第一种家常做法:鸡腿菇炒蛋。将鸡腿菇洗净切片备用,打入鸡蛋打散备用,锅中倒油,加入葱花、姜片爆香后,加入鸡腿菇翻炒,再加入打散的鸡蛋翻炒至蛋液凝固即可。第二种家常做法:鸡腿菇炖鸡汤。
1、做法:鸡腿菇洗净切小片,和酸辣汤粉拌匀腌一会儿,大约5到10分钟,小葱洗净切碎备用。开火。鸡腿菇连同酸辣汤粉下锅,以凉水煮开,加少许淀粉,打开锅盖继续滚。如有浮沫,撇干净。
2、鸡腿菇切条,放入锅中干煸到变成金黄色。放入猪肉翻炒。肉变色后,放入鸡腿菇,翻炒一下,加酱油,料酒,鸡精,盐调味,出锅。
3、做法:将牛肉直接处理后洗好切片,加盐、麻油和生粉搅拌。将鸡腿菇直接洗好切片备用。备好锅加油,将鸡腿菇直接过上生粉下锅油炸后捞出。另起一锅加油烧热了,将大蒜爆香了。
4、第二种家常做法:鸡腿菇炖鸡汤。将鸡腿菇切片备用,将鸡翅、鸡脖、姜片、葱段放入锅中煮,水开后撇去浮沫,再加入鸡腿菇炖煮至鸡肉烂熟即可。第三种家常做法:鸡腿菇炒饭。
5、做法:鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。锅内放入适量的食油开中火。锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香,加入水发黑木耳继炒,一直炒到熟。倒入蚝油翻炒,然后加入青红椒丝炒熟即可。
6、做法:将鸡腿菇敲去泥沙,西兰花除去老根,洗净备用。
第一种家常做法:鸡腿菇炒蛋。将鸡腿菇洗净切片备用,打入鸡蛋打散备用,锅中倒油,加入葱花、姜片爆香后,加入鸡腿菇翻炒,再加入打散的鸡蛋翻炒至蛋液凝固即可。第二种家常做法:鸡腿菇炖鸡汤。
鸡腿菇做法大全:蚝油鸡腿菇 主料: 鸡腿菇、葱、姜、蒜、盐、糖、老抽、蚝油。做法:新鲜鸡腿菇切去带土的根部,多冲洗几遍,沥干水分,切成两半。姜蒜切片,葱白葱绿分开切。
主要食材:鸡腿菇1斤,青椒1两,蒜1瓣.做法步骤:将鸡腿菇切片。将蒜切片,强调一下,一定要有蒜哦。将青椒也切片,准备开始炒了。锅里放油,烧热。