家常菜西兰花视频大全西兰花的做法大全家常视频

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1、首先要把黄瓜、胡萝卜、腊肠切成滚刀块，同时西兰花需要分成小块，而茎的部分，我们要用刮皮刀把外皮刮掉，同样需要切成滚刀块，等到水开后的时候，在水中加入一点盐、一滴油，然后把蔬菜逐次的进行焯水。

2、把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用；将干辣椒去蒂、去籽，切成节。

3、用小杏鲍菇仔，不用改刀，清洗干净即可西兰花拆小朵清洗干净后盐水浸泡5分钟，开水焯烫后捞出备用。

4、西兰花小炒胡萝卜。做法：西兰花切成小朵，去梗；胡萝卜可去皮也可不去，切片；洋葱切片待用。煮水，加入少许盐。沸腾后将西兰花扔进锅中，煮一分钟左右，盛出待用。

家常西兰花怎么做好吃又简单

西兰花凉拌吃是不错的选择，需要准备好西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋。

因为西兰花的生长结构不好清洗，还容易藏匿小虫子，所以用盐水浸泡30分钟，然后清洗干净，择成小朵。胡萝卜切片。虾仁去头、剥皮，从背部下刀剖成两半，这样虾仁遇热后会卷起来，很好看。

西兰花在西餐中十分常见，但是很多人却不会做成家常菜，一起来看一下五种简单的做法。西兰花怎么做好吃耗油西兰花将蒜头打成蒜泥备用，西兰花先放入热水中煮过一遍，可以去除味道，西兰花变色时捞出。

清炒西兰花的家常做法步骤

选择材料要想炒出美味的西兰花，那么准备的材料一定要讲究，主要是调味品要选择得当。清炒西兰花准备的材料主要有新鲜的西兰花，少量的白糖以及少量的盐和玉米油。这些量的选择主要还是根据多少人吃来决定。

清炒西兰花的做法也很简单，首先将西兰花切小朵、去粗皮，放入锅中焯水，再捞起泡冷水，加入适量色拉油，放入蒜片爆香，再加入西兰花及调味料快炒均匀即可。

清炒西兰花怎么做1步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。

家常清炒西兰花步骤：准备好清炒西兰花的食材，有西兰花和切好的蒜瓣。这一步将西兰花焯水，除去苦涩味道，焯好的西兰花盛出，以备后面使用。起锅烧油，油热以后，我们将蒜瓣爆香，这样可以使菜的味道更好。

做清炒西兰花的具体步骤西兰花洗净后，用手撕成一朵朵的。挑出比较粗的西兰花朵，用刀把花朵的枝切两三下，不要把花朵切开；(这样切法，一是为了后面好造型，二是茎粗，切细了，容易熟)。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助