基围虾的做法大全家常(鸡尾虾的家常做法)
基围虾的做法大全家常(鸡尾虾的家常做法)
1、基围虾的三种做法如下：蚝油基围虾 材料：基围虾 300克、香葱1根、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、料酒1勺、细砂糖少许、盐少许、啤酒一碗。将虾子洗干净，背部切开去掉虾线，放置待用。
步骤：把虾洗干净，剪去虾须，挑战出虾线。把虾放在蒸架里放入几片姜。万慕升降火锅里加适量水烧开加2勺料酒。把虾放入锅里盖好盖子蒸6-8分钟即可。出锅了，超鲜美。成品。
- step 1 - 我们在菜市场买回来的鲜活基围虾是打过氧，水质并不好，虾吸了不少脏东西，所以需要用清水浸泡，加入少许的盐和醋的效果更好，约10分钟，清水就变浅黄色了。
制作方法 基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。
准备好新鲜的基围虾。挑掉虾线，用清水洗净。洗净的基围虾装盘。锅中加入三脚架，加入适量清水，放上基围虾。开大火蒸15分钟，揭开锅盖即可看到基围虾表面颜色变红。完成出锅。
虾洗净，用牙签挑出下线。姜切丝备用。虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。上面撒上姜丝。锅中烧开水，放入大虾，蒸15分钟左右。
其实对于我们经常做清蒸基围虾的人，心中也是非常清楚的，一般的话15分钟左右是非常适合的，当然这个跟火候有着直接关系。如果你是用大火蒸基围虾的话，那么这个时间最好把它控制在8~10分钟左右。
1、基围虾洗净。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜，备用。用牙签在虾背部，挑去虾线。剪掉虾须。用料酒将洗净的基围虾腌制1530分钟。热锅放油，放入花椒、干辣椒、姜煸炒出香味。放入基围虾、翻炒。
2、基围虾的三种做法如下：蚝油基围虾 材料：基围虾 300克、香葱1根、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、料酒1勺、细砂糖少许、盐少许、啤酒一碗。将虾子洗干净，背部切开去掉虾线，放置待用。
3、方法如下：材料：基围虾400克。椒盐粉20克。料酒20毫升。姜片2～3片。红椒5克。青椒5克。盐4克。淀粉15克。蒜适量。小葱少许。步骤1 海虾去虾须、爪子，背后划一刀，取出虾肠。
1、基围虾的三种做法如下：蚝油基围虾 材料：基围虾 300克、香葱1根、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、料酒1勺、细砂糖少许、盐少许、啤酒一碗。将虾子洗干净，背部切开去掉虾线，放置待用。
2、基围虾的做法如下：材料准备：些许基围虾，3个鸡蛋，少量青豆，少量红甜椒，少量葱，少量姜，一勺白酒，少量油，5克盐，3克鸡精，一勺蚝油，少量胡椒粉等。清理好基围虾。
3、做法如下：基围虾洗净，沥干去肠线并开边，调入料酒腌入味待用。姜、蒜切末，葱切花，干辣椒切小粒待用。
