腌制20分钟。加入香炸粉拌匀。锅中放油，鱼块人锅，炸至微黄捞出。调糖醋汁（生抽2白糖3醋4）再加人少量的盐，胡椒粉和味精。葱姜蒜炝锅，加人番茄酱和糖醋汁。
1、星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
2、晚餐8元：五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。星期五早餐2元：红豆粥、麻球、油条、酱菜；中餐8元：五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜；晚餐8元：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。
3、早餐：红豆粥、麻球、油条、酱菜；中餐：五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜；晚餐：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。
4、由于忙碌的生活节奏，很多人都喜欢在食堂解决早餐问题。但是，每天吃同样的早餐会让人觉得单调乏味。今天，我们为大家精选了100种简单易做、口感美味的早餐食谱，带你早餐不重样！水煮蛋将鸡蛋放入冷水中煮至水开，煮7分钟即可取出。
5、以下是一份适合大众口味的食堂十元每餐一周菜谱，内容包含丰富的维生素和营养素，帮助你维持健康的生活。周一：早餐：白粥，蒸蛋，炒青菜；午餐：炒豆芽，酸辣土豆丝，猪肉白菜炖粉条；晚餐：炖南瓜，番茄炒鸡蛋，酸菜鱼。
泡菜猪肉材料：生净猪肉片200克，豆腐一块，泡菜200克。调料：酱油一大匙，绍酒三大匙，芝麻油一小匙，葱花少许。做法：将豆腐沥干水分，不罩微波薄膜，高火2分钟，取出后切成适当大小块。将猪肉切成适当大小放入容器中，加入所有调料，罩上微波薄膜或加盖，高火2分钟。
第红色香肠和鸡蛋烧红色香肠：在短香肠一端用小刀切开，放入锅中；稍煎；煎至卷起，像八爪鱼的样子即可。第猫饭将鲣节刨成木鱼花，加在饭上；倒入适量酱油，即可食用。第茶泡饭在米饭上，倒入茶汤；加上自己喜欢的材料。
放入一小片黄油，待黄油将要全部融化时候撒入葱花，加点盐调味即可出锅[1][1]做法二①将蛤蜊泡于盐水中吐沙，然后搓洗干净，西洋芹去茎再切末。共21张酒蒸蛤蜊②将蛤蜊与西洋芹放入容器中，淋入白酒，再加入调料（A）。③罩上微波薄膜或加盖，高火5分钟。
面粉，绿豆粉，盐，鸡蛋，葱花，酱料，油条《深夜食堂》食记之煎饼果子（黄小厨版）的做法将面粉，绿豆粉，少许盐，搅拌成面糊热锅放入适量油，将和好的面糊倒入锅中铺成薄皮状煎至半熟在半熟的饼皮上淋上蛋液，依照个人喜好撒上葱花。
深夜食堂当中有一道固定料理叫做猪肉酱汤，这道菜其实具有很大的可行性，并不是特别难做。
麻婆豆腐麻婆豆腐（sauteedtofuinhotandspicysauce），是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。
七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。百叶包肉百叶包肉是一道地方名菜，此系家常菜。经济实惠，富有营养，百叶软嫩，肉馅鲜香多汁，是下饭的好菜。百叶结又称豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。在南方百叶结被叫成豆腐皮或者腐竹；在北方就被叫成百叶结。
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
玫瑰大头菜又称酱渍菜，是云南地方风味食品之一，它选用云南特产的鲜嫩大头菜，配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数民族的传统腌制方法加工而成，风味独特、色泽光亮。所需食材：主料：金针菇200g，大头菜50g辅料：食用油适量，盐适量，青椒1个，红椒1个，蒜适量做法：金针菇择去根须后放水里洗净。
土豆炖牛肉：土豆炖牛肉是家常菜中的经典。牛肉与土豆的搭配，既营养又美味。食材有牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱和料酒、酱油。制作步骤为：牛肉切块焯水，锅中加油，加入洋葱炒香，再放入牛肉块翻炒，加入料酒、酱油和足够的水，小火炖煮40分钟，最后加入土豆和胡萝卜块，继续炖20分钟。
1、中餐8元：油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐8元：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
2、周六芹菜炒肉、绿豆芽、麻婆豆腐、青菜肉片炒香菇、莴笋肉片、白菜豆腐汤。周日番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、红烧茄子、菠菜炒粉丝、玉米羹、红烧平鱼。小食堂：小食堂餐厅的潜心挖掘即典藏官家府邸大菜又收囊市井坊间遗珠，味间更顾私菜的味正道地。
3、晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。小学生一天营养食谱3早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。水果：香蕉（或黄瓜）1支。中餐：二米饭（黑米、标米）、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
4、职工食堂一周菜谱如下：星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
5、食堂作为每个社区、公司、学校的后勤保障，承担着提供合理营养和美味餐饮的重任。食堂菜谱的编制至关重要，它直接关系到员工、学生、居民的身体健康和生活质量。以下是食堂承包商为您精心准备的一周菜谱。
1、周五白菜粉条肉、炝菜花、丝瓜炒蛋、木耳炒鸡肉片、红烧豆腐、西红柿瘦肉蛋汤。周六芹菜炒肉、绿豆芽、麻婆豆腐、青菜肉片炒香菇、莴笋肉片、白菜豆腐汤。周日番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、红烧茄子、菠菜炒粉丝、玉米羹、红烧平鱼。
2、食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助。星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
3、食堂的菜谱主要有荤素两大类，也会有鱼汤，肉汤等汤类，季节不同、地区不同，所做的菜品也会有所不同。汤类：冬瓜丸子汤、白菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、酸辣肚丝汤等等。
4、食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
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