五指毛桃怎么煲汤(五指毛桃煲汤的做法)
五指毛桃怎么煲汤(五指毛桃煲汤的做法)
1、第1步猪骨洗净斩件，飞水备用；姜略拍，洗净待用。第2步五指毛桃、冬菇、蜜枣洗净；老姜去皮，洗净 将适量清水注入煲内煮沸，放入全部材料再次切片。煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。
五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。（1）五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，之后捞出洗净。（2）猪骨斩块，洗净，灼水以后捞起，冲去掉表面的浮沫。
最精典的五指毛桃汤主料是肋排和一支鸡脚，作法如下： 肋排和鸡脚冷水下砂锅，加几片姜，俟水沸，撇去浮沫，加入五指毛桃，转小火煲2小时左右，加盐即可食用。
接着把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，足够量的清水。大火烧开后，转小火继续慢炖2小时的时间，最后调味即可。
常见的五指毛桃煲鸡汤配料有：土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝冬枸杞、红枣芡实、淮山、薏米等。五指毛桃是一种植物，长在广东韶关和河源等地的深山里，因其叶子长的像五个手指，果实成熟时像毛桃而得名。
五指毛桃最简单的做法就是单用一味毛桃煲汤，用五指毛桃50克，排骨两条(大概一斤)，姜两片。五指毛桃洗干净，排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。这种简单的做法，椰香浓郁，美味可口。
五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。（1）五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，之后捞出洗净。（2）猪骨斩块，洗净，灼水以后捞起，冲去掉表面的浮沫。
五指毛桃浸泡后洗净备用；猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块 红萝卜；加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。
将排骨洗干净后，放在一边备用。然后，我们需要准备大概200克的五指毛桃，可以切片，嫌麻烦的也可以不切片，准备好后放在一边备用。
