泡椒可以做什么家常菜(泡椒的做法大全)

泡椒可以做什么家常菜

第一种：泡椒鸡杂。鸡杂是一种营养价值极高的食材，它体内有维生素和有机物，除了补充人体所需的营养，还能在一定程度上提高免疫力。

泡椒的制作方法。

两种泡椒的家常做法：做法一：干腌 青辣椒洗干净，放到锅中用开水烫一下，不用烫熟。烫好之后，我们把辣椒的蒂剪掉 按2斤辣椒加入100g盐的用量来添加，看一下自己的辣椒是多少，加入相应的食盐的量。

泡椒的做法：【用料】 ：指天椒（小米椒） 300g；凉开水（煮开晾凉的水） 200ml；白酒 50ml；白醋（9度）250ml；白糖 15g；盐 15g；蒜 1瓣；姜 1小块；步骤：首先把指天椒洗干净。摘去蒂部。

.小米辣洗净擦干水分，剪去杆，装入无油的容器中，倒入20毫升白酒，清洗瓶身取一口无油的锅，倒入1斤清水，煮沸，放入...小米辣放入密封罐，倒入盐、煮好的水、10克白酒密封10天即可。

泡椒的制作方法 主料：辣椒100g 辅料：白酒适量、盐适量、花椒适量、冷开水适量 具体做法如下： 小辣椒前一天晚上洗净晾干。 准备一个干净的瓶子，倒入盐，撒少许花椒，倒入冷开水。 把晾干的辣椒放入瓶子中，倒入少许白酒即可。

泡椒的最正宗做法

1、做法步骤 小米辣椒洗干净彻底晾干水分。无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。

2、泡辣椒的缸应放在阴凉处，防止受曝晒，引起坏缸；吃用泡辣椒时，从缸中取辣椒切忌沾染油星，以防泡椒变质。

3、泡辣椒的做法最正宗的做法：主料：红尖椒300克、大蒜2头、姜40克。辅料：白醋250克、冰糖20克、白酒50毫升、盐15克、水200克、花椒40粒。这就是霸王超市的新鲜辣椒，是小的朝天椒，都很新鲜，没有烂的。

4、泡20分钟。仔细冲洗干净。沥干水分。然后用凉白开再清洗两遍。用牙签将辣椒插上眼。泡入泡菜坛子里。加入腌制盐。加入高度白酒。1盖好盖子，坛沿里加入凉白开水。120天后，泡椒酸辣可口。

红泡椒的腌制做法大全

红泡椒的做法：买回家的新鲜红辣椒洗净后，用剪刀剪掉辣椒把，然后用开水冲一下，控水待用。容器中加入适量的纯净水或冷开水，加入足够的食盐，一定要咸一点，适量的白醋，搅拌均匀后，下入处理好的红辣椒。密封保存。

泡椒的腌制方法如下：主料：辣椒400g 辅料：食用盐适量，生姜适量，高度白酒适量，芹菜适量，凉白开水适量 步骤辣椒用清水洗干净去蒂。步骤辣椒晾干水费备用。步骤芹菜和生姜洗净切好备用。

辣椒洗干净把水沥干。准备一个大坛子。熬制一大锅花椒水，熬好后，把煮过的花椒和香料全部拿出来，只要花椒水。