贵州最出名的12道名菜,酸辣可口,特色黔菜菜谱,看完流口水了(凯里美食菜谱推荐图片视频)
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贵州辣子鸡是贵州的十大经典名菜。也是贵州的特色传统名菜。贵州辣子鸡是用鸡肉和糍粑辣椒，经过焖炒而成的。贵州辣子鸡外观颜色红亮好看，口感：香辣软嫩，鸡肉香嫩好吃。贵州辣子鸡是一道贵州当地人特别爱吃的名菜。
说到酸汤鱼大家还记得快乐大本营请去贵州的那位大厨吗？他就是贵州老凯里酸汤鱼的大师，酸汤鱼在贵州算得上是王牌菜，这当中又要以老凯里酸汤鱼正宗，在贵州黔东南有“做不来酸汤嫁不了人”的俗语。
红酸汤 色红、香醇、味酸，是凯里获地理标志保护的传统美食，凯里人素有“三天不吃酸、走路打翩翩”的民间俗语，zui有特色的是酸汤鱼。
黔东南州美食小吃，舌尖上的黔东南州 从江小香鸡 据《贵州省畜禽品种志》载：小香鸡主产于贵州的从江等县。属小型肉用型鸡种。体型矮小，结构匀称，羽毛紧密。镇远白山羊 镇远白山羊为镇远地方优良品种。
思州柚，系贵州省黔东南州岑巩县的特产，是中国国家地理标志产品。
黔东南特产二：镇远红酸汤镇远红酸汤是贵州黔东南镇远的特色美食，是用传统的苗家方法，再加上优质的红辣椒、香料和食盐等佐料制作而成。
1、以下是一些凯里市著名的美食：酸汤鱼：凯里市的特色美食之一，是用当地特产的酸汤和鱼烹制而成的。酸汤是用米泔水酿制而成，味道酸爽，配上鲜嫩的鱼肉，味道十分鲜美。
2、如果您想了解凯里的美食文化，不妨了解一下这些特产。第一种特产是凯里糍粑。凯里糍粑是凯里的代表性特产之一。它由糯米粉做成，有着柔软的外皮和香甜的味道。这种特产可以搭配花生酱或者红糖一起食用，味道非常的美味。
3、凯里有哪些好吃小吃凯里是贵州省的一个历史名城，也是贵州美食的代表之一。凯里的小吃种类繁多，令人垂涎三尺。其中比较有代表性的当属豆腐花、酸汤鱼和草头圆子。豆腐花是凯里的特色小吃之一，口感细腻，鲜美可口。
4、贵州是一个以美食文化著称的地方，而凯里则是贵州的“食之瑰宝”。凯里的特产丰富多样，包括辣椒酱、油茶、黄果树瀑布下的清水鱼和土鸡、苗家酸汤鱼等，这些特产都具有浓郁的地方特色和口感。
5、以下是凯里镇远的一些值得品尝的美食。第一，凯里酸汤鱼。凯里酸汤鱼是凯里镇远地区的一道传统名菜，入口鱼肉鲜美，肉质鲜嫩，而且酸甜可口，非常适合南方人口味，深受当地人和游客的喜爱。第二，远安鸡。
1、凯里美食排名前十的分别是：凯里红酸汤、苗家鸡稀饭、下司酸汤鱼、下司狗肉、苗族酸汤鱼、牛瘪和羊瘪、凯里酸汤鱼、苗家炒香虫、牛背筋、锅巴粉。
2、凯里市美食有凯里水晶葡萄、凯里红酸汤、下司酸汤鱼、牛瘪和羊瘪、炸厥粑等。凯里水晶葡萄：凯里市大风洞镇平均海拔1000米左右，土壤有机质含量高，气候温和，无霜期长，适合水晶葡萄生长，且具有晚熟优势。
3、以下是一些凯里市著名的美食：酸汤鱼：凯里市的特色美食之一，是用当地特产的酸汤和鱼烹制而成的。酸汤是用米泔水酿制而成，味道酸爽，配上鲜嫩的鱼肉，味道十分鲜美。
