怎么做外婆菜(外婆菜怎么做)
怎么做外婆菜(外婆菜怎么做)
绍兴梅干菜（外婆的味道，家乡自制）、萧山萝卜干（当地特色）、腊肠（同事婆婆亲制）切碎、切丁准备好。两个鸡蛋打散，本人比较喜欢吃鸡蛋，所以鸡蛋量加大了。鸡蛋先炒，盛出。
外婆菜的做法步骤：青椒要选择嫩点的，锅中先不要放油，干扁一下，然后略放点油盐，这样炒出来的青椒不变色而且美味。
超下饭的梅干菜版外婆菜 【准备食材】：梅干菜、五花肉、萝卜丁、青椒、大蒜、葱、干辣椒 【具体做法】：梅干菜洗净，捏开水份，放上蒸笼，隔水大火蒸15-20分钟左右。
制作外婆菜的工序并不难，先将萝卜清洗干净，切成条状，洗掉梅干菜上的泥土，将二者混合放到罐子里面，分别加入盐、花椒等调料，盖上盖子密封严实，腌制一个月左右就可以食用了。
B、必须放那种非常辣的红干椒，否则炒出来的味道不好，如果你怕辣可以少放辣椒，但你如果想吃真正正宗的湘西外婆菜必须放特辣，这样才正宗，切忌放辣油，辣油和辣椒炒好后口味完全不同，不过可以用朝天椒和杭椒替代。
外婆菜的做法如下：将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右，将萝卜干泡发些。将萝卜干和梅干菜切丁，青红椒切小方丁，干辣椒切段，蒜切小粒备用。
5)出锅了，美味下饭的“外婆菜”隆重登场了。外婆菜 做法二 原材料：萝卜干、梅干菜、肉沫60克、青红椒各2个、干辣椒、独蒜1瓣。调味料：大豆油、老抽1大勺、豆瓣酱2大勺、盐少量、鸡精。
07 将炒好后的外婆菜出锅装入盘中，这道菜就算完成了。
1：将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右，将萝卜干泡发些。2：将萝卜干和梅干菜切丁，青红椒切小方丁，干辣椒切段，蒜切小粒备用。3：锅内入油，油温不能太高，入干辣椒炒香，放肉沫炒断生，加蒜粒炒香。
准备材料：萝卜干（陈年萝卜干）、梅干菜、五花肉、青红椒各2个、蒜头3瓣，将食材清洗干净，放置备用。将萝卜干、梅菜干用温水浸泡20分钟左右，萝卜干要泡发些。
正宗的外婆菜，一般用大头菜来腌制，然后与辣椒、大蒜等一起爆炒而成。不过，豆妈吃过太多次不同的版本，觉得不一定要大头菜，用其他的腌菜来做也一样好吃。
1、07 将炒好后的外婆菜出锅装入盘中，这道菜就算完成了。
2、绍兴梅干菜（外婆的味道，家乡自制）、萧山萝卜干（当地特色）、腊肠（同事婆婆亲制）切碎、切丁准备好。两个鸡蛋打散，本人比较喜欢吃鸡蛋，所以鸡蛋量加大了。鸡蛋先炒，盛出。
3、外婆菜的做法步骤：青椒要选择嫩点的，锅中先不要放油，干扁一下，然后略放点油盐，这样炒出来的青椒不变色而且美味。
4、做法：1：将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右，将萝卜干泡发些。2：将萝卜干和梅干菜切丁，青红椒切小方丁，干辣椒切段，蒜切小粒备用。3：锅内入油，油温不能太高，入干辣椒炒香，放肉沫炒断生，加蒜粒炒香。
5、超下饭的梅干菜版外婆菜 【准备食材】：梅干菜、五花肉、萝卜丁、青椒、大蒜、葱、干辣椒 【具体做法】：梅干菜洗净，捏开水份，放上蒸笼，隔水大火蒸15-20分钟左右。
6、准备外婆菜200克，红尖椒100克，大蒜50克，盐20克，油20克。尖椒切末，大蒜切末，锅中倒油，放入尖椒、蒜末炒香。加入外婆菜翻炒，加入盐，大火翻炒均匀即可。
外婆菜的制作方法和流程如下：准备好梅干菜，萝卜干和猪肉，辣椒等，梅干菜用水泡发，反复冲洗直到泡过的水是清的。
把肉肉铲至一边，加入配料炒香（加点盐在配料上炒炒）加入外婆做的外婆菜翻炒（买的外婆菜记得提前泡热水冲洗干净哦），太香了，我的天，加适量盐和一勺味极鲜，加一勺水翻炒。
做法：1：将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右，将萝卜干泡发些。2：将萝卜干和梅干菜切丁，青红椒切小方丁，干辣椒切段，蒜切小粒备用。3：锅内入油，油温不能太高，入干辣椒炒香，放肉沫炒断生，加蒜粒炒香。
外婆菜的制作方法 外婆菜是经典的下饭菜。每次去外面吃饭都会点上一份，外婆菜的食材非常的简单，梅干菜，萝卜干，加上辣椒，炒出来超级下饭。
外婆菜的做法如下：将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右，将萝卜干泡发些。将萝卜干和梅干菜切丁，青红椒切小方丁，干辣椒切段，蒜切小粒备用。
1、大头菜外婆菜 主料：大头菜外婆菜，配料：红干椒、大蒜、植物油、食盐。倒入不少于300ml植物油，放入适量食盐，等油8-9成熟放入已经切的很碎的大头菜外婆菜。
2、外婆菜的制作方法和流程如下：准备好梅干菜，萝卜干和猪肉，辣椒等，梅干菜用水泡发，反复冲洗直到泡过的水是清的。
3、07 将炒好后的外婆菜出锅装入盘中，这道菜就算完成了。
