熏肉切薄片,水浸泡半小时。起锅略放油,先下肥点的肉片把油炸出来,再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒,略滴酱油。入辣椒片片,略调盐、糖,大火炒至辣椒断生即可。
1、把姜去皮切丝,蒜剁碎,然后就可以正式炒菜了。锅中放油,然后直接把五花肉放进去,等到变色以后,再把姜和蒜倒进去,进一步爆出香味儿,这样也就带来了不错的效果,然后再把菜花倒进去,继续进行翻炒。
2、首先要将紫甘蓝去掉外面的一层,清洗干净,将紫甘蓝切成丝状备用其次准备好要放的一些配料,喜欢吃辣椒或者是蒜的可以切好备用,本人是比较喜欢吃辣椒,就放了两个尖椒。
3、第6步:下瘦肉翻炒变色。 第7步:下花椰菜翻炒均匀。 第8步:至花椰菜变软。 第9步:加大蒜叶和红辣椒翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味。 第10步:加生抽和大蒜叶,翻炒均匀。 第11步:好了,美味既成。
1、第一步食物提前准备:花菜一颗,大葱二根,小米辣二根,蒜头两半花菜掰小花清洗沥干水,(花菜最好是采用有机化学花菜,花瓣较为散一点的更好吃)大葱切条,小米辣切成丝,蒜头切碎预留。
2、食材:菜花一个、花生油少许、酱油少许、盐少许、蒜蓉少许。将菜花洗好,切成小朵,然后烧开水烫一下,捞上来,装盘,待炒。开火,倒入花生油少许,加入一点蒜蓉,炒一下,再倒入菜花,翻炒。
3、清炒是最简单的烹饪方法之一。首先,将花椰菜洗净切成小朵,用开水焯水1-2分钟,然后迅速过冷水,以保持其脆嫩和翠绿色。
4、清炒菜花:这是最简单的做法之一。将花椰菜洗净后切成小朵,用沸水焯烫一下,捞出沥干水分。热锅凉油,下蒜末爆香,然后加入花椰菜快速翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至花椰菜变软即可出锅。
1、准备食材:瘦肉80克,花菜120克,姜三片,蚝油,料酒,盐,鸡精,豆瓣酱一勺。花菜用手掰成小朵,瘦肉切片备用。花菜先用滚水焯水一分钟,而后控凉,水洗净备用。锅中热油爆香姜片,加入瘦肉炒至表皮微焦。
2、步骤:猪里脊切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。花菜切小朵洗净,姜蒜切末。放入花菜焯水30秒,捞出沥干。
3、花菜炒肉的做法步骤 1 花菜冼净切片,瘦肉切丝,辣椒切丁。2 植物油烧开,倒进瘦肉翻炒,3 再加入辣椒丁和精盐翻炒。
4、步骤1 食材:花菜350克、五花肉150克、大蒜2瓣、姜3克。调味料:食用油5克、豆瓣酱2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2 花菜切小朵。步骤3 五花肉切片。步骤4 大蒜切末。步骤5 姜切末。
5、做五花肉炒花菜需要的食材: 花菜250克、五花肉100克、黄瓜200克、胡萝卜200克、小葱10克、生姜10克、大蒜10克、油50克、辣椒酱1勺、盐2勺、味精2勺。 五花肉炒花菜的做法: 把花菜洗净。 把花菜切成块。
凉拌花菜:准备用料:菜花200g、油适量、盐适量、自制辣椒油适量、葱适量、蒜适量。花菜掰成小朵,放水里,加盐浸泡10分钟。准备葱蒜末适量。花菜入锅焯水,捞出备用。放入自制辣椒油,葱蒜末,盐拌匀。
红萝卜先入是因为红萝卜的营养要用热煮稍久些才会释放出来,而且也会更甜。冬豆是正好看到冰箱有才想到要加进去的,它比较难煮,所以在烧水烫椰菜花的时候就和冷水一起放进去先煮了。
五花肉250克 卷心菜250克 调料 食盐 少许 蒜 2瓣 花椒 8粒 干辣椒 8个 料酒 15毫升 蚝油 30毫升 植物油 适量 手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手下饭菜,简单容易上手。