1、做法步骤】准备五块钱的猪血,改一下刀,再切成小四方块。好的猪血呈深红色,切开比较粗糙,能看到不规则的气孔。再准备豆腐一块,同样先改刀,再切成小四方块。准备韭菜一小把,切段备用。
2、番茄炒蛋:番茄和鸡蛋都是营养丰富的食材,炒在一起不仅美味,而且清淡可口。将番茄切成小块,鸡蛋打散,加入调料炒制即可。青椒土豆丝:青椒和土豆都是夏季常见的食材,将它们切成丝炒在一起,清爽可口,口感丰富。
3、第一道:肉沫蒜苔(超级开胃的下饭菜,吃米饭,面条都超级赞)蒜苔切丁,五花肉肉切丁,锅内油烧热,下入一勺面酱爆香,肉末炒香,下入蒜苔,大火爆炒,淋上蚝油,炒1分钟出锅,做法超级简单又好吃。
鱼香肉丝:鱼香肉丝是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成。2018年9月10日,备受关注的“中国菜”在河南省正式发布,鱼香肉丝上榜。
腊味合蒸,是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。
一:虎皮青椒材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。
东北乱炖东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人最爱吃的菜之一。锅包肉锅包肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
蒸腊肉是湖南的传统地方菜,属于湘菜。由腊肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料做成,放在锅里蒸。方法简单,其蜡香浓郁,咸中带甜,柔韧不腻。2018年9月10日,《中华美食》正式发布,“腊肉蒸”被评为湖南十大经典名菜之一。
首先,成都有名的清淡菜品之一是龙抄手。龙抄手是一道以清淡为主的美食,曾获得“四川特色小吃金榜奖”。龙抄手主要以鲜香、爽口、劲道和白净的特点深受食客喜爱。浓汤加上韭菜、虾仁、瘦肉等,成为一道既鲜美又营养的小吃。
以下是一些清淡又好吃的成都餐厅和美食:素斋:成都有很多素斋餐厅,如枣子树、禅悦斋、素滋味等,这些餐厅的菜品多为素食,清淡健康,味道也不错。
首先,成都的饮食以口味清淡著名,喜欢清新口感的人们可以选择酸辣粉、米线、豆浆油条等清淡的早点。不仅清爽可口,而且饱腹能量足。其次,川菜的特色早点也不容错过。
红油抄手是成都和重庆的地方小吃,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨,皮薄而润滑,比馄饨更小一些。红油抄手在广州称云吞,在江西称清汤。
凉拌皮蛋豆腐是一道色香味俱全的传统名菜。这道菜不仅开胃,而且多吃豆腐还有美白瘦身的功效,非常适合夏天吃。
清蒸鲈鱼是一道清淡的家常菜。鲈鱼肉质鲜嫩,搭配红椒和葱姜一起清蒸,口感清爽。在蒸鱼的过程中,可以适量加入酱油和盐,增添味道。清蒸鲈鱼清淡爽口,非常适合夏天食用。
我这里给大家分享10道家常菜,纯素炒法,几分钟一道,夏季少流汗,好做又好吃。1,豆腐切成三角形的片,丝瓜去皮洗净,切成滚刀块。红椒少许,去籽去蒂,切成小块。