孜然烤羊排怎么做 (孜然烤羊排)
孜然烤羊排怎么做 (孜然烤羊排)
1、做法：羊排洗净，剔出了半小碗的白色肥羊肉，留着炼油后炒这菜。羊排跟冷水一起下锅，开锅后转中小火焖煮半小时左右即可。因为羊排煮之前没焯水，所以刚开锅时，得将血水的浮沫撇出，这样汤也味道更浓。
羊排洗干净先剁成大块，控水备用；沿着排空将羊排剁成小块；凉水下锅煮开；开锅后撇去浮沫；捞出控干水份。
Step把所有调味料于橄榄油混合﹐即是腌酱。Step均匀抹在羊排上﹐摆冰箱腌一天。Step用汤匙刮掉羊排表面的调味﹐留着备用。
做法：羊排洗净，剔出了半小碗的白色肥羊肉，留着炼油后炒这菜。羊排跟冷水一起下锅，开锅后转中小火焖煮半小时左右即可。因为羊排煮之前没焯水，所以刚开锅时，得将血水的浮沫撇出，这样汤也味道更浓。
最好温度是200度，带锡纸烤制20min和不带锡纸烤10min就可以，一道美味可口羊排就能让亲人美美的吃上一顿了。应用家庭用烤箱烤羊排必须主要材料：羊排。
准备好需要的食材羊排剁块清水浸泡两个小时，中途每半个小时换一次水。青红椒洋葱切丁香菜切段。羊排冷水下锅焯水加入葱姜料酒水开撇去血沫煮一分钟捞出，温水冲洗一遍。
重点提示：羊排选用老嫩适中，煮制前用净水浸泡冲洗后再烹制加工。面糊调制不可太稠，炸制时油温要严控，成菜要达金黄，外酥里嫩。面糊内另加入辣椒粉，孜然粉，即可炸制“孜然羊排”。
肥瘦相间，质地松软，可以用来烤，炖，炸，焖等，孜然羊排最受人们喜爱！羊排洗干净先剁成大块，控水备用；沿着排空将羊排剁成小块；凉水下锅煮开；开锅后撇去浮沫；捞出控干水份。
食材：羊排适量、孜然粒适量、孜然粉适量、大葱适量、大蒜适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、花生油适量、辣椒粉适量。羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用。大葱切段、姜切片备用。
Step把刮下来的腌酱重新抹在羊排上﹐放入预热摄氏200度的烤箱烤15分钟。Step再用高温上火烤3分钟﹐摆在中间偏上一点那格﹐注意不要烧焦。Step取出后盖起来﹐摆几分钟让肉汁重新分布﹐然后再切开摆盘。
孜然羊排的做法最正宗的做法如下：主料：羊排适量。配料：大葱适量、生姜适量、料酒适量、孜然适量。羊排在冷水中泡一个小时烧开水，将羊排放入锅中煮。煮的过程中撇去血沫，水烧开后小火煮30分钟。
羊排、油、盐、蒜片、辣椒末、孜然粉 孜然羊排的做法：步骤1：煮好的羊排，捞出晾凉孜然羊排的做法 步骤2：锅内少许油热后，加入蒜片炒香，放入羊排两面煎至金黄，撒上辣椒末、孜然粉、盐，再略微煎一会就可以了。
放进加热好的烤箱中高层，上下火180度烤10min上下。生抽酱油、老抽王、鸡精粉、十三香、纯蜂蜜、孜然粉调为酱汁，喜爱辣的能够适度加一点辣椒酱。取下羊排再次排到烘烤盘上，刷遍酱汁。
1、做法：羊排洗净，剔出了半小碗的白色肥羊肉，留着炼油后炒这菜。羊排跟冷水一起下锅，开锅后转中小火焖煮半小时左右即可。因为羊排煮之前没焯水，所以刚开锅时，得将血水的浮沫撇出，这样汤也味道更浓。
2、做法：羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它按摩一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。
3、烤工艺 一天耗时 简单难度 孜然烤羊排的做法步骤 1 羊排洗净沥干水，用厨房纸把表面的水分擦干。2 将孜然烤酱的调料全部混合在一起调匀。
4、Step用汤匙刮掉羊排表面的调味﹐留着备用。Step把锅子烧烫﹐加少许油﹐温度要够﹐放入羊排（带油脂那面朝下）﹐煎一分钟至焦黄﹐然后翻面煎。
做法：羊排洗净，剔出了半小碗的白色肥羊肉，留着炼油后炒这菜。羊排跟冷水一起下锅，开锅后转中小火焖煮半小时左右即可。因为羊排煮之前没焯水，所以刚开锅时，得将血水的浮沫撇出，这样汤也味道更浓。
糖2大勺 孜然口味 烤工艺 一天耗时 简单难度 孜然烤羊排的做法步骤 1 羊排洗净沥干水，用厨房纸把表面的水分擦干。2 将孜然烤酱的调料全部混合在一起调匀。
1羊排上盖一层锡纸。1烤箱190度预热10分钟，将烤盘放入烤箱，190度上下火烤45分钟。1第二阶段烘烤，烤箱上下火200度继续烤25，中途翻一次面。
做法：羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它按摩一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。
1、羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它按摩一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。
2、羊排洗净，用保鲜袋把羊排、葱段、姜片、红酒、孜然烧烤酱一起放进去拌匀，腌制几小时入味。
3、烤羊排的家常做法如下：羊排洗净沥干水，把半个洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排按摩），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐。
4、贫血等病症都有不错的食疗功效。羊排还有补肾壮阳的效果，男士气血不足，肾亏阳虚可以通过吃羊排来调节。羊排是发物，如果你出现了感冒，或者是你的身体非常燥热的话，那么最好就不要食用羊肉了，这样会加重你的身体病情。
