适合食堂的家常菜菜谱(单位食堂菜谱美食做法简单)

适合食堂的家常菜菜谱

麻婆豆腐，是四川省的传统名菜之一，属于川菜。主要原料是豆腐和牛肉末（也可用猪肉），配料包括辣椒和花椒。麻婆豆腐以其麻辣味道和独特的口感而闻名，是川菜中“麻辣”口味的代表。它的口味独特，豆腐的滑嫩与牛肉的鲜香相结合，令人回味无穷。青椒炒豆腐干，是一道简单快捷的家常菜。

食堂大锅菜菜谱大全

1、酸辣大白菜梗 不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。所需食材：主料：大白菜梗300g 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法：大白菜梗切条，辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入白菜梗。

2、糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、 土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 白菜炖豆腐、 五香萝卜丁、 椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。

3、宫保鸡丁 宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。

4、这是大锅菜用得最多的烹制方法，它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。1炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。

5、酸辣大白菜梗 不仅价格低廉，而且美味可口，保存期限长，便于储存。它适合火锅和爆炒等多种烹饪方式。所需食材：- 主料：大白菜梗300克 - 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3瓣，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法：将大白菜梗切成条状，将辣椒和蒜切成碎末。

公司食堂一周菜谱

星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

以下是一份适合大众口味的食堂十元每餐一周菜谱，内容包含丰富的维生素和营养素，帮助你维持健康的生活。周一：早餐：白粥，蒸蛋，炒青菜；午餐：炒豆芽，酸辣土豆丝，猪肉白菜炖粉条；晚餐：炖南瓜，番茄炒鸡蛋，酸菜鱼。

一周菜谱：（一）茭白肉丝素什锦 主菜：鲜肉、茭白、菜椒。副菜：黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。（二）海带肉丝素什锦 主菜：鲜肉、海带、榨菜、青椒。副菜：西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。（三）韭芽猪肝丝素什锦 主菜：韭芽、猪肝、瘦肉。副菜：茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。