材料:玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉 做法 用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用 黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
1、步骤:红薯十斤,最好是白芯的,淀粉含量较高。红薯削皮,去头去尾(有虫眼的一定要把坏的或虫眼的地方切除干净),切成小块,分五次放破壁机里搅打成红薯泥。
2、红薯洗干净,切块。放入研磨机。这是红薯的汁。红薯残渣。把红薯汁和红薯残渣搅拌均匀。倒入滤网,然后用水冲,直到滤出的水为清澈。滤出的水静置2小时,然后把黄色的水倒掉。
3、得到红薯淀粉后,马上进行烘干,如果天气好就放在太阳底下暴晒,反之就人工烘干,比如用烘干设备或使用农村自家的火炉,一定要把水分全部烘干,红薯淀粉才能长时间存放不会霉变,切记。
4、第四步:人工将大块的番薯粉半湿的状况下搓碎,就是农家的番薯粉。
5、红薯淀粉的制作过程第一步就是清洗红薯原料,去除泥、沙等杂质。将清洗过后的红薯进行磋磨破碎,得到淀粉浆液。去除淀粉浆液中纤维,过滤出残渣。去除淀粉乳中的蛋白和细胞液,用以浓缩、精致洗涤淀粉乳。
6、(2)破碎:将洗净的鲜薯用人工或破碎机破碎成约2厘米见方的碎块。
玉米两根、盐少许。煮玉米的做法:把玉米外面脏一些的皮撕掉,留几层嫩叶,冲洗干净。用食物净化机再深度清洗一下。把玉米切开。把玉米皮和玉米须铺在锅底,然后摆上玉米,加入适量的清水没过玉米。
煮玉米的做法 把洗干净了的玉米放入锅中,加入适量的水,放入冰糖,大火煮熟后小火在焖一会儿,等大概15分钟就可以吃了,而且煮过玉米的水不需要倒掉,因为煮过玉米的水是比较美味的,而且营养物质也非常的丰富。
冷水煮玉米需要煮20分钟,具体做法如下:准备材料:玉米650克、水1500毫升 第一步、首先将玉米清洗干净。第二步、锅加水放入玉米。第三步、盖上盖子煮上20分钟。第四步、在10分钟的时候开盖翻动一下。
煮玉米的做法 煮玉米的做法一 做法:把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的。甜玉米先用水泡1-2小时。
忌偏食玉米,玉米缺乏人体必需的色氨酸和赖氨酸,若长期偏食容易导致营养不良。
煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右,会更加能够保持住玉米本身的维生素,咬起来也更加有韧劲。
玉米叶清洗干净后擦干水分垫在玉米包的底部, 不仅能让玉米包有玉米的清香, 而且还能避免蒸时扒底。玉米牛奶 材料 甜玉米1个,纯牛奶200ml,清水200ml。做法 拿调羹从中间把玉米一分两半再掰下玉米粒,然后煮熟。
材料:玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉 做法 用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用 黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
玉米棒子洗干净,剥下籽。锅中加入适量清水,烧开后,放入玉米粒,焯水2-3分钟,玉米粒浮起来就可以了。捞出放凉到30度左右。加入糯米粉和白糖适量,注意糯米粉不要加得太多。也可以加放适量的面粉。