居家也可做出舌尖上的美味,潮州春卷该怎样去做 (潮汕春卷)

居家也可做出舌尖上的美味,潮州春卷该怎样去做?

炸春卷，百姓都爱吃的一道广东小吃。春卷表皮金黄酥脆，馅料丰富美味，吃起来口感格外好。制作春卷皮，方法非常简单做春卷的第一步就是要准备春卷皮，如果您嫌麻烦的话，就可以直接买超市的饺子皮。

请指点下潮汕春卷的常见做法?

取一张春卷皮，铺平韮菜和刚刚炒的胡萝卜丝等原材料。先把两侧折起来。再把下边折起来一直朝卷起。尾端再抹一条鸡蛋液，粘好。油烧开，下锅中炸至偏黄就可以。

春卷全部完工之后，我们要用不粘锅刷一点点油，小火慢慢的煎至金黄，要记得翻面，两面都呈现的金灿灿的颜色，美味的潮汕春卷就做好了，开动吧。

春卷皮 1包 步骤 葱切末。姜切末。马蹄切丁。泡好的干香菇切丁。豌豆洗干净。猪肉搅成肉馅。

舌尖上的广东,寻觅潮汕十大特色小吃,大家知道哪些?

1、潮汕十大必吃小吃有石榴鸡、清炖羊肉、砂锅蟹粥、胸口油牛肉丸、鲍鱼扣鹅掌、春卷、粿、翻砂芋头、蚝仔烙、鸭母捻、砂锅粥。

2、十大特色潮汕名菜有炒糕粿、牛肉丸、春饼、绿豆饼、腐乳饼、糖葱薄饼、糖葱薄饼、落汤钱、豆花、蚝烙、花生糖等等。

3、潮州春卷是潮汕潮州的特色美味小吃。是长方形，由面皮卷着肉和时令蔬菜炸制而成，色泽明亮，外酥里嫩，香脆可口，吃了还想吃。