板栗嘌呤高吗
板栗嘌呤高吗
板栗不是高嘌呤食物。是壳斗科栗属植物，栗子，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和糖分等。
痛风可以吃板栗的，板栗的营养成分丰富，是具有多种保健功效的坚果。
板栗的嘌呤含量每一百克含36毫克，属于中嘌呤食物，建议痛风病人在病情发作期少吃或不吃。低嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤小于25毫克的食物。
此外，痛风病人还宜食用栗子、桃子、杏于、樱桃、柑橘、甘蔗、香蕉、胡萝卜、西红柿、荠菜、大白菜、菊花脑、瓠子、丝瓜、菜瓜、茼蒿、洋葱、蕹菜等。
痛风，可以少吃酸性食品，少摄入盐；吃海鲜喝啤酒，会导致痛风。中医的历节病，起因都是肝肾两虚，病在筋骨之间游荡，类似于西医的痛风、风湿病。
在牛奶、鸡蛋、豆类、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻类等食物中含嘌吟较少。多饮水，以及一些利尿的《渝浓绛酸嗏》。意见建议：饮食应以素为主，粗放一些好。
以及疾病的急性发作症状。痛风患者可以吃些新鲜的蔬菜水果，及时补充营养元素的同时也可缓解痛风症状，另外主食可以选择大米、小米等低嘌呤食物。但是蔬菜水果中应避免食用菠菜、紫菜、荔枝、橘子等糖分较高的水果。
1、干贝、虾、蟹等这些日常中常见的海鲜嘌呤含量是非常高的，尤其是海鲜+啤酒，简直就是痛风患者的“金牌套餐”，一吃保准见效（痛得你嗷嗷叫），吃药起效的效果都没那么快，还有凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、牡蛎等也是不能吃的。
2、痛风患者可以吃一些淡水的鱼类，清蒸啊、水煮啊都是可以的，鱼肉是有助于心脑血管健康的。
3、食物：痛风患者应多吃一些嘌呤含量比较低的食物，例如坚果、牛奶、酸奶、燕麦、大米、面包、饼干、芹菜、菠菜、苹果等。除此之外，痛风患者还应注意低盐、低脂、低糖，以及清淡饮食，每天喝水至少2000mL，促进尿酸排出。
4、痛风病人的总原则是低嘌呤饮食。可以吃的有：水果类，樱桃，苹果，梨子，榴莲，草莓。食补类，红花苏木饮、木瓜车前苡米饮、薏苡仁粥、板栗粥、百合粥。
5、痛风患者应忌口高嘌呤食物、并限制果糖和酒精的摄入量。高嘌呤食物：高嘌呤食物可代谢产生大量尿酸的食物，加重患者病情，因此应忌口。这类食物包括动物内脏、猪肉、牛羊肉、贝类、凤尾鱼、沙东鱼、金枪鱼等。
栗肉淮山粥 材料：准备三十克板栗肉、三十克淮山药、十克炒扁豆、五颗大枣、八十克大米。做法：把准备好的这些食材全部洗净，放进锅中加入水煮成粥，熟后用白糖调味，可充作早晨或晚餐服食，每日1次。
将乌鸡斩块放入冷水，水开后捞出。砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。乌鸡炖半小时后加入板栗。
将板栗肉洗净，切薄片。炒锅内放入熟猪油，烧至五成热，放入板栗炸透，呈金黄色时，捞出沥油，盛入盘内，上笼蒸10分钟。
板栗烧鸡 食材：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。做法：去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出。
1、干贝、虾、蟹等这些日常中常见的海鲜嘌呤含量是非常高的，尤其是海鲜+啤酒，简直就是痛风患者的“金牌套餐”，一吃保准见效（痛得你嗷嗷叫），吃药起效的效果都没那么快，还有凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、牡蛎等也是不能吃的。
2、痛风患者可以吃一些淡水的鱼类，清蒸啊、水煮啊都是可以的，鱼肉是有助于心脑血管健康的。
3、高果糖食物：高果糖食物可抑制尿酸的排泄，因此应限制食用，这一类食物包括包括特别甜的饮料、苹果、香蕉、西瓜等。酒精：酒精代谢过程中也可产生抑制尿酸排泄的物质，因此痛风患者应尽量少饮酒。
4、榴莲 痛风病人吃榴莲是有好处的，因为榴莲属于热性水果，营养很丰富，并且榴莲的嘌呤含量不高，适量的吃榴莲不会造成血尿酸升高，但是要注意不能过量吃。
