推荐几道老人生日宴上的菜谱,家常菜最好。(生日家庭菜谱美食图片高清)
推荐几道老人生日宴上的菜谱,家常菜最好。(生日家庭菜谱美食图片高清)
老人生日宴推荐12个家常菜 01 凉拌豆笋 干豆笋浸泡一晚后，用开水焯烫一遍，然后再撕成小块，加上生抽、红辣椒末、香菜叶、蚝油、香油一起搅拌均匀，腌制几分钟后就可以吃。非常的爽口开胃。
1、凉菜：蒜泥白肉、凉拌肚丝、盐水鸭、卤鸭翅、卤鸭爪、醋溜黄瓜、拌海蜇。 热炒：糖醋排骨、回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、炸鸡排、炒虾仁、青椒炒肉丝、蒜香空心菜。 点心：寿桃包、长寿面、桂花糕、蛋糕。
2、老人生日宴推荐12个家常菜 01 凉拌豆笋 干豆笋浸泡一晚后，用开水焯烫一遍，然后再撕成小块，加上生抽、红辣椒末、香菜叶、蚝油、香油一起搅拌均匀，腌制几分钟后就可以吃。非常的爽口开胃。
3、⑴烧菜，可以根据自己的手艺和口味，选择全鱼、红烧蹄膀或者墨鱼烧肉这样的菜，如果没有鸡汤，可以考虑烧仔鸡。⑵蒸菜，如果不烧鱼，可以考虑清蒸鳊鱼（或鲈鱼）。如果水平够高，可以炖一只甲鱼，作为高档的主菜。
五彩山药原料：山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。
皮蛋拌豆腐：这是一道传统名菜，中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一；是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。
红烧肉 身为广东人的妈妈，红烧肉绝对是不可缺少的一道菜。将五花肉切块后焯水，去掉腥味并烹调至表面微黄。加入生姜、葱、蒜、八角、桂皮、干辣椒等调味品煸炒后开火焖煮约半小时，即可将香气四溢的红烧肉端上桌。
菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜，也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单，以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁。
老人生日宴上的菜谱比较好的家常菜：红烧肉、西红柿炒鸡蛋、四喜丸子、糖醋排骨、水煮鱼。红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。
生日宴上可以有以下菜：长寿面、豆腐、西红柿炒鸡蛋、莲藕、金玉满堂、青椒炒鸡肉、四季豆焖鸭、鱼、清炖甲鱼汤、长寿汤这10个菜。 长寿面：传统历来就有生日吃长寿面的习俗，意味着平安与长寿。
生日宴菜谱10个菜是：红烧肉、清蒸鲈鱼、糖醋里脊、宫保鸡丁、麻辣小龙虾、干煸四季豆、葱爆羊肉、蒜蓉西兰花、香煎三文鱼、烤鸭。红烧肉：将猪肉块煮烂后，加入酱油、糖、料酒等调料炖煮而成。口感香甜，肉质软嫩。
开门红：将小番茄烫熟后去皮，加入果汁和糖水浸渍，既融入了酸甜口感，又带有淡淡的果香。冰镇后装盘，口感酸甜香滑，清爽怡人。 浪迹江湖：清蒸野生鳊鱼，鳊鱼又名罩搏空鳊、长身鳊、鳊花、油鳊。
这些家常菜既适合大众口味，也能够满足一些饕餮的味蕾，尤其是拔丝山药和糖蒜嫩牛肉更是让人垂涎三尺。它们的做法虽然简单，但却要有一份精细的心思来烹制出丰盈的滋味。
长寿面寓意：传统历来就有生日吃长寿面的习俗，意味着平安与长寿。清淡、鲜香为主，只要面长加上几个配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果讲究点可以做延生轩辕御面、延生龟寿面等。
有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，以猪肉为主要食材。
烤三文鱼 烤三文鱼是一道非常健康的菜肴，三文鱼肉质细腻，富含营养。配上柠檬汁和白葡萄酒，味道更佳。 土豆泥 在圣诞大餐中，除了肉类菜肴之外，还需要一道好吃的配菜。
将面包撕成指甲盖大小的小块儿，与一个柠檬的柠檬皮，3两葡萄干，100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。将4个生鸡蛋 和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。
传统圣诞节晚餐菜谱：烤火鸡 英国虽有“美食荒漠”之称，但其圣诞大餐却挺丰富，通常包括烤火鸡、圣诞布丁、干锅馅饼等，其中最具有代表性的就是烤火鸡。
