有哪些酸辣家常菜图片好吃的不得了,简单易做,酸辣 开胃,特别下饭的家常菜有哪些
有哪些酸辣家常菜图片好吃的不得了,简单易做,酸辣 开胃,特别下饭的家常菜有哪些
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1、简单开胃家常菜有：焖排骨，红烧牛肉，酸辣莲藕，酸辣土豆丝，酸辣白菜，京酱肉丝，土豆炖牛腩，爆炒菠菜。
2、梅干菜扣肉作法梅干菜冷小水泡30min，洗一遍后挤压水份。下锅中火炒数分钟，盛出来预留。锅里续水，放进五花肉，冬茹，生姜片。烧沸撇去浮沫，文火再炖20min。
3、制做：锅中掺骨汤，放进胡萝卜片、圆葱块、芹菜块、生姜片、小米辣节，及其藤椒30克、青辣椒圈50克，熬制半个小时后沉淀，此外添加盐、辣鲜露、辣鲜露和花椒油，既成藤椒味汁。
4、茼蒿菜炒肉丝做法直接把里脊清理干净后切成细丝，装进盘里，加入适量米酒、生抽酱油、白胡椒粉、水淀粉，抓匀后腌渍15min；水淀粉能够锁定肉里水分，那样炒过后肉片吃着更嫩。
5、去腮、去内脏洗净备用，葱姜蒜切末，豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。
6、加上一些油将大虾头炸成虾油，炸好的虾脑也要放在菜中或是此外吃。锅中留少许虾油，放入葱姜蒜爆香，然后放入火锅料和郫县豆瓣酱翻炒。炒匀以后放入辣椒干和麻椒再次翻炒出辣椒油。
1、青椒炒肉炒豆腐干用材青椒豆腐干、肉片、白胡椒粉、盐味精姜片作法加点油，姜片爆锅，捞起来。肉片首先用白胡椒粉，盐，生抽酱油腌一下。大受欢迎炒肉丝，放豆干，炒一会，后放辣椒。加盐，放鸡精，熟透出锅。
2、辣炒胡萝卜丝将红萝卜清洗干净预留。确实洗不掉，能够去皮。随后切成细丝，或者用擦丝器擦成细丝预留？备好一份手工制作的剁椒。是青的锅里放油热，再放入姜片，炒出香味。
3、添加生姜沫、黄豆酱炒匀，再倒入味精、老抽王、米醋、水炒匀。放进炸好的素排骨，煸炒至料汁全包裹在素排骨上，起锅上洒芝麻就可以。
4、这些家常菜就是鱼香肉丝，宫保鸡丁，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，虎皮尖椒辣子鸡丁等等，做法非常的简单，而且口感也是非常不错的。
5、把土豆丝和青椒丝切完以后水中浸洗整洁，除掉表层的木薯淀粉，让土豆丝更为清新。锅里水烧开了，添加盐与植物油，后放一点白米醋，把土豆丝装进去绰水2分钟，捞起来过冷水预留。
冬瓜薏米煲水鸭材料：冬瓜250克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅，加水，先用武火煮15分钟后改为文火，再煮一个小时左右，调味即可食用。
准备猪血一块，切成长条，洗净的韭菜一小把，切成4厘米长的段，生姜一小块拍扁切成姜粒，大蒜几粒拍扁切成蒜末，红泡椒一个切成斜片，和姜蒜放在一个盆中。
制做：锅中掺骨汤，放进胡萝卜片、圆葱块、芹菜块、生姜片、小米辣节，及其藤椒30克、青辣椒圈50克，熬制半个小时后沉淀，此外添加盐、辣鲜露、辣鲜露和花椒油，既成藤椒味汁。
蒜台，爆炒香，放焯好水鸭杂炒匀炒干水，放醋，老抽王，野山椒，炒匀最终放进盐，味精煸炒就可以，好吃的东西酸辣鸡杂就出锅了。
放进一大勺豆瓣酱炒出辣椒油，放进适量开水，放进少量生抽酱油，少量米酒，汤烧开后放进炸至金黄好一点的水豆腐，大红烧开后转中火。
1、糖醋排骨，糖醋里脊，酸辣土豆丝，麻辣鸡翅，酸菜龙利鱼，酸菜鱼，手撕酸辣包菜等，这些都是比较开胃酸辣的菜品。
2、酸辣土豆丝酸辣土豆丝不仅非常的好吃，并且营养价值也是比较高的，非常适合我们大家在秋季食用，秋季适当食用酸辣土豆丝，还可以促进肠胃的健康。
3、金针菇蒸虾提前准备好食材：新鲜虾500克去除虾线、虾头、开背，头顶部不需要去；金针蘑1小把切除根处清洗控干备用；蒜头1整粒削皮后剁碎；小香葱1根洗干净后剁碎、生抽酱油1勺、食用盐1勺。
4、全家都爱吃，做法简单易上桌好吃又过瘾。凉拌藕片提前准备三节连藕，刮去表皮，清理干净，切成片之后，立刻放进凉清水中，防止空气氧化发黑。出锅烧开水，水热放进鸭胗，焯烫一分钟以后，捞起来清洗一下，沥干水分。
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