酱爆洋白菜的做法(酱爆圆白菜)
酱爆洋白菜的做法(酱爆圆白菜)
配料：包头菜、猪肉、姜、蒜、小米辣、甜面酱、酱油、白糖、酱油、鸡精、蚝油。将猪肉洗净切成肉末，肉末中加入酱油，搅拌均匀备用，包头菜去掉外层，去根，用手撕成小块放入盆中，加水，加少许盐，搅拌均匀，洗净捞出。
酱爆圆白菜正宗做法：用料：圆白菜1个、葱半根、蒜2瓣、干辣椒2个、豆瓣酱2勺、白糖适量、猪油适量。步骤：葱切碎，蒜切末，干辣椒切碎。圆白菜用手撕成小块儿。起锅烧油。爆香葱蒜，干辣椒。炒出香味。
酱爆圆白菜正宗做法：主料：圆白菜500克、大葱8克、大蒜8克、生姜2克、甜面酱40克、干辣椒2个、生抽5克、白糖3克。辅料：食盐5克。步骤如下：圆白菜清洗干净。切成小方片，也可以用手撕成片状。
配料：包头菜、猪肉、姜、蒜、小米辣、甜面酱、酱油、白糖、酱油、鸡精、蚝油。将猪肉洗净切成肉末，肉末中加入酱油，搅拌均匀备用，包头菜去掉外层，去根，用手撕成小块放入盆中，加水，加少许盐，搅拌均匀，洗净捞出。
锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用 圆白菜洗净，对半切开，切成细丝。大葱切成葱花，小米椒切小段 锅内热油放入甜面酱，比你平时炒菜要多一些。
步骤：葱切碎，蒜切末，干辣椒切碎。圆白菜用手撕成小块儿。起锅烧油。爆香葱蒜，干辣椒。炒出香味。放入圆白菜翻炒至圆白菜变软如图。加入两勺豆瓣酱，加入适量的糖。继续翻炒，直到酱料均匀。
酸菜的制作步骤 配料：包头菜、猪肉、姜、蒜、小米辣、甜面酱、酱油、白糖、酱油、鸡精、蚝油。
1、步骤：葱切碎，蒜切末，干辣椒切碎。圆白菜用手撕成小块儿。起锅烧油。爆香葱蒜，干辣椒。炒出香味。放入圆白菜翻炒至圆白菜变软如图。加入两勺豆瓣酱，加入适量的糖。继续翻炒，直到酱料均匀。
2、锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用 圆白菜洗净，对半切开，切成细丝。大葱切成葱花，小米椒切小段 锅内热油放入甜面酱，比你平时炒菜要多一些。
3、配料：包头菜、猪肉、姜、蒜、小米辣、甜面酱、酱油、白糖、酱油、鸡精、蚝油。将猪肉洗净切成肉末，肉末中加入酱油，搅拌均匀备用，包头菜去掉外层，去根，用手撕成小块放入盆中，加水，加少许盐，搅拌均匀，洗净捞出。
4、圆白菜清洗干净。切成小方片，也可以用手撕成片状。葱、姜、蒜切好，干辣椒准备好，准备好面酱。热锅、热油爆香葱、姜、蒜和干辣椒。大火倒入圆白菜翻炒。
