羊骨头怎么炖好吃又简单
羊骨头怎么炖好吃又简单
炖羊骨头好吃的方法如下：首先将带骨羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如果是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。这样做有效地去除羊膻异味，因为血水就是羊膻异味的根源。因此羊肉入锅前这过程一定不能省。
炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。
炖羊骨头的做法如下：羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。
炖羊骨头好吃的方法如下：首先将带骨羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如果是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。这样做有效地去除羊膻异味，因为血水就是羊膻异味的根源。因此羊肉入锅前这过程一定不能省。
具体步骤：羊骨头水里煮一遍去除浮沫最好，然后洗干净，姜切片。白萝卜去皮切块备用。羊骨头和姜片放进炖锅里，添水淹没骨头，盖上盖子小火慢炖。炖至八分烂，加入白萝卜一起炖，加少许盐。
下面，笔者向朋友介绍一下朔州炖羊骨头的做法。在锅里加入水并烧开，然后把羊骨头放入里面进行煮。加入大段的葱、大片的姜和剥了皮的十几瓣蒜，这样可以起到很好的调味效果。
炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。
炖羊棒骨的做法 原料：白萝卜，羊棒骨 配料：干辣椒，生姜，花椒，香菜，食盐，白砂糖，鸡精，料酒 做法 将羊骨用冷水浸泡半小时以上，多换几次水。白萝卜切滚刀块。
问题十：怎样炖羊骨头才最好吃 去市场里买了羊骨头，5毛钱一斤超便宜，买了四斤。 骨头回家用冷水洗干净，然后泡上三个多小时，把骨头缝里的血水泡干净，中间要换几次水。
带皮羊腿一个约10斤，用尖刀脱骨，然后清水浸漂至无血水备用。
羊骨头汤怎么炖好吃？ 羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。羊肉切成小方块。
料酒，两小碗水，老抽、香菜、红枣、生姜、盐。羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
